第276章不是我太优秀，全靠同行衬托 听到探姐的话，直播间直接就炸了。 “竟然是这个女人？” “她来干什么？张总之前没理她已经很给她面子了。 不要得寸进尺。” “没错。不就是用了存放时间有点长的肉吗？老子就愿意吃！” “别说只是存放时间较长了，就算臭了又怎样？ 俗话说朱门酒肉臭，路有冻死骨。 在古代，只有大富大贵的人才有资格吃臭肉。” “有道理！ 话说这臭肉就和臭豆腐、臭鱼一样，闻着臭吃着香。” “不对吧？我吃过变质的肉，吃到嘴里也是臭的。” “那就是吃着臭，咽到肚里香，吃得全身暖洋洋。 别喷我，不是我说的，是伟大的人民艺术家陈佩斯先生说的，有视频为证！” “……” 听着众网友的评论，张岳有些感动。 深吸一口气，他对探姐道：“这位美女，我想咱俩之间是不是有什么误会？ 虽然十月食品厂的绝味系列，所用食材有些不太符合所谓的高端标准，却完全是按国家食品安全规定来的。 就在昨天，相关部门还派了专业人员到十月食品厂检查。 我手上也存有他们具的质量合格鉴定书，可以给你看看。” 然而探姐根本就不听张岳解释，她哼道：“空口白牙光凭一张嘴，还不是你说什么就是什么？ 你觉得我会信？” 张岳无奈：“那你想怎样？” 探姐道：“看到我身后这些专家了吗？他们都是食品界的权威。 想证明你的绝味系列没问题，只要通过他们的检测即可。” 张岳挠挠鼻子：“这样啊，那你们就检呗！” 两人说话的同时，黄易凡已经将一锅煮好的肉丸端了上来。 张岳笑了笑：“尝尝吧！” 想到肉丸的食材来源，探姐下意识退后一步，忙朝旁边一个年纪最大的人示意：“林教授，可以开始了。” 林教授点点头，将肉丸接过。 在他身后，两个年轻人站出来，打开自己携带的背包。 只见两个背包中装满了各种瓶瓶罐罐和实验器材。 接着几个人开始做实验。 切片、溶解、过滤、加入各种试剂……看起来十分复杂。 林教授则一边指导其他人干活，一边记录各种数据。 终于，他抬起头，对探姐道：“结果出来了。” 探姐忙问：“怎么样？” 林教授做实验的过程，直播间观众也在观看。 现在听她这么问，瞬间也无比紧张。 自己刚才维护张岳，完全是一厢情愿。 所以十月食品厂的炸鸡肉丸到底有没有问题，谁都不知道。 只有张岳淡定自若。 林教授道：“我对这种肉丸的致病性微生物、农兽药残留、重金属、污染物质、有毒有害物质、食品添加剂含量等做了全面检查。 它的致病性微生物含量相对较高。” 此话一出，探姐立刻兴奋起来：“哼，我就说嘛！ 十月食品厂使用超期速冻食材，怎么可能没有问题？ 结果他们竟然说已通过相关部门的安全检测，实在太不要脸了。” 然而林教授脸一红：“探女士，你先等我说完。 绝味肉丸的致病性微生物含量只是相对较高，但这种高完全符合国家卫生标准。” 探姐一愣，不过她反应极快：“就算符合国家卫生标准又怎么样？ 相对较高也不行啊！ 而且我有足够的理由，怀疑他们是在打擦边球，刚好将致病性微生物降到标准以下。” “不是的。” 林教授辩解道，“绝味肉丸的致病性微生物含量高，只是食材本身原因。 因为所有速冻肉类的致病性微生物含量都是相对较高的。 绝味肉丸反而低于同类食品。 而且只要食用者彻底将其煮熟，甚至比那些瓶装纯净水更安全。” “什么？”探姐皱眉。 瓶装纯净水经过多重加工工艺，是公认的最安全的水。 结果你竟说绝味肉丸比纯净水还要安全？ 对面，林教授立刻意识到自己最开始说的话好像引起了探姐的误会，但这不能怪他啊！ 搞了这么多年食品检测，尤其是经常带研究生，他早就习惯了先说缺点，再说优点。 无奈摇摇头，林教授继续道：“至于农兽药残留、重金属、污染物质、有毒有害物质，这些肉丸中也都有。 但同样的，它们都符合国家食品安全标准。 而且不管农兽药残留，还是重金属等，均和养殖场的养殖方式有关。 十月食品厂只是二次加工，因此就算有一些小毛病，影响也不大。 不过……” 说到这，林教授忽然兴奋起来：“我有一个重大发现。 这种绝味肉丸竟然不含任何防腐剂和增鲜剂。 尤其是增鲜剂，它对人体的危害是防腐剂的五到八倍，一度被誉为食品界的五大杀手。 现在不用增鲜剂，却能将食材激发到和新鲜食材雷同，等于消费者花更少的钱，却买到和活鸡一样的用餐体验。 发明这种配方的人，绝对是个绝世天才。” 旁边，探姐的脸黑如锅底。 大哥，我花重金聘你，是让你来找茬的。 结果你对对方一顿夸是什么鬼？ 想了想，她问：“那亚硝酸盐含量呢？不超标吗？” 林教授一脸怪异的看着她：“这个怎么可能超标？ 任何一家食品厂都会将亚硝酸盐的检测作为重中之重好吧？” 探姐已完全不知该说什么。 直播间的画风也瞬间变了。 “哈哈，笑死我了。” “这个教授可以，本以为他是某个胡说八道的砖家，没想到真是教授。” “楼上错了，此人大概率是张总的友军。 打入敌人内部三十年，一直把自己隐藏在最深处，关键时刻再给对手致命一击。 别不信，听我细细道来。 那是1993年的第一场雪，比往年来的更早一些…… 呃，编不下去了。” “原来十月食品厂真没问题啊！” “爱了，本来我对绝味产品还有些担心，现在看来，这种担心完全是多余的。” “没错，咱们永远可以相信张总。” “666……” 张岳也没想到这位林教授会这么说，心中不禁有些感动。 想了想，他将刚才那位女粉丝送自己的羊肉串递过来： “哎呀，您老忙活这么久，真的辛苦了，来，尝尝！” 林教授笑道：“辛苦什么，这是我的本职工作。 而且我一向对事不对人，你的食材没问题，我给你点赞。 但若你的食材有问题，我同样不会留任何情面。” 张岳竖起大拇指：“说的太好了，祖国和人民就需要你这种正义之士。 别客气，就一串羊肉串而已，尝尝嘛！ 顺便也帮我宣传宣传。” 林教授见张岳态度诚恳热情，加上一串羊肉串确实不算什么，便顺手接过：“行，那我尝尝好不好吃。” 然而下一刻， “咳咳咳，这是什么鬼东西，怎么又咸又辣？ 水，快给我水……” 现场众人加直播间众网友：“……” 探姐站在旁边，神色全是纠结。 倒不是她没完成那位“涛声依旧”大老板给的任务。 那位大老板只是让她带上几个权威教授过来采访。 至于结果，大老板没有明说。 当然，就算说了，他说的也不算。 十月食品厂可不是什么软柿子，张岳的人脉在中州虽然不算最强，但别人想凭空污蔑他，同样不可能。 她纠结的，是自己来一趟并没有达到预想中的效果。 因为她想要的，是名声和流量。 作为一名知名网红，“涛声依旧”承诺的那二十万和名声流量相比根本不算什么。 可从目前的情况看，张岳这边已基本确定折戟沉沙。 想要达到赚取眼球的目的，只能自己另想办法。 只是到底想什么办法好呢？ 探姐左右环顾一圈，发现周围全是各类小摊主。 卖衣服鞋子的、卖锅碗瓢盆的、给手机贴膜的，五花八门。 当然，更多的是卖小吃的。 忽然，探姐眼睛一亮。 因为在二十米开外，也有一家烧烤摊。 而烧烤摊上写着“生鲜食业，给味蕾最极致的享受”。 很多人对“生鲜食业”了解不多，毕竟这只是中州一家本地品牌。 但做过功课的探姐却十分清楚，十月食品厂最近之所以风波不断，主要就是因为这家食品厂。 或许自己可以从中做点文章？ 想了想，她笑着对自己的直播间道：“各位粉丝，张老板的小摊已经探过，结果林教授也说了。 非常庆幸，十月食品的产品并没有大问题。 以前喜欢吃绝味系列的人可以松口气了。 当然，林教授有句话说的很好，路边摊可以吃，但为健康着想，还是尽量少吃。 说到这，可能很多人会疑惑。 既然小吃摊的食物不健康，那么除了十月食品厂，其他路边摊又是什么情况？ 它们用的肉类食材全是长期速冻的吗？这些肉又是否真的安全？中州的街头到底有没有绝对健康环保路边摊？ 大家看到那边的生鲜食业了吧！ 生鲜食材同样是中州一家非常有名的食品公司，趁着林教授还在，走，咱们一起去看看。” 探姐说着，快速朝前方走去，林教授等人立刻跟上。 张岳却是一愣。 按照他的想法，探姐就是竞争对手故意派来找自己麻烦的。 第一招受挫后，肯定还有第二招。 怎么说离开就离开？ 沉吟片刻，他朝詹苏苏打个眼色。 詹苏苏会意，和张岳一起跟了过去。 直播间，立刻有看到这一幕的网友问： “等等，怎么都走了，这是什么操作？” “嗨，管他什么操作呢，我只知道接下来应该有热闹看。” “围观，小板凳已摆好。” “没错，作为吃瓜群众，我最喜欢的就是看热闹。” “……” 探姐来到生鲜食业的摊位前。 生鲜食业的摊主是个年轻小伙子，见一群人气势汹汹的过来，不禁有些紧张。 “你们……好，请问有什么需要的吗？” 探姐看了看对方的招牌问：“你是附近摆摊的摊主，还是生鲜食业的员工。” 小伙子下意识看张岳一眼，强装镇定道：“我是生鲜食业的员工。 这是我们公司为了响应中州官方烟火气号召，以及宣传自身品牌价值特意做的路边示范摊。 你们可以放心，虽然只是路边摊，但不管卫生条件还是食材品质，都和精品店没有区别。” 探姐点点头：“这样啊，那你这卖的都有什么？” “生鲜羊肉串，生鲜炸鸡、生鲜肉丸……” “怎么每种食物都有生鲜两个字？生鲜羊肉串和普通羊肉串之间有什么区别吗？” 说到这个，小伙子摊主脸上全是自信：“生鲜是我们生鲜食业几十名研发人员，耗资几个亿研制的一种调味秘方。 这种秘方可以取代防腐剂和添加剂，让食物更加鲜美。 尤其是秘方成分全为天然动植物，健康无公害，可以尽情放心食用。” “原来是这样。”探姐看看周围的人，道，“那给我来50串羊肉串吧！” “好的，一共600元。” 探姐表情一变：“等等，你没算错吧？” 小伙子摊主：“没错啊！生鲜羊肉串一串12元，50串刚好600元。” 探姐一愣：“什么，羊肉串一串12元？你们的羊肉串多大？” 小伙子拿出一个，探姐表情瞬间怪异起来。 她本以为对方一串羊肉串卖12元，应该是那种大串羊肉。 没想到就是普通的羊肉串，甚至比普通羊肉串还要小一些。 想到这，她忍不住看向张岳。 虽然这家伙烤羊肉串的技术比较坑，但羊肉串的价格却是标准的五元一串。 而且上面的羊肉粒大饱满，绝对物超所值。 她忍不住道：“帅哥，12元一串有点贵啊！ 是不是你们用的羊肉比较新鲜？” 小伙子摊主立刻点头：“对，我们用的都是最新鲜的羊肉，加上有‘生鲜’做调味料，不管色泽还是口感，都是一绝。 不信你尝尝就知道了。” 探姐点头道：“那先来九串吧！ 如果真如你所说的那样好吃，就再买。” 虽然她最近赚了一些钱，但探姐是从小穷过来的，可不会当冤大头乱花。 她和身后的八位食品鉴定人员加起来一个九人，刚好一人一串。 至于跟来的张岳、黄易凡和詹苏苏，直接被她无视了。 生鲜羊肉串很快烤好。 探姐接过，先给所有人都发一串：“大家尝尝。” 自己也咬了一口。 但下一刻，她就皱起眉头。 这羊肉串的味怎么和张岳卖的羊肉串一模一样？ 等等，不对。 好像没有张岳卖的羊肉串好吃，具体表现为羊膻味有点不足，还带着一点淡淡的怪味，肉也比较柴。 扭头看向林教授，只见林教授同样陷入思考。 忽然，他将羊肉串放下，对身后两个助手道：“把试验箱拿过来检测一下。” 两助手点点头，又将身上的背包打开，露出里面的瓶瓶罐罐。 接下来依旧是实验环节，不过对已经经历过一次的众人来说，已是见怪不怪。 终于，林教授拿着检测出来的表格，看探姐的表情全是怪异。 探姐一愣：“怎么？有问题？” 林教授有点吞吞吐吐：“要不还是不说了吧？” “为什么不说？没事，只要实事求是即可。” 林教授只好道：“我在这种羊肉串中检测到了绝味成分。” “绝味成分？” “对，或者可以这么说，生鲜食业的生鲜配方和十月食品厂的绝味配方一模一样。” “原来如此。”提前做过功课的探姐却没多少意外。 然而下一刻，林教授又道：“不过，生鲜食业的羊肉串用的不是纯羊肉。” 此话一出，所有人都震惊了。 “什么，不是纯羊肉？” 小伙子摊主也道：“这位先生，你可不能胡说。 我们生鲜食业用的羊肉绝对是最新鲜的，怎么可能不是纯羊肉？” 林教授看他一眼：“你确定？” “当然确定……啊，这怎么可能？” 小伙子脸上全是不敢置信，因为林教授将羊肉串上的羊肉粒取下一个，然后用镊子轻轻一翻。 就见这粒羊肉表面的脂肪竟然被揭了下来。 林教授道：“看见了吧？ 这种假羊肉串是用羊肚油包裹其他动物的肉做成的。 羊肚油有羊肉独特的膻味，再加上孜然、茴香等调料增香，一般人根本尝不出来。 不过若仔细看，还是能分辨出一二的。 比如这粒羊肉串中的瘦肉肉质紧实，纤维粗糙，若我没猜错，用的应该是老鸭肉。” 探姐震惊道：“什么，老鸭肉？” 老鸭肉是中州人独特的叫法，它是指那些过了产蛋期被淘汰的蛋鸭的肉。 这种肉又老又柴，价格十分低廉。 很多私人烤鸭店用的都是这种鸭，一只也就二十来块钱。 至于为什么用老鸭肉，很简单，便宜！ 探姐看着小伙子摊主：“帅哥，你也太不厚道了吧？ 用假羊肉串替换真羊肉串欺骗顾客，就不怕被生鲜食业查出来啊？ 到时你不仅要把中饱私囊的钱全吐了，说不定还要被送进去，绝对得不偿失。” 小伙子摊主的脸直接就红了：“你什么意思？什么叫我中饱私囊？ 我用的食材全是生鲜食业仓库直发来的。 不信你看这些，包装都没拆！” 探姐带着疑惑朝他身后的恒温箱看去，然后一愣。 里面果然是生鲜食业的未开封食材。 “你用的真是生鲜食业生产的东西？” 如果是小伙子摊主中饱私囊，唯一的操作方式就是自己去超市买生散羊肉替换，再把生鲜食业的羊肉转手一卖，好赚取差价。 至于自己特意制作假包装以假乱真，不仅麻烦，也完全没必要。 所以有问题的不是这个小伙子，而是生鲜食业。 只是…… 探姐皱起眉头。 如果生鲜食业的羊肉串售价和张岳的差不多，用假羊肉以次充好还能理解。 可你现在一串卖12元，贵不说，量还少，结果依旧搞假的糊弄，是不是有点太过分了？ 见小伙子“老子绝对是清白的”倔强模样，探姐想了想道：“这其中是不是有什么误会？ 要不这样，你给我煮一份肉丸，我再尝尝。” 肉丸和炸鸡同样是生鲜食业的主打食品，羊肉串或许是个意外，但这两样应该没问题。 小伙子这时也冷静下来，他点点头：“好的，一份二十！” 探姐：“呃……你确定？ 张老板的摊位一份肉丸卖六元，你这比他可贵了足足三倍还多。 小伙子道：“当然，我们的肉丸采用的是最新鲜的猪里脊肉……” 探姐的眼皮砰砰直跳。 如果刚才羊肉串没翻车，她或许还会觉得对方的话高大上。 现在嘛…… 探姐总有一种对方为资深传销精英的既视感。 小伙子的动作很快，探姐将钱转过去不久，肉丸就端了上来。 “你尝尝！” 探姐则直接将其交给林教授，林教授点点头，继续做实验。 同样重复的动作，同样的等待。 终于，林教授填完手中表格。 探姐忙问：“食材有没有问题？” 林教授摇头：“食材没问题，是纯正的猪肉。” “那就好。” 谁知不等她松口气，就听对方又道：“但是，这种肉丸的农兽药残留是超标的。” 探姐：“什么？农兽药残留超标？” “对！尤其是兽药，已经超过食品监督局的合格标准。 像磺胺二甲嘧啶的残留量为102.8μg/kg，而标准限量是100μg/kg。 还有恩诺沙星与环丙沙星的残留量为111.4μg/kg，它的标准限量也是100μg/kg。 虽然超出量不多，但的确是超了。” 小伙子摊主经历了刚才羊肉串的事，人已经灵动起来。 听到两人对话，他忙道：“兽药超标是养殖场的原因，我们生鲜食业只是做二次加工，也没办法啊！” 探姐点点头，正要说话，忽然意识到不对。 她扭头问张岳：“张老板，既然生鲜食业的猪肉兽药含量超标，你的十月食品厂怎么没事？” 这正是她奇怪的地方。 按照逻辑，像这种用药超标的事，主要责任的确在养殖场。 所以生鲜食业超标，十月食品厂也该一起超才对。 毕竟大家的货源都一样。 张岳听到她的话，笑道：“很简单啊，十月食品厂用的食材虽然是速冻品。 但使用前都会对食材做大范围全方位的检测，只要发现供应商的产品不合格，我们会直接取消合作。” 此话一出，现场众人看张岳的眼神立刻变得不同。 那个小伙子摊主忙道：“话不能这么说，十月食品厂用的速冻食材可以随时随地大范围检测。 但我们生鲜食业用的都是现杀的活猪，为保证食材新鲜度，只能小范围抽检。 因此偶尔混进去一两个不合格品也很正常。” 结果他刚说完，林教授就道：“你们的肉猪可不是什么新鲜肉，我专门检测了这些肉的系水力。 如果数据没错，这些食材在冷库里冻了差不多快一年了吧？”