第237章10万元，爱卖不卖 “刘老，我刚刚坐车时，听到出租车司机谈起了刘探花螺蛳粉的事情……” 寒暄过后，白灵儿这才试探起刘家的近况。 “哦，是真的。”刘裕松无奈摇头，露出苦笑，“那个败家子把这些年的产业，一晚上全给败光了。人都逃到国外，失联大半个月了。” “那您现在……在这开螺蛳粉？” “是啊，那兔崽子不仅败掉他经营起来的三个厂子，连同我辛苦大半辈，十多家螺蛳粉门店和一些资产，受到牵连，也全没了。 “但还不够还他欠的债。 “我就这门手艺，总得活下去不是？” 事情远比他说得要严重得多。 那些债主可不会就这么算了。 以往积攒的人脉、关系，全都毁于一旦。 罗王、李记等几家还趁机落井下石，把他踢出了螺蛳粉协会。 他用仅剩的钱，弄了这么一家小店。 他突然扫视二人，“你们纯粹只是来看看我？” 不会有这么巧的事情。 饶是刘探花螺蛳粉最风光的时候，也得仰望白氏餐饮这家大公司。 叶小凡见状，也没在遮掩：“老爷子，听说刘探花螺蛳粉，是最正宗的螺蛳粉。这不，我想跟您买配方。” “哈哈哈，你觉得有可能吗？我刘家一代代传下来的秘方啊，能泄露给外人？ “就一道小小的螺蛳粉配方，远不比上白家那几道宫廷御膳秘方，不至于让白老哥记挂吧？” 刘裕松不认识叶小凡。 只是先入为主觉得，实际是白氏餐饮想要刘家的螺蛳粉配方。 “额，事在人为，在这之前，我想先试试正宗的螺蛳粉，是什么味道。” 如果最正宗的螺蛳粉，没啥特别的话。 就算白送自己，自己也不一定会要啊。 叶小凡腹诽。 从灶台上的汤锅，若有若无弥漫出一股螺蛳的腥味。 叶小凡看了一眼墙上的菜单。 一碗15元。 价格会比楚江的螺蛳粉要便宜两块。 “刘老，我要两碗螺蛳粉。”白灵儿接声道，“我们晚饭还没吃呢。” “好嘞，那你们稍等。” 刘裕松笑呵呵进入厨房。 叶小凡和白灵儿打字交流，不好这儿议论刘家的事情。 三分钟后，刘裕松捞起米粉，撒上花生、油炸腐竹、酸笋、酸豆角等。 食材色彩鲜艳，层次分明。 汤香浓郁，酸臭味伴随螺蛳的腥臭，形成了螺蛳粉最具特色的复杂气味。 两碗螺蛳粉，摆到两人面前。 这品相赏心悦目。 气味上，会比此前他们吃过的任何螺蛳粉都要特别。 叶小凡却是稍稍皱眉，浅尝了一口。 味道很好。 其他口感，在味道搭配适宜，咸淡相宜，酸辣适中，调味搭配上，是会优于叶小凡煮的螺蛳粉。 以及酸笋、酸豆角、油炸腐竹等食材，明显会比叶小凡从商店购买要优质。 叶小凡默默打分。 如果楚江那些螺蛳粉是4分的话。 那这碗正宗的螺蛳粉，可以打个9分。 就上一次叶小凡煮的螺蛳粉，大概8分上下。 但只要他再用心一些，火候、调料等方面再讲究一些，应该不逊于刘探花螺蛳粉。 依仗便是灵雨改良过的田螺，所特有鲜香气味和完全不存在腥味这一优势，是刘探花螺蛳粉所不具备的。 “果然正宗。”白灵儿惊叹道，“比楚江那些螺蛳粉要好吃的多。” “呵呵，这是自然，外地的螺蛳粉也配叫螺蛳粉？根本是垃圾！ “配方有瑕疵不说，商家为了牟利，成本能低则低。 “石螺品质不过关，酸笋、酸豆角等等，也都是流水线的产物。 “第二，他们甚至为了降低成本，还会用上各种食品添加剂，取代某些必要食材。 “……” 刘裕松眉飞色舞，说着市面上螺蛳粉不合格的原因。 “10万元，您卖不卖？” 叶小凡尝了两口，就放下了筷子，说起正事。 “10万？！”刘裕松哈哈大笑，“曾经有人出到了15万！我都没卖他。” “哦，我的心理价位，就是10万。不卖就算了。” 叶小凡静静吃起螺蛳粉。 三两下就吃完了。 尝过所谓最正宗的螺蛳粉，他对螺蛳粉的味道，有了全面的了解。 能买到最好，完善螺蛳粉味道，或许能达到满分。 买不到，那他也不强人所难，靠优质田螺，足够开店了。 什么正宗配方，又不是只有刘家的螺蛳粉算正宗。 白灵儿却不愿意就这么算了，来都来了，“刘老，您多少肯卖？以您现在的情况，应该很缺钱吧？” “……”刘裕松嘴巴翕动，笑容敛去。 四目相对。 “您其实误会了，不是我们白氏餐饮想要配方，我们不会做螺蛳粉的生意，是小凡想要开店呢。 “您说个数吧。” 白灵儿态度诚恳。 刘裕松一番挣扎，竖起五指，“50万。” “小凡，你觉得呢？” “我就出10万，多了就不要了，什么正宗配方，也许去找李记、罗王这几家，还用不到10万呢。” 叶小凡轻笑道，“这只是一道菜肴配方，价值有限。” 说着，叶小凡扫了扫二维码，付了面钱。 “价值有限？别开玩笑了，我们刘家，就是靠螺蛳粉白手起家，我50岁时，就攒了1000万的财富了！” 刘裕松被叶小凡的态度刺激到，莫名很恼火。 “你这小店，改名为刘记螺蛳粉。 “说明刘探花螺蛳粉商标等等，也都成了别人的东西。 “您儿子连公司、门店都保不住，指不定将配方，也一并泄露给外人。 “退一万步说，那再给您50年，您还能攒到1000万吗？时代不同了。就靠这么一家小店，您想东山再起……您觉得难度有多大？ “何况，刘探花螺蛳粉更换了主人。除了我外，应该不会有人跟您买配方。” 叶小凡自然有50万，可东西真不值这么多钱。 市面上各种餐饮配方，不乏秘方，少则三五百元，多则上千上万元就能搞定。 可真正能赚钱的，有几人？ 10万元，已经够有诚意了。 这还是抱着节约时间、精力的想法，出的价格。 真闲的话，慢慢耗着，就刘家这处境，已经失去拒绝的资本了。 刘裕松一时语塞。 白灵儿也觉得50万太离谱了。 她没有再插话，她本身就是来陪叶小凡过来看看。 突然，巷口方向，有一阵急促的脚步声，一伙人气势汹汹停在门口，“就是这？！”