第二天早上,张衍早早的就爬了起来。 头天喝完酒,睡的比较沉,第二天往往醒的也会比较早。 昨天晚上,五个人喝了足足十二瓶白酒,喝到最后,楚明星四个人全都钻了桌子底。 也只有,张衍多少还保持着清醒,也是手脚发软站不起来。 最后,张衍结完账,让全聚德安排车,把他们送回三十六号院。 悲催的赵胜利,再一次变成服务员,承担起照顾四个醉鬼的任务。 至于张衍,自然有佟梅亲自照顾。 好在,张衍喝了酒很老实,就是睡觉。 往日都是佟梅早早起来给大家做饭,今天张衍难得的早起给大家做饭。 想想还真是,唯二的早起,还都是头天喝醉酒,第二天睡不着,才早起。 不过,做早饭,却是头一次。 昨晚楚明星他们都吐了好几次,今天早上最好是喝点养胃的粥,不然今天得难受一整天。 张衍淘米,洗肉,准备给他们做个皮蛋咸肉青菜粥。 青菜,也没有别的青菜,只能拿白菜叶来代替。 别看北京人吃白菜都吃到吐,可白菜绝对是好东西,白菜中含有b族维生素、维生素c、钙、铁、磷,微量元素锌的含量也是非常高。 像什么抗癌就不说了,白菜有清热解毒,利肠通便的效果,这个还是非常好的。 皮蛋倒是不缺,张衍的物品栏里就有好几百个皮蛋,都是给病人看病,系统奖励的。 随便拿出几十个来,放到一边。 先把米淘好,放到锅里煮。 考虑吃饭的人多,张衍足足淘了六七斤米,也不管够不够了,反正一股脑的倒进锅里。 张衍家做饭的大锅是十印大铁锅,张衍加了满满的一锅水,点上火之后,慢慢的煮。 具体够不够吃的,他也没有数,不过也只能这样,不够吃再说。 米下锅之后,开始洗肉。 咸肉吃起来比较麻烦,要先洗几遍才能吃。 不然,这肉是真咸的难以入口。 全都是用大盐粒子腌出来的,张衍从坛子里拿出来的时候,上面还带着不少的盐粒子。 洗好咸肉之后,切成肉沫,然后把皮蛋也切成丁,放在一边备用。 接着又切了一些姜丝。 忙活完这些,锅里的水开始冒热气了,张衍直接把咸肉、皮蛋丁,姜丝倒进锅里。 做皮蛋瘦肉粥,他也只是一知半解。 差不多,凑合着来吧。 反正,材料好,这个年代皮蛋、肉都是稀缺物资,应该不难吃。 “你怎么起来这么早啊?”佟梅起来了,走到厨房看到正在做饭的张衍,笑着问道。 “早上醒了,睡不着,干脆起来给你们做个早饭。” “真难得,结婚两个月了,还是第一次吃你做的早饭。” “媳妇这是说我不干活啊!那以后我经常给你们做。”张衍笑道。 “算了,做饭这样的活,就不是你们大男人做的事情。什么时候你高兴了,给我们做顿饭就挺好了。 你锅里煮的什么?” “皮蛋咸肉白菜粥。”张衍说着掀开锅,给佟梅看了一眼。 “你烧了这么一锅?这怎么吃的完啊!”佟梅哭笑不得的说道。 “人多,你算算加上明星他们四个,咱们光是大人,就十一个人,还有六个半大孩子,这一锅我还怕不够吃的呢。” “那也用不了这么大一锅粥啊! 这二十个大人也吃不了。”佟梅无奈的摇头道。 “对了,你怎么没馏馒头?” 佟梅干脆也不再和张衍废话,出去洗了洗手之后,回到厨房,拿出笼屉,放到锅上,然后又进屋,拿出一筐子馒头出来,馏上。 烧汤居然不知道馏馒头,真是····· 佟梅也不想多说什么,难得男人早起想着做饭。 还是应该表扬的。 佟梅如此安慰着自己,馏上馒头之后,才出去洗脸刷牙。 张衍看着刚刚开了封的咸肉,心里琢磨着,要不要再炒个菜? 毕竟,早上不能光喝粥吃馒头啊。 于是,又拿出一大块咸肉,洗了几遍,把肉洗干净,然后切成小薄片,又跑到地窖里,拿出两颗大白菜。 白菜叶子,切碎了一会放进粥里面。 白菜帮什么的,炒咸肉正好。 佟梅洗漱完,看到张衍还在忙活,虽然有点瞎胡闹,大早上的就弄白菜炒咸肉。 但是也没有阻拦。 既然男人想干,那就让他干吧。 愿意帮着干活,是好事。 这方面,佟梅还是很开明的。 等着开锅之后,张衍把早就准备好的白菜扔进锅里,关小火继续熬。 然后用另外一口锅,开始炒白菜咸肉。 先把咸肉放到锅里煸一下,煸个八九分熟,再把白菜棒子放进去,大火爆炒。 别说,虽然看上去卖相不咋滴,但是闻上去很香。 佟梅在旁边,不时的给他帮把手,烧烧锅什么的。 夫妻两个一起努力,终于把早饭做了出来。 这时,楚明星他们也都起来了。 “衍哥,早上做的什么好吃的,这么香?”楚明星揉着头问道。 “快去洗洗,准备吃饭了。”张衍没有回答,只是催促他们抓紧时间去洗漱。 “强子,给你介绍一下,这是我媳妇,佟梅。 佟梅,这时我福建的战友,这次过来给我送虎骨的。”张衍给林阿强和佟梅做了介绍。 “嫂子好!我叫林阿强,嫂子叫我强子或者阿强就好。” “强子你好!麻烦你这么远来给张衍送虎骨。 这次过来,多住几天,让你衍哥带你好好逛逛北京城。”佟梅很大气的和林阿强打着招呼。 “嫂子,你不说,我也会多住几天,只要嫂子不嫌弃就好。” “不嫌弃,家里多个人也热闹,你想住几天就住几天。”佟梅很热情的说道。 “你们抓紧时间去洗漱吧! 我开始,一大早专门给你们熬得皮蛋咸肉白菜粥,养胃的。”张衍催促着几个人赶紧洗漱吃饭。 佟梅则去叫祥子他们起床。 小孩子,觉多,天天早上都需要佟梅叫才起。 “衍哥,你熬得这个咸肉粥真香,太好吃了。”楚明星几个人对张衍熬得咸肉粥赞不绝口。 虽然有点咸,但是开胃。 一大锅咸肉粥,被大家吃了个干干净净。