在齐皓一番理论加实践的教学之下,两人很快掌握了取虾脑的方法,于是站在备菜台前,有模有样地干了起来。
甚至为了增加一些趣味性,章君惠还拿来三个碗,每人面前摆放一个,看谁干得最多最快!
然而…
“累死了,这虾脑怎么这么难取?做这碗面,就非得加这个东西吗?不加不行吗?”
五分钟还没到,章君惠就噘着嘴,不耐烦地抱怨起来。
看着她面前的大碗里,零星散落着几粒橙红色虾脑,齐皓低着头,会心一笑:“取虾脑这一步,在所有工序里面,已经算是很简单的了。要知道,这面里的虾籽,刚开始是直接从活虾腹部,徒手或者用尖锐的东西拨下来的。取完一只,都得要十好几秒,甚至一分钟都不为过!”
“算了算了!你们先干吧,我得休息一会儿!”
没有理会齐皓,章君惠将手上的虾头果断往盆里一扔,揉了揉有些泛酸的腰,她便顾自找了张椅子坐下。
淡然看了眼坐在凳子上,惬意翘着二郎腿的章君惠,齐皓没有多说什么,低头继续手头上的事儿,毕竟人家是顾客,也没有理由来帮自己干活儿。
但话说回来,她这副养尊处优的作态,着实让人无法跟失去母亲的孩子联系到一起。
反倒身旁同样家境阔绰的舒佳,从始至终都没有抱怨一句,总是埋着头认真地做事儿,而且面前的那只大碗里面,虾籽也已经堆积了很多。
“不累吗?要不要也休息会儿?”
虽然跟她的交流甚少,但齐皓也略表关系地问候了一声。
“没事!”
舒佳抬头看向齐皓,嘴角略微勾起笑意,但很快就又低下头,抿了抿嘴。
只是,此刻她取虾脑的速度,似乎有了明显的迟缓。
“刚刚听你说,这道菜的工序很复杂啊!”
听到身旁的舒佳主动挑起话题,齐皓眉头一紧,仿佛看到铁树开花似的诧异起来。
“可不是吗!你们今天中午就能吃上,可得要感谢邓玥和筱莲,要不是她们昨天下午在店里帮忙着准备食材,把前面几道工序都给做了,这碗落霞龙须,怕是得等到晚上才能吃上咯!”
“邓玥跟筱莲?是不是你店里新招来的两個服务生?”
正坐在不远处玩着手机的章君惠,突然接过话茬来。
“是!”
齐皓肯定地点了点头。
“你还挺会招人的,眼光真不错!”
章君惠嘴上说着褒奖的话,但语气上,却是满满的讽刺意味,但凡有点听力的人,都能听出来她话中有话。
“怎么说?”
齐皓眯着眼睛。
“昨天晚上很多顾客都在店里等你回来,结果等了很久都不见伱人,那些顾客自然就把矛头对准她了,给那扎着两根老土麻花辫的女生骂得够呛。一边要安抚着闹脾气的客人,给他们鞠躬道歉,一边还要忍气吞声受着别人的指责!”
“诶!这是我的错,回头肯定得要安慰安慰她们两个,涨涨工资啥的!”