第177章出口数量 没一会儿厨房里的小工就把乌鸡处理好，送到了姜安诚的面前。 一般人蘑菇炖小鸡，采用的菌子都是常见的菌子，而且不会超过四种。 但是，姜安诚却准备将这里所有的野生菌都投放进去。 大厨们都很期待姜安诚会怎么做菜。 谈完事情回来，姜安诚就没吃过东西。 肚子一饿，为了吃饭，做菜的效率就上来了。 在他的手上，菜不是菜，而是出神入化的刀工。 从业多年的大厨都不由怀疑问：“您也做过这行？” 姜安诚笑着摇头，手里还飞速地切着辣椒段：“没有，就是在家里烧个饭。” 在家烧饭练出这般利落的刀工，俨然是个非常有天赋的案板师傅。 姜安诚要是没钱破产了，估计也会有酒店愿意收留，培养成一个大厨。 不过，看姜安诚熬汤的架势，除了刀工，这手艺定然也不错的样子。 大家看着便期待了。 经理知道有个客人想用酒店的厨房，顺道便进到厨房看了几眼。 就见平时爱抽烟大厨们，居然没去抽烟，全围着一个男人打转，他便不由自主地走了过去。 看到姜安诚在熬鸡汤，就更加疑惑地皱起了眉头。 不就是熬鸡汤嘛。 这群平时脑袋翘天上去的大厨们怎么有兴趣了。 奇怪使他留下多看了几眼，便看到姜安诚一旁准备的食材。 好家伙，十几种菌子，每一种菌子都是他没见过的品种。 花花绿绿一看就是野生的毒菌子。 这要吃出问题了，不得找他们酒店负责。 他这个经理负责啊 他甚至都怀疑起了，姜安诚是不是故意来酒店碰瓷的了。 但直接开口这么说，肯定会被投诉。 他便不动声色地打听问：“这些菌子怎么都没有见过啊?” 姜安诚坦然回答：“这是我们云城当地的野生菌品种，都是非常美味的菌子。” 姜安诚回答的口吻，不像是作假。 但，野生菌总有中毒的可能吧！ 经理担心地问：“这颜色看起来挺艳丽的，不会有问题吧？” 姜安诚不厌其烦地解释：“不会有问题，我们当地人吃了很多年，而且我这个是密封包装的，敢卖就能保证吃不死人。” 如此说来，经理便彻底放心了。 还饶有兴致地问起了这些菌子的名字。 看着姜安诚做饭，听着他如数家珍地讲这些菌子生长的环境，在下雨天听着鸟啼声，什么地方最容易找到，仿佛就回到了云城与世隔绝的山林般悠哉惬意。 鸡汤熬好之后，大家便已经闻到一股子浓郁的鲜香。 姜安诚尝了一口，感觉不错，就让大厨给他找了一个可以移动的砂锅，倒入鸡汤后，便开始往里面加入各式各样的野生菌。 菌子放进去之后，整锅鸡汤便显得十分充实美味，让人忍不住深深地吸了一口气。 真是太香了！ 经理不由自主地问了一句：“这得什么时候才能吃？” 姜安诚笑道：“得煮半个多小时才行。” 菌子这种东西，虽然没毒，但没煮熟，吃了也会闹肚子的。 姜安诚肚子实在是饿了，趁着熬煮菌锅子的时间，便在用厨房里的大锅，用干巴菌和青椒，炒了一个干巴菌青椒炒饭。 香气四溢，外加据说是牛肉口感般的菌子，便引得人好奇几分。 姜安诚特意在酒店做饭，就是为了看看野生菌在沪城当地的接受度如何。 若是能够得到上层高消费人群的认可，下层百姓便就更不用说了。 所以，姜安诚这锅炒饭做的颇多，除了他和张真俩人的分量，余下的他便邀请大厨们都尝一尝。 大厨们正盘算着姜安诚会不会给他们吃一口，便听到姜安诚的邀请。 当即不客气地拿起碗，一人盛了小半碗。 这一口，顿时就让他们惊艳地眯起了眼睛。 好吃，太好吃了！ 菌香加上牛肉的口感，搭配上青椒的滋辣，融入在米饭之中，简直就是顶级的美味享受。 姜安诚笑了笑：“还可以吧？你们觉得味道如何，有需要改进的地方吗？尽管提出意见。” 听姜安诚的意思，像是要来沪城做餐饮生意一样。 大厨们便都发言道：“很有特色的炒饭！” “对，让人入口难忘！” “不光是难忘，关键是好吃！一个字，香！” “我要是客人，我肯定尝尝！” 大家的评价都很高。 姜安诚又看向经理，问道：“经理觉得如何？你们酒店的客人会喜欢嘛？” 经理道：“要是作为推荐菜品推出，想必会有很多人点。” 说完，他还有些好奇地问起干巴菌的价格。 经理问：“这种菌子应该比香菇贵不少吧？” 姜安诚笑道：“嗯，也还行吧，是我们当地最贵的一种菌子，五六块钱一斤。” 话音刚落，经理就不由地懵逼发问：“多少？多少？” “五六块钱？” 这菌子再好吃，也贵的不像话吧！ 他们这里最好的牛肉都没有这菌子贵！ 姜安诚解释道：“这种菌子口感好，产量低，外加处理起来麻烦，像我这包菌子在真空包装的之前，都得人工仔细条件出针叶，很费时费力的，价格自然也就贵。” 还是一个物以稀为贵。 外加他们当地的需求量比较大，所以贵。 虽说好吃，但菌子这价格，还是贵了。 经理本来还说要是便宜，弄点来在酒店开设一道特色炒饭也还行。 可惜，太贵了。 说完间，锅里的菌子不断传来鲜气。 大家频频看向国内，期待姜安诚和刚才一样，送他们一碗尝尝。 姜安诚搅合搅合一下锅内，又尝了一口味道，享受地点了点头。 又放下汤勺，在一边儿准备起了蘸水。 特别调配的蘸水，搭配起浓香的鸡肉，爽口的菌子，会更绝。 一切准备完毕，姜安诚看大厨们都伸长脑袋，便发出邀请：“有没有兴趣尝一尝？” 大厨们异口同声：“有啊！” 姜安诚又给他们一人盛了一碗，还特意给他们也配了一份儿蘸水。 从未吃过的菌子，会使人心头有一份好奇和恐惧。 但是，香气占据鼻腔的瞬间，所有的后顾之忧都被抛之脑后。 大厨先喝了一口菌汤，顿时，就被鲜到掉牙的滋味惊呆了。 鸡汤本来就很鲜了，放了菌子的鸡汤却在短短半个小时的时间得到了一个飞跃的提升。 大厨赞不绝口：“好喝！太好喝了！” 这独特的鲜气是他们从未吃过的。 果然，野生菌就是不一样。 鸡肉炖的十分软烂，吸一口骨头就脱离了，菌子数种，每一种都很好吃，比起单调的香菇，每一种都有种醇厚的新奇感。 经理匆匆吃完一碗，舔了舔嘴角还有些意犹未尽。 姜安诚看他们样子，对这锅菌子都是满意的，合胃口的。 也就是说，当地对野生菌需求还是有很大的市场。 姜安诚便不再问大厨和经理，将砂锅和碳炉挪到了餐厅，两个人自顾自地吃起来。 张真从来没有想过，野生菌能够这么好吃，接连拍着马屁：“老板，你的手艺也太好了！这是我吃到过的最好吃的菌子鸡汤，还有这炒饭也是，你要是想开餐厅饭店，肯定能做成最大的连锁店！” 听到这里，姜安诚愣了一下。 开餐厅？ 让大家认识到野生菌到底有多好吃，并开扩顶级的野生菌消费市场，好像也不是不行！ 而且，他对餐饮的了解，仅次于鲜花行业。 姜安诚想了想，认真地问张真：“要是你的父母，看到一家野生菌餐饮店会想进去吗？” 张真一看姜安诚的脸色，就知道，他想知道的是真实的情况。 张真认真地回答道：“我父母年纪大了，接受新事物的能力不行，没有人带着，或者有人邀请，是不会进入野生菌餐厅店的，不过，要是尝过好吃，正好又看到这种餐厅，他们可能大概率会进去尝尝。” 姜安诚了解了。 那么想在外地打开消费市场，要么就是走平民路线，让人吃个实惠塌心。 要么就走高端路线，通过高端人群之间的介绍，迎接生意。 再有一种，就是打广告。 现在家里能看电视的，都是有钱人。 尤其是当地电视台，打广告的效果最好。 而且，现在的广告费用也不是特别高。 要是能够通过广告宣传，让餐厅店火起来，随之了解的人越多，其对野生菌干货的关注度也越高。 当在市场上看到同样的野生菌的时候，就会问问价格，说不定就能购买。 姜安诚笑了笑：“或许开个店也不错。” 在沪城开店，可没有那么容易。 姜安诚想在云城开一家大的，搞搞特色的服务效果，然后再开到全国各地去。 到时候，每家店都不能用干货，都得用纯正的新鲜货。 才能有高端店的档次。 然后高端店站稳脚跟，就可以用便宜的干货，打开中端人群市场。 但沪城这次也不能白来。 用过餐，姜安诚就对张真下达了任务。 让他去找愿意接手他们厂子野生菌干货批发商，也可以找愿意做销售的销售商，销售多少给多少的提成。 姜安诚准备回房间的时候，经理忽地找到他。 经理问：“您这个菌子是准备出售的吗？” “还是准备在沪城开餐饮的？” 姜安诚笑道：“都有这个打算。” 经理立马道：“你这个菌子价格就不能再便宜一些，要是能够便宜些，我们也在酒店里多开辟几道特色菜。” 姜安诚笑道：“若是拿的多，能够长期合作，自然可以谈一谈。” 经理笑道：“那我明天汇报了上头，要是能够批准的话，我就联系您啊？” 姜安诚点头：“可以。” 能接一个单子，他们厂里就多一分效益，就能开始正式盈利。 第二天，张真接下姜安诚任务的同时，还谨慎地安排了姜安诚的出行。 姜安诚坐着车来到沪城海边的一家饭店。 刚进去，就被坐来窗户边，盛装打扮的江铃吸引了视线。 江铃曼妙的身子，被红色的吊带裙子衬托的淋漓尽致。 性感的事业线，也在姜安诚面前惹眼不已。 姜安诚不自觉地撇开视线，和江铃握了握手，才坐下。 姜安诚开门见山地问：“江小姐这么快就已经决定好要采购多少松露了吗？” 江铃笑道：“我回去问了一圈周围的朋友们，需求量还真挺大的，现在就看姜先生能够为我们提供多少菌子了。” 姜安诚笑了笑：“江小姐想要多少我就能够提供多少。” 江铃道：“每天一吨？” 每天十斤到每天一吨。 江铃这个一跃而上的数量，势必不是供应给整个沪城的。 恐怕是想走出口。 想走出口，姜安诚已经了解了国外的市场价，当然不想再便宜卖给他们。 姜安诚笑道：“一万吨可以，但我想换个合作方式。” 江铃不安地挑眉：“怎么个合作方式？” 姜安诚也不藏着捏着：“我知道你们是想出口，出口的利润，我们按照比例来分配。” 江铃意外地看姜安诚一眼，笑容都僵住了。 没想到，姜安诚已经了解了出口。 还准备直接参与进他们的出口里面分一杯羹。 野心还真不小。 但人家现在掌控着货源，还能一次性搞到一吨满足出口的数量，肯定是有自己的手段的。 江铃皱起眉头道：“这个得好好商量一番才行。” 姜安诚笑道：“我可以等江经理考虑，但可能别人已经联系上我了。” 姜安诚相信，艾尔大厨不会不动心。 两方都想和他合作，他自然要选择实力最好，得利最多的一方合作。 江铃心口一惊，姜安诚居然已经有其他合作人了。 果然，是有两把刷子的年轻人。 江铃站起身：“稍等一下，我去一下洗手间。” 江铃并未进到洗手间，而是去到门口迎上了刚赶来的江淮。 江铃对江淮道：“他知道出口，还想和我们一起直接合作出口，按比例分成。” 江淮瞬间皱起眉头，要是让姜安诚直接参与出口，那可是要让出好大一块儿利润。