“老板,你的食物太好吃了,你应该成为金牌厨师!”
“我走遍了全国,吃了这么多菜。像米奇·张旭这样的厨师吃了很多。老板,你是一个像我这样的罕见厨师。你可以带着特色来这里,品尝美味。”
“老板,我最喜欢艾糍粑。我想买一些打包带走。你有幸吗?”
“下次我想邀请朋友来这里吃饭,我可以先和老板约个时间吗?”
面对别人的赞扬和要求,老板微微一笑。他见过很多这样的场景。
有些问题不需要回答。
“太好了。”他停了下来,看着在场的每个人,好像在找人。“我的朋友们,我听说你们中的一个是果树?”
每个人都笑着指着张旭。
“是的!张旭!”
“张旭说老板从他那里买了你的水果。”
张旭说:“我是个果农。”
吴凯乐看着张旭,有些惊讶。他似乎没有想到张旭如此年轻帅气,不像一个农民。
“张旭,我不知道方是否方便。我想出去和你私聊。”
张旭点头说:“是的。”
当吴凯乐进来时,张旭知道他想找到自己。
刚才他们谈到了水果。服务员在现场。她一定会把这么重要的事情告诉老板。
在他起身离开之前,赵明看了他一眼,并示意张旭看看已经印在桌子上的账单。
“好好谈谈。”
张旭立刻看到了上面的数字,对赵明笑了笑。
人们想一想,都知道吴凯乐的目的。他们知道水果是张旭中的,他们想和他谈合作。
当他们外出时,他们喝了普洱茶并开始交谈。
有人从服务员手中接过账单,指着上面的水果价格说:“这盘水果要300元。”
人群倒吸了一口气。
“我知道它很贵,但我不知道它有多贵!
我刚吃了两片水果。那盘水果的数量估计相当于一个桃子和一个荔枝。两片水果要300元,太贵了!“
“按理说其他菜都是两三百元。未加工的水果这么贵,有点说不过去。”
“很贵,但很好吃。再贵也有人买。”
赵明说,“我们可以从张旭那里买。张旭卖50元一个,这让这里的价格翻了一番。”
人们已经增加了张旭的威望。当他们看到他的朋友圈帖子时,他们知道售价。
他们不断点头:“张旭的价格很合理,这么好吃的水果很便宜。”
“如果我们不知道水果是张旭宗的,我们肯定会来这里吃300元的水果,很好吃。”
“幸运的是,我们增加了他的威望,可以直接购买。”
方伟想到这里,皱了皱眉:“如果吴老板和张旭已经同意大批量采购,那么张旭的水果是有限的,我们不是不可能买到自己想要的东西吗?”
所有人都惊呆了。
“是的,我没想到。”
“如果我是你,我想与大量采购的客户讨论合作问题。
像我们这样的小鱼和虾的清单太微不足道了。处理它需要时间。
张旭必须答应与吴老板合作。如果我们以后想吃张旭的水果,只能来这里花几百块钱。“
人们充满了不希望张旭与吴凯乐合作的情绪!
这是人类的天性。有廉价的第一手货源可以购买。谁想从中间商那里获利?
在讨论中,吴凯乐邀请张旭到他的茶馆。
吴凯乐给张旭倒了一杯大麦茶,带头喝了起来。
“张旭,我没想到你这么年轻。”
这句话直接指出,他和张旭一起买了水果。
张旭微微一笑。
“你有我的权限吗?”
吴凯乐张开了嘴。
“不久前,一位熟人来到我的店里,他极力推荐你卖的水果,并向我推销你的威望。
我买了一个桃子吃了。
我是一个另类厨师。我非常喜欢探索食物的原始味道。
至于水果,我要求很高。市场上几乎没有我喜欢的东西。
你的水果味道符合我的要求。
你桌上的水果切割盘是一种尝试。我想看看客人的反应。
之后,我打算把水果作为一道正式菜。
我想知道我是否可以直接从你那里购买30种水果?“
张旭淡淡地说:“不卖。”
吴凯乐惊呆了。没想到,张旭如此坚决地拒绝了。
他毫不犹豫地说:“价格可以商量,你50元卖给别人,我60元买。”
张旭想到账单上的价格,笑了。
“不出售。”
现在吴凯乐很困惑。有人不做生意吗?
张旭喝了一口大麦茶,对他说:“你有我的权威,你应该看到我的朋友圈。
至于我,我最喜欢的是中间商。客户和我都是从自己的渠道购买的。
我不会和餐馆和水果店合作。
欢迎您随时以自己的名义购买。“
吴凯乐眯起眼睛,似乎想明白了什么,笑了笑。
“张旭,你是个聪明人。”
张旭笑了笑,但没有解释更多。
他着眼长远。他想要的不仅仅是赚钱,而是把客人的资源掌握在自己手中。
最大限度地吸引客户是使业务更大的第一件事。
当客户群大,粘度高时,赚钱更方便。
此外,他的水果不多。
即使工作在短时间内微不足道,但与长期回报相比,这也不算什么。
如果你不为自己积累好的客人资源,你想为中间商赚差价,为他人赚人气吗?
难道不是为别人做嫁衣吗?
吴凯乐喝了一大杯大麦茶,看起来很抱歉。
“不幸的是,没有合作的机会。
然后我只能慢慢积累积分,我希望我每天都能快速升级我的会员资格。“
张旭笑了。
“没错。如果你继续购买,很快就会升级,限购数量也会增加。”
停顿片刻后,他说:“水果行业没有合作,但我有一个业务,我想和你谈谈。”
张旭提议与吴凯乐谈其他业务。吴凯乐的兴趣显然没有刚才那么高。
“告诉我吧。”
张旭说:“我吃了你做的艾糍粑,味道不错。
现在是艾草生长和采摘的最佳季节。我种了一些艾草,想和你合作。
我不能卖给你水果,但我可以卖给你艾草。“
吴凯乐喝了一口大麦茶,摇了摇头说:“事实上,我有固定的艾草来源。
第一公园有一片荒地,上面种了很多艾草。我已经和公园协商过了。我可以在那里免费采摘艾草。“
张旭有一双傻眼睛。
好吧
看来吴凯乐在公园里的地位很高。
然而,正是吴凯乐的食物征服了管理层的胃,所以他得到了这些优待。
张旭没有放弃。
“我认为你需要很多艾草,不仅在餐厅,在外卖订单中也需要。”
吴凯乐叹了口气,诚恳地说:“实际上,我不想接受那些命令。有太多人做不到。”
张旭霄说:“我会免费送你一些艾草来试试。相信我,它不比我的水果味道差。”
吴凯乐自信地看着张旭说:“是的。”
张旭看着吴凯乐缺乏兴趣,但他很自信。
吴凯乐还没有收到艾草。当他收到艾草时,他的态度肯定会发生很大变化。
那是用血浇灌的艾草,这是一个与普通艾草不同的世界。
与吴凯乐交谈后,张旭回到了包厢。人们停止了行动,看着他,这让张旭感到奇怪。
方伟的话让他明白了。
“张旭,你想把你所有的水果都卖给吴老板吗?
我们将来不可能从你那里买水果吗?“
张旭霄说:“不,吴老板还是普通会员,如果他想买,就必须遵守我的限购政策。
如果你想买更多,你应该像其他人一样慢慢升级你的会员资格。“
当他们松了一口气时,他们感到惊讶。
赵明笑了。
“正如我所说,张旭一直不喜欢被中间商牟利。”