第270章迎亲 第二天早上，一般都是客来的日子。 村里大部分邻友或者不是很远的亲戚，这一天都会上门，只有一些隔得比较远的远房亲戚，会在第三天赶来。 当然了，村里大多关系好的亦或者主家亲戚，在第一天开始忙活准备的时候就会来帮忙。 周洋家里亲戚不是很多，因为他们家是好几十年前从其他省迁入进来的，所以在本地本家亲戚并不多。 但经过几十年的相处，在长箐亦或者附近的村子中，大家相互结亲，这样一来亲戚也是不少。 而且今天周洋家里的客人并不少，虽然周家本家并不多，但周洋母亲外家亲戚来的人不少。 剩下的客人，基本都是本村亦或者附近寨子的邻友。 要是放在以前，周洋家里绝对不会有那么多客人。 因为在上辈子，周洋结婚的时候，张安也在，那会儿来人连现在的三分之一都不到。 但现在看到这么多人，其实大家也都不奇怪，心里也清楚是何由来。 一方面是因为周洋家最近两年来，家里头条件越来越好，可以说是村里过的比较好的那一批。 另一方面则是因为周洋本人的原因，因为他现在是个厨子。 村里能掌大锅的厨子不多，张建忠算一个，周洋算一个。 以前周洋不在家，所以没法子帮到别人，现在周洋回来了，村里谁家有什么大小事情，周洋张安几个年轻人都喜欢上门帮忙。 就连附近的几个村子，有人家办酒席都会来找请周洋去帮忙。 村里不是没有厨子，但大多厨子做大锅菜，都是调料放进去，炒熟完事。 所有的菜吃到嘴里都是一个味儿，那就是调料的味道。 真正有功夫的厨子不多，附近的几个寨子里，张建忠算一个。 现在周洋回来，毕竟是在学校里经过系统学习过的，周洋自己也用心，手上也算是有真功夫。 一开始回来的时候，大家觉着周洋年轻，即便会上几手也应该不多。 但做菜这玩意儿，想要检测出来是最直接了当的。 经过几台事情之后，大家都知道，周洋这个小伙子虽然年轻，但手上的功夫可是实打实的。 所以到后来，上门来请他去当主厨的人越来越多。 周洋也是个爽直的小伙子，村里有事的人家，不用别人上门来喊，他们几人就自己找上门去了。 而附近的寨子里，别人找上门来，周洋即便有事情，也会推掉先去帮忙。 所以这两年他们家到处帮人，留下的都是大人情。 现在周洋结婚，大家知道有这回事，一个个都赶着上门来帮忙。 所以周洋家里上门来的客人多，没有一个人感到奇怪。 再一个，现在这个年代，不管是亲戚，还是村里的邻友之间人情味儿比较重。 不像后世那样，人情味儿越发淡薄。 张安是亲眼见过，几十年后的那会儿，有些人家办事，席面摆好，上好了菜却是没一个人上门。 张安印象最深的一家人，是长箐村里的，因为大小儿子学习可以，考上了大学，最后都在外面工作。 由于长时间没有回村，村里谁家有什么事情他们家从未上门帮忙过。 到最后他们家老头子去世，上门帮忙的人一个都没有。 那时候在外工作的那两个儿子才慌了神，要是一直这样，恐怕到出灵那天都没有人会帮忙把他们家老父亲送到山上。 那时候他们兄弟俩连夜抱着烟酒挨家挨户上门请人，一个个的去赔笑。 即便如此，第二天来帮忙的人也并不多。 从那事儿起，他们家兄弟两人，不管村里还是附近谁家有事，请假都必上门去帮忙。 对于这样的事，这肯定不是个例，不管在哪儿肯定都有。 所以在村里，人情来往这个词说的好，就是要有来有往。 谁家头上都会有事，你不去帮忙别人，到你有事的时候，别人也会干看着。 到了中午，准备开席的时候，负责给大家倒酒的黄明苦着一脸来找到张安。 “安子哥，酒桶里的酒都倒完了，还有几桌人没倒上，咋办。” 倒酒的活计并不麻烦，相反还有些轻松。 只需要提着酒桶，挨桌给大家倒酒就成。 但现在，黄明觉得这差事有些不大好办。 因为主家把酒全部交给了他，现在倒完了还有好些客人没倒。 要是因为这个事情，影响到别人对周洋家的印象，那说起来算是他没把事情办好。 而张安一听就有些发懵，周洋家里昨天可是准备一百多斤白酒。 就算是昨天倒了一些，但也没倒掉多少，怎么今天才中午这一顿就不够用了。 上次他跟苏颖结婚的时候，一顿也就用掉一百来斤白酒。 “三桶酒你都倒完了？” 张安还以为是黄明没找到装酒的酒桶，所以问了一声。 “可不止三桶，三桶半都倒完了” 听了黄明的解释，张安大概知道了怎么回事。 原来张安家里上次摆席的时候，因为是农忙时节，所以大家都是尝了一点就打住，并没有放开喝。 但现在，寒冬腊月的季节，田里地头没什么活干，大家都闲坐在家。 再加上冬天有些冷，这种时候喝上一些也能稍微御御寒。 而且在长箐这一带，男女老少多少都能喝一下。 所以黄明去倒酒的时候，不管是男女老少，大家都摆着碗给倒上一些。 有些喝的比较厉害的，现在没什么事情忙活了，就敞开了喝。 而且现在酒桌上只有散白，并没有啤酒什么的，所以这酒的消耗量就大了起来。 所以基本黄明走到那一桌，都倒出了不少酒。 最后还没走完一圈，黄明发现怎么酒桶里面都空了，这才赶紧过来找张安想办法。 其实这事也不怪黄明，毕竟桌上每个人都把碗摆出来，他总不能只倒一点，或者说不给人家倒。 这事说起来也算是个乌龙，周洋家里根据张安上次结婚的时候，用掉的酒来准备的。 这一次还稍稍多准备了一些，但是没想到喝酒的人比较多。 其实在这之前，不管谁家摆席，酒桌上都是一桌两斤散白，然后桌子上自己去分，没了也就没了。 但上次张安结婚的时候，就是摆开了让大家喝，只不过那时候农忙，大家没有放开。 而这次周洋父子俩算着张安家没用掉多少酒，家里也不是负担不起。 所以也就跟张安家一样，放着让人敞开了喝。 这时候正好周双林从屋里出来，张安上前去大致说了一下。 周双林一听那么多酒，竟然一顿都没倒过来，人也是有些发懵。 不过很快就反应了过来，现在最关键的事情是要再找些散白回来。 毕竟马上就要开始上菜了，这酒不能倒了一部分，剩下一部分不给，这样的话有些人会觉得主家瞧不起人。 很快，周双林就找到了村里烤酒的王新华。 现在想要买酒，从他们家拿过来是最省时间的。 王新华本来在桌子上跟人准备划拳，一听说酒不够，就起身带着黄明跟张安回家拿酒。 但他们家里剩下能喝的酒也不多，因为冬腊月的时节，大家闲下来都喜欢走亲戚。 现在走亲戚最流通的两种礼物，一种是猪肉，一种便是白酒。 因为买的人多了，昨天周洋家的酒也是在他们家拿的，所以现在他们家里也没多少存货。 而他们家这两天刚烤出来的米酒或者玉米酒，虽然也能喝，但非常容易醉人。 而且因为没有勾兑过，喝起来的口感会特别差，所以那种酒是不能拿来待客的。 不过周双林跟张安也没想太多，有王新华家里剩下的那些散酒应应急就已经够了。 到了晚上或者明天需要的酒，大不了等到下午的时候，让张安去镇上直接拉。 只不过按照今天中午的节奏，两天的席面摆下来可能需要五六百斤散白。 毕竟中午都是敞开了让别人喝，晚上或者明天总不能给人家一桌一个小酒壶，这样也说不过去。 不过也是周洋家里现在条件好了不少，这点酒钱在别家算是不小的负担，但在周洋家里还不算什么。 其实这也就是现在，大家都能喝，放到二三十年以后，家里办一场事情几天下来，可能两百斤散白都用不了。 不过对于现在来说，不管谁家办的酒席，肉菜可以稍微少一些没人会说什么，毕竟大家条件都差不多。 但这酒要是安排不到位，那很多人背后就会跟人说主家办事不行。 可张安在脑海里稍微调换一下，也能够想通。 现在办酒席，大家看中的是酒，很多人好酒，尤其是在村里这一带，会喝且能喝的人可不少，所以酒就成了酒席上的必备之物。 但在二三十年以后，虽然酒用不了多少，但那时候烟也是一大笔负担。 那时候正常人家办酒席，不说多长时间，前后三天的样子，光烟钱就得大几千甚至上万。 中午饭过后，大家稍事休息，几个村里的嬢嬢跟周大嫂子就开始寻人。 下午三四点钟的样子，迎亲的队伍就要开始出发前往女方家里。 而今天的晚饭，也都要在那边吃，所以需要提前准备。 东西倒是不用准备什么，毕竟大部分的东西在发八字的时候已经送了过去。 这次过去要带的一桌上供的席，还有一条猪腿，带上一些烟酒糖就够了。 对于去苗家接新媳妇，迎亲的队伍中，一般需要两种人。 一种是专门唱拦门歌的，一般都是村里唱山歌特别厉害的嬢嬢嫂嫂。 还有另外就是专门对付拦门酒的人，苗家拦门酒并不是说说而已。 虽然他们摆的都是自己酿的花酒，度数倒是没多高。 但这玩意儿属于越喝越上头的东西，而且量非常多。 一般女方家族小一点的人家，可能拦门酒不会摆的太远。 要是家族大的女方家庭，那拦门酒可不好解决。 一切准备妥当，在老辈子一声吆喝后，迎亲队伍开始出发。 这次因为没多远，周洋找了村长老叔家的马车，还特别给马的额头上跟马车上挂上了红布。 而张平，这次就充当周洋的司机。 一路上，张平勒着缰绳，让马儿尽量慢一些走。 因为后面的大家都是步行，肯定不能放着马车往前跑。 一个小时之后，大部队来到陈文文家里村口。 果不其然，刚进入村子，整条路上就被一根长长的柱子给拦住。 这便是拦门，现在要过的，便是女方家里拦门歌这一关。 只见柱子那头，好些个穿着“呕切（呕欠）”的婶子已经开始路上拦着。 村里几个嬢嬢见状，整理了一下衣服，然后走上前去。 这时候女方家那边的亲戚就开始开口唱了起来。 你方唱罢我登场，等到她们结束，周洋家里找好的婶子们没有丝毫的畏惧，反而一脸兴奋的开口跟对方对起了山歌。 对于她们来说，这是为数不多的爱好，平时闲着亦或者干活的时候都要吼两嗓子。 现在有了对手，再加上又是喜气洋洋的日子，自然是放开了唱。 就这样你来我往的一直对唱了二十来分钟，女方那边的婶子们开心的笑着退了场。 这算是男方这边把人家唱高兴了，已经过了拦门歌这一关。 要是遇到某些地方的人，光这一关都需要个把小时，女的唱完男的唱，就是不让你轻松将苗家女儿接走。 随后猫猫箐村里的几个年轻小伙子马上过来，把拦路的柱子抬开，放迎亲的队伍进村。 刚到女方家门口的路上，就能看到一条条长凳从路上摆到家门口，摆了两排。 而长凳上摆放的全是瓷碗，里面都倒满了酒，这便是拦门酒。 对于本地这个拦门酒，张安觉得这简直是伤敌一千自损八百的习俗。 因为男方这边喝酒的时候，女方家那边要出人陪着。 人家喝一杯，自己那边也要跟着陪一杯。 这也是为什么拦门酒药摆两排凳子的原因。 随着主家喝了一声之后，村里早就请好来过拦门酒的人，开始走上前去。 以前喝拦门酒，不管是叔叔伯伯，亦或者哥哥弟弟都有。 但现在，喝拦门酒的人，基本都是年轻一辈。 张安没急着上去，先让村里其他人给过过瘾。 到最后不管剩多少，再由张安来兜底。 现在张安的酒量越来越多，喝散白都能喝三四斤。 对于这些度数不是很高的花酒，那更是不在话下，唯一担心的是肚子装不下。 不过张安一点都不怕，有空间在，他一个人喝几桶都跟没事的人一样，只不过这风头没必要出罢了。