回来的时候，章禹车上多了个唢呐。 之所以买这个，是因为感觉挺简单的。而且刚才那老人来了曲百鸟朝凤。真的是让人惊艳！ 一冲动，直接买了个唢呐。 也不贵。 还完价后一百五十块。 除此之外，章禹还买了一个电动绞肉机。 倒不是为了来绞肉，而是为了绞姜蒜这些的。 经过村里美食街的时候，发现已经开始营业了，吃的人不多。不过明天气温貌似就回升了，到时候人应该会多很多。 回到家，章禹开始忙活起来。 这会都五点多了，再不弄的话，估计吃饭都得八点多了。 先把面和了。 因为一个是灌汤包的面，还有个是饺子的面，两种面的和法是不一样的。 还在灌汤包不知道做了多少次了，饺子虽然只吃了一次，但有过系统经验加成的章禹很快就将两种面活好了。 从冰箱拿出几个鸡爪，今天没买到土鸡，直接用鸡爪熬皮冻得了。 快速把鸡爪焯水，然后开始放在锅里煮着。 章禹趁着这个时候开始剁肉馅。 将五花肉去皮，然后切片切丁后，章禹开始在菜板上剁了起来。 饺子馅跟汤包馅还是有些区别的。 一般来说，饺子馅的肉馅要比汤包馅的肉粒更细一些的，因为饺子皮薄，灌汤包的皮再怎么说都比饺子皮厚一些，肉粒大一些没什么。 章禹见差不多了，直接将一半的肉馅用刀给舀到一个瓷盆里，这些肉馅用来包灌汤包的。 至于剩下的，章禹拿起来看了一下肉粒大小后，继续剁了起来。 随着‘当当当’是声音响起，在床上趴着睡觉的两只猫醒了过来。 章禹正在认真躲着，眼角瞥见好像有什么东西走了进来。 扭头一看，发现是汤包。 喵呜~~~汤包叫了一声。 “行了，赶紧出去吧。”章禹用脚将它勾走。 这会正忙着，哪有时间撸它们。 很快，肉馅多的差不多了，章禹将其放在另一个盆里。然后拿出刚买的绞肉机，清洗一下后，放在案台上。 章禹拿出适量的葱姜，将其去皮洗干净，直接扔了进去。 插上点，启动绞肉机。 唰的一下，里面的葱姜一下子就变了葱末跟姜末。 赶紧将其拿了出来，又把洗好的萝卜放了进去，仅仅十秒的时间，萝卜就变成了碎末。 科技改变生活。 别跟他说什么被机器绞的没有灵魂。他不是那种什么都要亲自剁的人。 之所以剁肉馅是因为剁的肉馅确实比机器绞的好吃些。至于这些配菜，还是用机器得了。 虽然系统记忆给他的经验都是剁的，但他偷懒一次不行吗？ 配料弄好了，章禹依次按照肉馅比例加入饺子馅跟汤包馅里。 这会的功夫皮冻已经熬制好了。章禹赶紧将其倒入盆中，等凉的差不多了，这才放进冰箱里。 又拿了一根黄瓜，然后将其绞成黄瓜沫后，章禹将其盛在碗里，撒上盐，静待一会。 根据之前的经验，将黄瓜汁一点一点加入馅里后，饺子馅完成了。 又去把包饺子用的面团揉了揉。 章禹赶紧把簸箕跟一些放饺子的盒子拿了出来。 自己一个人擀饺皮包饺子速度是很慢的。 不过这会没啥事，章禹一边看着电视里重播的《梦想的生活》一边忙着手里的活。 还真别说。 这综艺挺有意思的。 一边包着饺子，一边看着电视里面黄老师一脸苦逼样，章禹直接笑出了声。 包了一簸箕的饺子后章禹停了下来。 去冰箱那把皮冻拿了出来，然后将其切成一块一块的。 蒸笼好久没用了，章禹赶紧将其清洗了一下，这才拿到客厅去。 等会包好后直接上蒸笼就行了。 李晓云来的很早，天将将黑她就来了。 “跟你爸说了没？”章禹也没起来迎她，在那一直忙着包灌汤包。 李晓云进来就看到橘座在沙发上卷成一团在睡觉，直接上前两步将其抱了起来，“说了，让我早点回来。” 呵 章禹瞥了她一眼。 一想到等会戚则卿跟徐笑笑来了后，那场面。 章禹忽然有些头疼。 正忙着，忽然想起一件事，赶紧起身，拍了拍手。 他忘了把花生粥坐上。 赶紧淘米淘花生。电压力锅这会优势就上来了。 等把设置调好后，章禹这才回来。 还好自己记了起来，不然到时候吃的时候没粥就尴尬了。 跟李晓云有一句没一句聊着，等章禹把灌汤包蒸上的时候，戚则卿跟徐笑笑这才手挎手走了进来。 瞥了一眼她俩身后的摄像大哥。 是钟楚。 “怎么你也来了？”章禹看着钟楚问道。 “拍点素材。” “记得给我打钱！” 听他这么说，钟楚笑着应了下来。 得！ 章禹一看，本来差不多够吃的饺子跟灌汤包，这多个拍摄的，八成又得包了。 等章禹回到屋后，这才发现，两个菜鸡竟然自己上手开始包饺子了。 看着那歪曲八扭、大小不一的饺子皮，章禹眼皮跳了跳。 不过即使这样，徐笑笑跟戚则卿还是很高兴的包着。 直到戚则卿包了一个不知道是饺子还是包子的东西给他看后。 章禹赶紧告诉自己，这玩意蒸着吃，没事！ 见两人包饺子包的正尽兴，章禹没办法，只能返回厨房，开始调汁。 饺子，尤其是蒸饺。 酱汁的味道是尤其重要的。 忘了买芝麻酱，跟麻油，章禹只能调个万能油醋汁。 不过他在里面加了辣椒。天冷了，吃点辣椒舒服！ 很快，第一轮的灌汤包好了，章禹将其端了过来，“先吃吧，等会在包。” 说完，对着正在拍摄的钟楚道：“你也吃点吧，等会在拍。” 钟楚摇摇头，“没事，等会再吃也不急。” 说着，扛着摄像机对着一屉屉的灌汤包拍了过去。 章禹见了，没再劝。 之前也拍了不少，可他看节目的时候也没见到对方播放出来啊！ 行吧！ 随着徐笑笑一阵阵惊呼跟赞叹声，晚饭开始了。 准确的说是三个女人开始吃了。 至于他，则忙着把饺子往蒸笼里摆。 “对了，戚姐，我听说你们这周好像要直播，我到时候给你打电话，你记得接哈。”徐笑笑把灌汤包吃下去后，忽然说道。 戚则卿正在解决灌汤包，好久没吃了，哪有时间管这事。 反倒是章禹听到后，看向徐笑笑，惊讶道：“这周就要直播吗？” “对啊。”徐笑笑点点头，随即笑道：“到时候我给章老板你打个广告，不用谢。” 章禹脸上露出一丝笑意，“那我可得谢谢你了。” 嘴上这么说，心里却算了下时间，没几天了，希望到时候别出乱子了。 本站网站