第462章跟天和豆浆杠上了！ 而酱炒甲鱼和白玉虾圆这两道随园菜系的看家菜也是比较简单的。 先将甲鱼宰杀，用沸水泡一下，刮去黑衣，去除内脏及黄油，洗净沥干，斩成骨牌大小的块。笋，香菇切片。 取碗将甲鱼放入，加盐，酒，味精，湿淀粉拌匀。 炒锅在旺火上烧热，用油滑锅，锅里放油烧至五成热推入甲鱼用勺划散，再放入笋，香菇。 见甲鱼成熟即端锅倒入漏勺里沥油。锅里留油少许，入葱姜爆香，再加调味，甲鱼，烧开后用湿淀粉勾芡，淋麻油装盘即可。 而白玉虾圆是需要新鲜的白虾虾仁。鲜活的最好。 将鲜虾仁放清水内，用竹筷抽打，去虾壳杂质，洗净，沥干水。拳荠去皮洗净。 用刀将虾仁略剁。荸荠剁成米粒状。熟肥原切成丁，刹成细粒。 然后将虾仁、荸荠粒、熟肥原粒加精盐、味精，搅上劲，再加鸡蛋清、淀粉，搅拌成虾茸。 接着锅内放熟猪油至四成热，将虾茸挤成直径3厘米的虾圆，并沾些水淀粉，将表面搓光，滑入油锅，至色变白玉，手触之有弹性则熟透时，装盘即成。 这道菜的外观是一大亮点，因为洁白无瑕，所以让人食指大动。五彩虾丝正相反，因为颜色多彩鲜艳，比较适合喜庆的日子，或者团聚的日子因为看起来就很热闹。 在周墨尘的忙活中。李奕和苏浅也到了。众人在周墨尘家悠闲的喝着茶聊着天儿。 而周墨尘在厨房一阵操作之下饭菜也做好了。随后喊人来帮忙端菜。杨绍倒是机灵，反其道而行去了藏酒室。门清。 “我说杨子，你翻我家酒翻的也太熟练了。” 周墨尘打趣了一句。 “嘿嘿，放心，下次我刻意生疏一些。” 杨绍笑着回了句。 “哈哈，满上满上。哎呀，今天能好好喝一杯了，这段时间都忙死了。” 刘星招呼着杨绍给他酒。 “哦，对了苏浅。甲鱼你不能吃啊。其他的可以。” 周墨尘想起了什么提醒了一句。 “知道了，嗯？这是什么鱼啊。还有鱼刺，周墨尘你就拿这个招待我们啊。” 苏浅看到眼前的鱼和炸过的鱼刺好奇的问了句。 “切，没见过世面吗？那是刀鱼。还有刀鱼的鱼刺。慢点吃，都是好东西。” 周墨尘翻了翻白眼说了句。 “我去，老周，伱可以啊，这么大的刀鱼你都能弄到啊？” 杨绍顿时惊讶的说道。 “这有什么难的。等我把它培养出来。你们就能经常吃到了。” 周墨尘一副你没见过世面的样子。 “嘿嘿，这个好，这个好。来敬你一杯。多搞点这些美味。我们也能享享口福。” 杨绍端起酒杯说了句。 “干了！” 大家伙见状也都喝起了酒。 “对了，咱的项目差不多要开始启动了。明天我跟人约好了，负责人员招聘的事情。等通风差不多了，培训基地的物料也要准备齐了。” 周墨尘喝完杯中的酒说了句。 “好，知道了。那些东西很快。人的事情你操个心，合同的事情我已经找人再弄了。跟之前的差不多。” 李奕听了点点头。之前的麻辣香锅都是店长才有分成。而这次早餐店却是所有参与的人都有分成，谁负责什么项目，谁就分哪一块。工作的人员不需要承担任何成本。只要做好分内的事儿就行了，还有定期的考核评价。 “老周，你这次真的要跟天和豆浆杠上了？” 刘星好奇的问了句。 “别说那么直白。我这是要赚钱的好不好。公平竞争啊。生意不好可赖不上我。” 周墨尘淡淡的说了句。不过明眼人也看的出来他针对的就是天和豆浆。不仅万达的早餐店在装修。还在所有天和豆浆旁边不远的地方开了家。当然都是经过考察的。 “切，我信你个鬼。不过你可别玩儿砸了啊。这次要投资不少出去了。” 李奕瘪了瘪嘴，真不知道怎么就听了这家伙的规划了。虽然现在只是苏省周边的区域，但是算上后续全国要投入的资金，还真是一笔天文数字。但对青禾一品公司来说，都是可承受的范围之内了。 “放心，赔了算我的。我做的早餐你们没吃过吗？而且我们的种类比较多。客人想吃什么都行。开店的时候，我用微博推送一下就行了。” 周墨尘一点都不担心自己的手艺能不能火。只是这些来培训的人员需要下下功夫了。而且前置的工厂流水线已经做好了。她们主要是后续的东西。比如蒸包子，做生煎等等。早餐的种类，周墨尘也选的蛮多的。一个人负责一个区域。 “还是让你宣传方便啊。费用都省了。” 李奕感慨的说道。 “行了，不说了，事情都安排好了，就拜托兄弟们了。来为了我们共同的事业干杯！” 周墨尘笑了笑说道。 “干杯！” 众人一起端起了酒杯。因为杨绍拿的是桃花酿，所以众人也都多喝了点，周墨尘也没说什么，就任由他们喝了。不限量的那种。 最后喝开了，导致苏浅只能叫人来把那三个醉倒的家伙带了回去。 等他们走后，周墨尘就开始收拾残局了。没一会儿就清理完了。在布丁嫌弃的目光中上楼洗了个澡。才得意亲近它们。真是越来越人性化了。 在楼下坐着喝茶驱散酒味。拿起手机就给赵衿麦发了信息。晚上聚餐的时间她也知道了，并没有打扰周墨尘。 “老公，你们结束那么早啊。” 赵衿麦看着是已经洗过澡了。 “嗯，是呀。聊聊新项目的事情。就开始喝酒了，他们又喝不过我，刚才都被家里人接走了。” 周墨尘笑呵呵的说了句。 “我不在，你喝酒了都没人照顾你。就算身体好以后也要控制一下知道吗？” 赵衿麦生怕周墨尘一直这样喝酒会出问题。担心的说了句。 “好，知道了老婆大人。” 周墨尘笑眯眯的回了句。 “哦，对了老公，李导想让你帮忙宣传一下电影的事情。后期制作已经完成了，定档，定在劳动节那天上映。” 赵衿麦突然想起了李导今天打来的电话说的事情。 “好。那你让人把宣传视频什么的发给我。” 周墨尘想也没想就答应了下来，这是自家媳妇儿和二姐的电影，怎么也要好好宣传一下的。 “好呀，我一会儿让悠悠姐给你发啊。我还要陪着跑两次宣传。跟杨导说了。他现在尽量把我的剧情先集中了拍摄。” 赵衿麦点点头说了句。 “别太累了，照顾好自己。慢慢来。” 周墨尘关心的问了句，生怕赵衿麦因为工作忙碌的事情不好好吃饭什么的，这在以前都是常有的事情。 “好哒！老公。” 两人又腻歪了一会儿之后，赵衿麦就要看看布丁芒果它们。然后就出现了非常熟悉的画面。人宠沟通无压力。 最后时间不早了，在周墨尘的催促下，赵衿麦才依依不舍的挂了视频电话。 挂完电话的周墨尘看了看时间，一个闪身就进了星辰珠内了。 “哥哥。你来了。” 珠珠欢快的出现在了周墨尘的身旁。 “珠珠乖啊。今天哥哥是来找珠珠帮忙的。” 周墨尘笑呵呵的说了句。 “好呀，好呀。” “帮哥哥找一些刀鱼的鱼苗，哥哥要拿到外面去养。” “就是那个长长的鱼吗？等会啊哥哥，我看一看。” 珠珠说完就闪身不见了。没一会儿就闪了回来。 “是这个吗？” 珠珠面提前托着一个水球。水球里面就是刀鱼的育苗。它畅游的十分的惬意。 “嗯嗯，对啊。珠珠等会儿啊。” 周墨尘仔细一看发现确实是的。然后对珠珠说了句稍等，就去取了星髓液进行稀释。之后加入泉水放进了院子里的一个个水槽里。 珠珠看到之后就明白了，小手一挥，黑压压的一片育苗就落入了水槽里。 周墨尘看了看数量很是满意。 “哥哥，这些够不够啊。” 珠珠问了句。 “嗯嗯，够了，够了。” 周墨尘点点头。没想到珠珠这么给力。育苗的事情解决了。周墨尘就出了星辰珠。躺床上就睡着了。 翌日一早。祁县周墨尘的老家。 “爷爷奶奶，真的不能带我们去吗？” 周梓汐可怜巴巴的看着正在吃早餐的周为民。 “你们都在上学怎么去啊。想去的话，等放暑假才行。” 方晓雯解释道。 “我们可以请假啊。” 周梓汐到现在还没忘记可以请假的事情。 “好好上学，别乱想，你爷爷奶奶过两天就回来了。” 周墨凡满头黑线的说了句。两个小家伙瘪了瘪嘴。 “好了，汐汐，轩轩，爷爷奶奶回来给你们带礼物哈。” 周为民看不得孙女不开心，就哄了一句。 “嗯嗯，好呀，好呀爷爷，别忘了啊。” 周梓汐一听有礼物就精神了许多。 “爸妈，一会儿让墨瀚送你们去市里坐车吧。” 周墨凡瞪了女儿一眼，转头对周为民说了句。 “不用了，我开车带你妈一起去市里，车就停停车场算了，反正也就两三天的时间，这样也方便。” 周为民摆了摆手说道。 “好，那你们路上注意安全。” 周墨凡想了想也没有再说什么了。 周为民吃过饭之后就拉着收拾好的行装带着刘梅开车去了申城市。然后踏上了去苏城的火车。 而此时周墨尘做好了日常早训，吃过早饭也开车去了店里。 看了看时间，离跟周局约谈的时间还早。周墨尘就进了厨房。跟着两个徒弟一起开始吊起了高汤。 第五锦川经过这段时间的突击学习训练。已经能独挡一面了。做菜前的准备多数他都能够胜任的。基础已经打的很牢靠了。相信不出半个月就能参加星厨的考核了。 这样的进步速度不仅仅是因为周墨尘每天都在教导。也因为第五锦川的天赋着实吓人。 “小尘。周局来了。” 凌梓涵突然出现在了后厨内，跟周墨尘说了句。 “好，知道了凌姐，我这就出去。” 说完就把剩下的没处理完的食材交给了第五锦川。洗了洗手。脱去了工作服就出去了。 “周局，欢迎啊。” 周墨尘看到正坐在茶歇区的周局，笑呵呵的迎了上去。 “哈哈，喊什么周局啊。叫周叔。” 周局大笑一声说道。 “那我就却之不恭了。周叔请坐。” 两人坐下之后，凌梓涵就泡好了茶水端了过来。 “听小凌说你找我。你周叔性子直了些。喜欢直来直去的。” 周局直言的问道。 “嗯。现在有两个新项目要启动。一个是生态园。我会在全国各地再建8个这种规模的生态园。到时候麻烦周叔给牵牵线。用人的标准您也知道了。另一个是，我的早餐连锁。” 周墨尘随后就开始给周局解释早餐连锁的事情。周局那是老玩家了，十分清楚全国各地呈现的早餐连锁到底需要多少员工。而且周墨尘给的待遇还非常的好。 “小尘啊。你可真的是帮了我大忙了。” “哪里，哪里。警民一家嘛。能帮一些就帮一些的。我打算先从苏省开始。下周招聘人员就可以去培训了，所以这个事情有些急。还请周叔多操心操心。” 周墨尘笑呵呵的回了句。 “嗐，你这是好事啊，周叔肯定不会给你掉链子的。放心，都是勤劳能干的好同志。我亲自去筛选。” 周局拍着胸脯保证着。对他来说周墨尘相当于给了他一份非常好的政绩了。也解决了绝大多数的人员就业问题。而且还都能在家门口上班。再好不过了。 随后两人又开始把事情细化，毕竟这是大事儿，牵扯到的人员比较多。都挺慎重的。不知不觉就聊的投入进去。周局也算是完完全全的知道周墨尘的想法了。不得不感慨周墨尘是真舍得，而且这盘子也非常的大。估计回去了还是要往上报备的。 “师父。可以吃饭了。” 第五锦川做好菜出来喊了一声。 “好知道了。周叔咱聊的也差不多了，不嫌弃就在这里随便吃点再回局里。” 周墨尘笑着说了句。 “哈哈，好啊，正好今天尝尝你徒弟做的菜。” 周局笑呵呵的没有拒绝。 两人是单独吃的饭。没跟员工在一起。三菜一汤。牛肉，鱼，蔬菜，菌汤。 “小尘，你这徒弟的手艺可以啊。” 周局尝了尝菜品，惊讶的说了句。他知道这里的第五锦川是周墨尘最晚收的徒弟，没想到被培养的还挺好的。 “让周叔见笑了，还行。” 周墨尘也是挺满意的。菜他也尝了。星厨稳了。 两人吃饭的时候再也没有聊工作上的事情。而是聊聊闲话。不管周局聊什么，周墨尘都能接上去。而且发表一下自己的看法。这让周局对他刮目相看了。 吃过饭之后周局就走了，这么大的事情还是越早处理越好。去了局里就跑去局长办公室汇报工作去了。 在得知周墨尘的想法之后。局长也是十分的开心。连忙上报省厅。上面也是十分的重视，临时开了个班子会议。全票通过了，给予最大的支持，毕竟人家公司都帮着把后顾之忧解决了。还不痛快点就太不应该了。 随后就交代了发起人周局，让他直接对接苏省各地市的直属领导。直接开启了一个内部的视频会议。 果然不到两个小时一份份名单就发到了周局的邮箱中。全都是符合周墨尘要求的。并称随时都可以去报到。 而现在毫不知情的周墨尘现在正赶往机场的路上。 “为民。为民。到了。我们该下飞机了。” 周为民从一上飞机就开始睡觉了。心大。容易入睡。降落的时候都没有醒来，还是刘梅喊醒的。 “嗯？到了。拿行李。” 周为民被刘梅一阵呼喊顿时醒了过来。晃了晃脑袋。想清醒一点。随后就起身拿了行李箱。带着刘梅一起出了站口。 一出去就看到了出站口鹤立鸡群的周墨尘。 “爸妈！” 周墨尘也看到了两位，笑呵呵的跑了过去，接过父母手中的行李箱。 “小尘。最近还好吧。看你都瘦了。不知道多吃点吗？” 在刘梅眼中，周墨尘什么时候都是显瘦的，而父母最想让孩子吃胖点，那样看着健康。 “妈，我这是练功夫练的。我每天都吃挺多的。” 周墨尘耐心的给刘梅解释了一下。 “小尘，前几天的新闻我看了。做的好。没丢我们秦国人的脸。” 周为民看了看周墨尘，笑呵呵的拍了拍他。美食博览会上的事情他自然也知道了。儿子露脸的事情，他怎么可能会错过呢。虽然不怎么上网，但是国内的一些媒体还是把录播的视频剪切好了，做了一档新闻播报。 “呵呵，老爸，那都是小事情。对你儿子来说，手到擒来的东西。等啥时候我把厨神的位置拿下让您看看。” 周墨尘笑呵呵的回应着。 “你小子。说你胖你还喘上了。有志气是好事。爸看好你，加油。” 此刻周为民的脸上出现了满意的笑容。