第249章小姨喜欢小姨夫么？ 灿烂的阳光下，树荫下最好的餐位上。 带着草帽的许红米，脸上的笑容温婉，看到服务员的迟疑，她的眼神却变得犀利起来。 这种迟疑她很熟悉，在公司的时候。 每当下属或者助理遇到什么难言之隐要汇报，都会流露出这样僵硬的表情。 “不好意思，女士。我们餐厅不能满足这种特殊要求，还请见谅。”女服务员感受到对方的目光，轻咬了一下嘴唇后，带着微笑轻声地解释道。 “特殊服务？”许红米闻言，不屑的笑了一声。 想给女儿换一个她更喜欢吃的甜点，竟然在这家餐厅里成了特殊要求？ 虽然对方的语气很委婉，也很轻柔，但这算哪门子的特殊要求？这是基本要求，一名客户最基本的诉求。 “没关系的女士，如果你有不满意的话，我们可以为你取消这次的预定。”女服务员说完，看向许红米。 这种场合发生已经不是一次两次了，她有一定的应对经验。而眼前这位带孩子的女士，虽然刚才的表情差了一些，不过应该还是会讲道理的。 她一边注意着对方的神态，一边在脑海里思索下一步的应对。 “我要见你们的那个主厨。”许红米皱着眉头，声音强势了起来。 “不好意思，女士。这个时间点，主厨是不接受客人…”女孩笑着正解释，负责其他桌的服务员大部分已经做好了确认。 从客人手上接过菜单后，微笑的给客人们续好的柠檬薄荷水，走去了厨房。 厨房内，张文涛正在带着其他的厨师不停的忙碌。 松子意面，全命叫做罗勒松子意面（Pastacolpesto)，也有人把它翻译成青酱意面。 这款酱料除了要用到松子、新鲜的罗勒之外，还要配上一些刚刚磨制出来的奶酪粉。 做这道意面，张文涛选择的是要比普通意面更为厚重一些的Bucatini，9号面。 酱料的制作也很简单，罗勒叶洗干净，跟适量的松子、奶酪粉、橄榄油很合在一起之后，用料理机打成罗勒松子酱。 做完之后，张文涛用小勺尝了一下，罗勒清爽的口感中带着可口的松香。只是一小口的咸鲜清香，张文涛就感觉自己的眼睛都不由的亮了一下。 罗勒酱，有提神的效果，它独特的清香味会对人的神经系统有一定的刺激作用。在西方，很多研究显示长期食用罗勒酱的话，可以增加记忆力的同时延缓皮肤衰老。 “不过，感觉差了点什么。”张文涛吧唧了一下嘴，左右看了看。 身边帮忙的王朝看到他在用目光寻找着什么东西，问道：“主厨，需要再加点什么嘛？” “嗯。”张文涛点头，对王朝说道：“一定要用黄油文火化开后炒这个酱料，另外摆盘的时候，记得先在盘底涂抹一下大蒜片。” “好的，主厨。” 王朝点头应道。 意大利的菜式中，大蒜用到的地方很多，而为了给意面提香，在温热的餐盘上涂抹一下大蒜片，是常见的一种操作。 与中餐的冷盘热菜不同，西餐的惯例是热盘热菜… … 听了服务员的解释，许红米摇了摇头，看向对方：“你们餐厅的这位主厨，规矩真多啊。” “不好意思啊，女士。”女服务员讪笑的同时，心里嘀咕道：他何止是规矩多，脾气还大呢… “算了，我也不为难你，就先这样吧。” 许红米虽然心里不爽，却也不愿为难一个岁数不大的服务员。她让对方准备上菜的同时，拿起了手机。 蹙眉找到了许红豆的微信，准备说些什么来表达自己的不满的时候，看到女儿垂涎欲滴的盯着别人餐桌上，刚刚端来的火腿蜜瓜，停下了要张开的口。 帕尔马火腿配蜜瓜这道菜，是传统的意大利前菜。 张文涛选择花蜜瓜比较硬的果肉部分刮成片状，两片中间裹上香郁剔透的火腿片卷成卷，一小支绿色的迷迭香草伴着软弱的果肉夹在其中。 既有绿意盎然的点缀，也提升了更多层次的风味。 这道菜，许红米在许多高档的酒店都吃过。 不管酒店餐厅用的是意大利的火腿，或者是西班牙的火腿，他们的做法更为简单直接。 只是将火腿片简单的包裹在切块的哈密瓜上，用签子固定一下。 看到这道精美的头盘菜，也看到女儿灵动闪烁的大眼睛的许红米想了想，放下了手机。 临近许红米这桌，也就是准备带女友回GZ品尝真正西餐的那位男士，看到摆在自己面前的这盘头盘，微笑的说道： “咦，这菜看着还不错啊，还蛮有水准的。” “嘿嘿，是吧，快尝尝味道如何。” “是蛮好看的。”听到小情侣之间的感慨传到耳边，许红米心里也认可一下后想到： 光凭摆盘的这个技巧，再加上在国外干过几年厨师的履历，这个叫张文涛的男的跟自己的妹妹到了SH之后，应该也能在酒店的餐厅里找份稳当的工作。 想到这点，她心里对妹妹未来的生活的那点担忧清淡下去了一些。 等服务员把她跟女儿的菜端上来后，觉得自己也有些被勾起食欲，胃里又空荡荡的她决定，先放下之前的成见，吃饱了再说。 吃饱之后嘛…一块哈密瓜裹着火腿片放入口中后，眯起眼的许红米暗暗的决定先去找妹妹好好聊聊。 顺便打听打听这个未来很可能是自己妹夫的男人。 这个丫头也真是的，也不知道… 咦，这道菜怎么这么？ 肉吃起来嫩嫩的咸味刚好被蜜瓜的甜味包裹住，软糯的果肉与清脆的瓜瓤夹杂着柔软的火腿。 怎么跟自己以前吃到的口感完全不一样？ 细心的许红米注意到，盘中的火腿并非是帕尔马火腿中最优质的粉亮色，而是有些暗淡的深红色，而它的口感好像比自己之前吃到的味道更咸也更香，火腿中的烟熏感与果木的味道更重。 “妈妈，这个肉好好吃，它是什么肉啊？” 糯糯的声音从铃铛的嘴里发出，她的盘中签子要比其他客人盘中用来固定的签子粗一些，而且是平头。 “这个啊，是火腿。”许红米吃完了一个，感觉唇齿留香的她笑眯眯的看着自己的女儿。 “火腿是什么啊，是像小姨的那匹小马的马腿一样么？” “额…这个…” 许红米为难的不知道怎么解释，好在她还在纠结怎么给这么小的女儿讲解猪腿跟马腿之间的区别的时候，铃铛又开口问道： “妈妈，我们下午去见小姨的时候，可以去看小马么？” “可以，到时候我让你小姨带咱们去。” “那小姨夫会跟我们一起去么？” 许红米摇摇头：“不行哦，妈妈要先见了你的小姨，跟她谈谈事情。女人的话题，怎么能让男人在一旁呢。 就像铃铛跟妈妈聊天，也不希望爸爸在旁边对吧。” 铃铛轻快的点点头，她很喜欢爸爸，但不喜欢爸爸每次抱她的时候，都用扎人的下巴扎自己的小脸。 不知道，小姨夫是不是也跟爸爸一样讨厌。 喜欢这样的恶作剧…