摇了摇头，章禹开始处理五花肉。 他没用火燎猪皮。 反而是用夹子一点一点把猪皮上的猪毛给拔掉。 开始是想用剃须刀的，但刚要上手，忽然想到剃须刀剃不到根部。这才用专门拔毛的夹子一点一点拔。 等处理完了，章禹还是准备葱姜。 准备一锅凉水。 把整块猪肉放进去，加入葱段、生姜、料酒去腥。 开大火煮三十分钟。 趁此期间，章禹赶紧把米饭给蒸上。 三十分钟后。 章禹拿着一根筷子试了试，感觉正好。 然后将肉块用筷子夹了出来，放在一个瓷盆里。拿一根牙签，在猪皮上扎。 跟容嬷嬷扎紫薇一样。 我扎 我扎 我扎扎扎~(〃’▽’〃 很快，猪皮上扎满了洞洞。章禹把买来的蜂蜜抹上上去。也可以用老抽，不过他有蜂蜜了，就不用老抽了。 将其涂抹均匀后，章禹开始调味。 拿出一个碗，把腐乳、腐乳汁、白糖、料酒、盐、老抽，按照一定比列放进碗里。 最后把买的山楂片放了一些进去，用筷子捣碎。 搅了搅，将其放在一边。 然后拿起刀，三下五除二便把五花肉块切成薄厚相当的肉片，然后将肉片放入瓷盆里，又把刚才调的料汁浇了上去。搅拌一下，让肉片都粘上料汁。 找了两个合适的碗，又把蒸笼拿了出来。锅里加上岁，将蒸笼放上。 章禹忙完这些后，赶紧把肉片放进碗里，码成型，浇上料汁。然后放进蒸笼里，时间不用太久，蒸个半小时，差不多就好了。 很快，香味就慢慢弥漫在厨房里。 闻了闻特有的香气，章禹看了一下时间，调好集成灶的火候后，便走了出去。 果然还是大牌子的厨房电器用的舒服。 隔壁。 闫导跟副导赵凯商量好后，走进蘑菇屋。 罗晋躺在地板上，戚则卿则在地板上做着瑜伽。 没办法！ 沙发、椅子、桌子都被章禹给搬走了。 现在整个屋空荡荡的，想躺沙发都躺不了。 闫导看了一下屋里的状况后，眉头跳了跳。 “闫导，不用看了，我们饿的都没力气了，今天就这么着吧。”罗晋躺在地上装作有气无力的样子。 闫导没把他话放在心上，早上吃了一份热干面，一碗胡辣汤，这才多久就饿了？ 真当他不知道热干面多顶饿吗？ 闫导瞥瞥他，假咳了一下，“咳，是这样的，鉴于两位的厨艺，今天我们决定给两位开启餐贷。” “餐贷？” 罗晋坐起来了。 戚则卿停下来了。 两双眼睛看向闫导。 闫导微微一笑，把餐贷给他们普及一下。 “所谓的餐贷，就是我们给两位提供饭菜，然后两位要在未来完成一定量的耕种。” “耕种？” 罗晋跟戚则卿对视一眼。 “没错！当然不用担心只是你两个做。”闫导赶紧加了一句，生怕两人不同意。 听他这么一说，罗晋才想起，还有黄老师跟贺老师。 这么一想，罗晋觉得也不是不可以接受了，心里一喜，问道：“那这一顿饭要种多少地？” 闫导拿了一个袋子，里面装满了稻子，给他展示了一下，“大概这么多。 ” 量不多，也就一公斤的量！ 两人对视一眼，犹豫了一下，不知道搞不搞这个餐贷。 餐贷肯定是要搞得，不然怎么坑你们？ 闫导见他们犹豫，决定给他们加把劲，“今天正好该你们幸运，隔壁小章今天准备了腐乳扣肉，你们要不要试试？” 腐乳扣肉？ 罗晋一听，脑海里浮现了这道硬菜。 这菜他吃过！以前没觉得什么，现在的他......馋了！ 而戚则卿第一个反应反而是对方的灌汤包做的真好吃。 不过好在她也好奇章禹的手艺，跟罗晋略一合计，便答应下来了。 “行！我们今天贷一份。” 双方在镜头的见证下，签好了一份餐贷。 “那行，等会我们就把饭菜端过来。”闫导收起合约就要起身离开。 “等一下。”戚则卿喊住了他，“闫导，既然午餐都能贷，那我们是不是也可以贷一些桌子椅子什么的？” 罗晋眼睛一亮，对啊！ 还可以这样啊！ 闫导一愣，很快心里一喜，“可以，不过这个的种子就要多了。” “那要多少？” “肯定比刚才这个要多几倍。” “啊？那我们在考虑一下。” 一听这么贵，戚则卿赶紧息了这个心思。 闫导点点头，没说什么，直接走了出去。 …… 很快，半个小时过去了 章禹赶紧把集成灶关了，宣开锅盖，看了一眼碗里的肉。 完美！ 只见肉片颜色金黄透红，带着一丝光泽。 章禹用筷子夹了一块，吹了吹。 放入嘴里。 眼里一亮，质地软烂鲜嫩，肥而不腻，带着一丝甜味不说，更有一股腐**味。 好吃！ 章禹赶紧拿出两个盘子扣在碗口上。把汤汁倒在一个碗里，然后垫上毛巾，趁它一个不注意，直接把盘子翻个方向。 拿下碗后，肉片整齐的码在盘子里。章禹把刚才的汤汁浇在上面。 搞定！ 一样的操作把另一个碗里的肉片扣在盘子里，章禹端着一盘腐乳扣肉到了隔壁。 “闫导，记得打钱啊！”章禹才不跟他客气。 “行，记账！”闫导看了一眼腐乳扣肉，“你做的？” “废话，不我做的，还是你做的啊？”章禹翻了个白眼。 闫导脸上露出可惜的表情，“早知道随便给他们点份快餐了，这肉看着我都想吃了。” 章禹一听，客气了一下，毕竟对方刚才看到他肉有多少了。“我那还有一份，你要不要一起吃？” “那行！” “……” 肉很快端了进去，紧接着屋里传来一阵惊呼声。 章禹伸着头看了一眼闫导面前的屏幕。 就见戚则卿伸出手小心的接过腐乳扣肉，最后找了一圈发现没桌子，不得不放在地上。 “我们还是先把桌子给贷出来吧。”屏幕里的戚则卿忽然说道。 罗晋点点头，“现在就贷。不然怎么吃饭？” 说着，罗晋走了出来。 闫导见了，把耳机取下，起身往院子走去。 章禹看着屏幕，把耳机戴在头上，就听到罗晋说道：“闫导，我们现在贷一张桌子，要多少种子才行？” 闫导拿出一个袋子，比划了一下，两人讨价还价一下，最终以五袋种子得到了一张桌子。也就是五公斤种子换一张桌子。 这生意做的真棒！ 很快，闫导就走了过来，“小章，赶紧的，去你屋把桌子搬过来，他们用这些换了一张桌子。” 章禹一脸好奇，“多少换的？” “五公斤。”闫导笑的贱贱的。 章禹一愕，良久才砸吧了一下嘴巴。 我滴乖乖，这俩人是真的不知道这些种子能种多少地吗？ 没记错的话，他同事跟他提过，一公斤种子移栽苗的话差不多能种一亩地，算下来就是六百多平方米。 说直白点，正常一个人一天插秧的亩数差不多就是一亩地，快的也就多一点。 黑！ 真黑！ 章禹看着重新坐在导演椅上的闫导心里暗暗嘀咕了一句。 黄老师跟贺老师这要惨了！ 本站网站