杨成之所以用凉白开，是因为制冰，尽管可以杀死不少细菌，但也不能完全杀死，烧开过要更为保险。
这个世界的医术水平很低，普通风寒都能死人，更别说肠道感染了。
因此，他那天带领厨子们做豆腐和卤肉，就特别强调过了：“任何人不得喝生水，必须喝烧开过的水。”
...... 《天命王爷》第57章 直接跪了