第二天的时候,大家吸取了前一天的教训,变得更加的有秩序了一些,虽然第二天不如第一天的人多,但是有的人为了能够占些小便宜,还是又一次来了。
姜蜜这次没有下去,她在三楼一边喝着茶,一边往下看着,大家人来人往的,倒是挺热闹的,她在想办法让酒楼的饭菜如何更加好吃,既然做了这方面的生意,那必须得拿出一个长处来,起码人家提起姜家酒楼的时候,是说他们家的饭菜好吃,还是酒好喝,抑或是小二的服务周到。
她又观察了一会儿,见他们雇来的小二虽然干活很勤快,但却不是很细心,对待客人的态度也欠了些火候。
这样并不好,有的时候吃饭也很重视心情的,若是招待的人态度好,那么来吃饭的客人也会更加高兴,对他们酒楼的印象也就更好了。
“哥,我觉得可以回头给这些跑堂的加些钱,让他们更加贴心一些,对待客人的态度更好以些,这样别人在我们家酒楼吃饭,也会更加高兴,你觉得呢?”
姜堰想了想,不太能理解姜蜜的意思:“大家来吃饭不就是为了填报肚子的嘛,管他什么心情做什么,难道心情不好了,就不吃饭了?”
姜蜜翻了个白眼,就知道她大哥是个大老粗,根本就不理解她的意思,她只好耐心的解释:“不是的,哥你想想,你要是去人家饭馆吃饭,人家老板对你爱理不理的,或者是对你的态度很不好,你还愿意去他家吃饭吗?”
姜堰想了想,说道:“这要看他家的饭好不好吃了,划算不划算,我管他那么多呢,我又不是什么大少爷,你还得这样伺候着我,有那功夫,不如少收我两个钱呢。”
好吧,她和大哥根本就没有共同语言,她只好放弃了。
“那只是你这样想,有些人不是这样的,我们要尽可能的给来吃饭的客人任何方面的照顾,不光是好吃的饭菜,好喝的酒,还得有更好的照顾。”
姜堰虽然不太能理解,但是姜蜜说的他都赞同。
“行,你说什么就是什么,哥都听你的。”
好在姜堰虽然不懂,倒也听话,姜蜜决定晚上就开始实施她的策略,明天就可以再尝试一天了。
她见酒楼里正常做着生意,便准备独自去研究桃花酿去,这东西倒也不是特别的难,就是需要时间的沉淀,等她制作出一个成功的来,就可以让家里人帮忙一起制作桃花酿了,只不过现在家里的事情太多,得分工出来。
姜父姜母做了一辈子的农活,还是比较适合在老家看着工人干活的,不过闲的时候就可以待在酒楼了,而酒楼里的事情则可以交给哥哥嫂嫂们。
至于姜蜜自己,她还有很多的事情和东西没有研究好,比如香皂,她还没有抽出空来去问问那个老板卖的怎么样呢。