还有人问道“程老板,你的电影有没有中文的啊” “这都是我当年学英文的时候托人从美国买回来的电影胶片，中文的我没有买哎。因为在国内随时都可以看到。屋里头有打印塑封的翻译文字可以看。” “是么，那我去看看。看那镜头很漂亮啊。” 今晚放的是茜茜公主,吸引人是自然的。 程澜在了解了奥地利历史后,已经没那么迷恋茜茜了。但这个电影真拍得挺好，对于国人来说还是很稀奇的。 就是可惜演茜茜公主的罗密施耐德已经于今年5月29日去世了。 眼见舒敏要下场了,程澜便示意小叶去找程浩问一下到底进账多少,她就不过去办公室看了。 怎么也得捧一下未来婆婆的场啊。 没见一号厅的人包括老爷子都出来了么。 服务员都在开始收拾一号厅了。 舒敏跳的草原女民兵，这也是六十年代文工团的经典舞蹈。 应该是她们那个年代最受欢迎的舞吧。 别说,她未来婆婆的身段、舞姿真挺迷人的。 齐欢三个估计也是瘾犯了，跟在后头一起跳。 还有一些观众在她们的招手下也加入了进去。一时真是热闹极了，参与性极高。 就连王维娜都跑去参与了。她应该也是从小看她妈妈跳舞长大的。 程澜用手拐了拐高煜,下巴朝高大伯微抬。 高睿正看得微微失神的样子。 高煜心道就怕他爸想起来的不只是他妈年轻的时候。 这个舞跳完,还有客人跑来问,“程老板,我们几个想唱智斗。你这里可以唱么” “可以的、可以给你们放伴奏的唱片。你们拿着话筒跟着伴奏节奏唱吧。” 一个个还都是文娱积极分子啊。 当然,敢站出来当众唱的,一般都还是唱得不错的。 很快，胡司令、刁德一、阿庆嫂就就位了。 高战清也兴致勃勃坐到沙发上听。 听到想当初,老子的队伍才开张,只有十几个人、七八条枪的时候,还在自己腿上打着拍子。 他对程澜道“你搞这个自娱自乐很不错。” 程澜笑笑，她其实只准备了十一人的舞蹈队活跃气氛。 不过也好，全场表演还是挺累人的,每天都有客人出来展现下才艺最好。 小叶站那边朝程澜招手，等她过去递给她一张条子。 程澜一看，已经结账的第一桌除酒水外都打了七折,因为开了一瓶28元的茅台，又要一壶现榨的果汁，竟然花了170。 然后第六桌没喝酒，喝了热果汁，花了136。 曾清嘉的家宴也结账了，四菜一汤56元。 他说确实好吃，就是太贵了偶尔来吃一次还行。 程澜道“多谢捧场” 曾清嘉道“程老板，我收到几样老物件，你要不要” 程澜想了一下，“我得找韩教授来看看，你明天拿过来吧。” 她看不出来真假，也看不出来是不是明器。还是给韩老太太打个电话吧。 曾清嘉点头，“好” 看到曾经的曾园变成现在这样，他父母也是感触良多的样子。 据说他们还年轻的时候，这里差不多就是这个样子。 一老站在梅花树下久久没有说话。 稍后又看到了自家在这里工作的五个侄儿、侄女，曾清嘉他爸也只能说了一句好好干。 “走了，回吧。”再像也不是他的家了。 还有八桌没有结账，但总数已经算出来了。如果不加菜了，一共是1048。 今晚营收已经达到1400。 今天应该是不会亏了，但今天有六桌都是关系户呢。 而且，那六桌除了曾家的家宴，其他的消费额都比较高。 扣掉这六桌，估计业绩就不那么好看了。 说话间，又来了两桌客人。这是十三桌了。 嗯，不错，她之前还担心凑不够十一桌呢。 程澜看看表，七点一刻。吃晚饭的高峰期过了，但还有客人也不奇怪。 很可能是加班或者谈过事情过来的。听说这里开业，过来试试。 各个岗位都有人留守，立即就张罗了起来。 等智斗听完，高战清就笑着由司机、警卫员陪着离开了。 他的司机和警卫员是同程澜的保安一起吃的。 方真倒是兴致还好，坐在那里继续看节目。 王维娜对齐欢道“阿姨你们先去吃饭吧。” 程澜点点头，今晚人多，让舞蹈演员们歇会儿也好。 齐欢便分批安排人去倒座房的员工餐厅吃放去了。 王维娜拿着她的小提琴走到场中，拉了一曲很热闹的庆丰收。 然后有一个退伍兵保安摘了树叶吹了一曲百鸟朝凤。 完了林琅拿过话筒唱了两首经典的英文歌。 唱完下来道“这年头来吃饭，没点才艺都不好意思。” 程昕笑了一声，接过她手上的话筒，上去唱了一首红灯记我家的表叔数不清，没有大事不登门 她当年也是乡上的文娱骨干，不过得有十多年没这么唱过歌了。 于援朝在旁边看着她，那眼中真的是有光。 新婚燕尔，两人正如胶似漆的呢。 于奶奶看得笑眯眯的，看来要不了多久就能抱曾孙呢。 方奶奶看看站在一起的高煜、程澜，眼中也满是笑意。 她已经答应了，等大孙子后天离开，就由儿媳陪着去北戴河的疗养院长住。 回头过年高睿再过去陪她们。 程昕之后又有客人上台来展现才艺了。 最后竟是一路吹拉弹唱热闹到了九点，客人们才全部散了。 吃一顿饭，还欣赏了一晚才艺表演。 京大的师生也看完茜茜公主第一部坐公交车回了学校。 高煜一家也坐车回去，捎上了于奶奶一家四口。他们有两辆车嘛。 刘权把邱鑫泉、王维娜也都送了回去。 所有员工分了工的，该打扫的打扫、该收拾的收拾，该盘点的盘点、该做账的做账 最后一共是来了十四桌客人。 王维娜说是要发的意思，四就是哆瑞咪发的发。 营收达到了1680元，毛估利润有500。 但扣掉那六桌关系户就只剩800来块的样子，这样估计也就刚刚回本。 毕竟食材成本也花了500，都是买的好东西。 人力人本一天200，然后还有水电、供暖的煤炭，员工餐等。 住宿虽然没有另外花钱，但她买房子也是花了不少钱的。 那八桌自来水的客人相当于一桌100的消费，按人头均数是12元。 就还行吧，第一天就没亏还是不错的，还能做下去。 大师傅八点钟就下班回家了，只留下了值班的徒弟。他会做的才，徒弟也都会做的。 今晚其实也只有一号厅和六号厅的几道拿手菜是他亲自做的。 高战清夸过的火爆腰花就是他做的。 程澜把这件事反馈给他，他高兴坏了。 大师傅的收入按今天利润500算的话，差不多有30多。 估计他心头也是有数的，走的时候乐呵呵的。这可比他在单位强不少。 他在单元真的不太受重视，但能被选进去手上肯定是有硬功夫的。 但里头能人多了，出头难。 家里又正是用钱的时候，还有红头文件可以停薪留职，便来试试。 他每天下午四点来，八点走。 比在单位上班自在多了。 他的小徒弟这会儿直接就回第一进东厢休息去了，不参与收拾的。 这是技术性人才，待遇肯定从一开始就不一样。 大师傅带来的五个徒弟，一个月差不多200的收入。 六师徒加起来两千一个月，和程澜估的差不多。 程澜和林琅分别打个哈欠，对视一眼各自回屋睡了。明天周末不上学，但还是要早点睡。 今晚值班的店长是王千惠，一会儿她会把所有数据整理出来。然后检查有没有安全隐患，再把门锁好。 每晚会有两个保安负责送女服务员去宿舍那边。 本地人家里都有人来接。毕竟十点半下班是真的有些晚。 小叶她们旺场后就回家了，她是来观摩和帮忙的。 明晚小叶值班、安排厨房以外的所有人和事。王千惠自然也会礼尚往来搭把手。 下午两点上到十点半，中间扣除半小时的休息时间。 舞蹈队的下午要各自练舞，这也是她们的工作。 服务员、杂工要配合厨房备菜。 程澜发觉她这儿居然还真的要用这么大几十号人。 当然，不讲排场的话完全用不到。但既然她一定得收这么多人，那就讲吧。 她这几年前前后后都了有一百个就业岗位了吧。 高煜第一天一早吃过早饭就开车过来陪程澜。 按照老爷子的要求，他明天就得回部队了。 但老爷子就说了那么一次，最终也没落实是不让他一下子休那么长的探亲假，还是真的七月会让他回来。 他过来的时候程澜和林琅正在嗦面。 高煜看第一进、第三进扫雪的人没这边的肢体舒展便问道“那边没烧地龙啊” 程澜道“上午只第一进烧了地龙。第一进、第三进下午五点才烧。没事，多扫两把就热了。扫完整个院子，还能出汗的。” 都是年轻人，抗冻。 高煜想了想，“要不，咱们开车去河北买炭” 他明天就要走了，今天只想和对象独处。 程澜点头，“上午我在不在没关系。” 其实下午和晚上理顺了，值班的店长应该也就有底气应付了。 她这里托高爷爷、方奶奶的福，应该是没什么人敢来闹事的。 这就省了很大的心了。 就是有不长眼的闹事，十一个保安也不是吃素的。 如今他们自觉没太大贡献，这会儿都在积极打扫。 对私房菜馆来说，如今要紧的就是怎么打响知名度。 1979年12月，中央电视台就开始承接广告了。 但是，广告费贵啊 1979年11月，上海电视台签订的播放日本西铁城表的报时广告，播放一年，广告费130万港币。 现在100港币大概是换90人民币。那也是117万了。 换算到每一天是3200元。 太贵了，打不起、打不起 嗯，报纸上的开业广告她自然是打了的，同样是连打了五天。 但效果真的赶不上电视台的广告受众广和引人注意。 这件事，早上吃饭的时候程澜也在叫人集思广益。 这会儿赵柯想了一阵道“老板，其实我们当初去各处旅游景点游玩，盯着我们看的人还是比较多的。要不，再穿着制服上街走一走” 他昨天听说卖了1680，以为生意非常好。 但是听程澜说，今天没有关系户，可能还回不了本的。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗