红薯叶具有很高的营养价值，被称为“顶级人参”。

红薯叶的营养价值高于其他叶类蔬菜。

红薯叶中含有大量蛋白质、维生素、矿物质，还含有脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素等其他营养元素，这些微量元素的含量在所有蔬菜排在首位。

从四月份开始，李程程就时常去采摘红薯叶，到现在她已经摘了不少的红薯叶了，当然，她并没有把红薯叶拿到生鲜铺里去售卖，然后放在山洞里储存着。

只要红薯结薯期停止采摘红薯叶，就不会影响红薯的产量，而且红薯藤蔓疯长期，采摘红薯叶能控制红薯藤蔓疯长，还能起到增产增收的作用呢！

自从程雪阳送的那二十亩地都被院墙围起来了之后，李程程的卤味生意就搬到那里去做了，清洗、卤、切，所有的工作都交给孙素梅、李红梅、赵娟娟还有白大山的二伯母她们几个人了。

李程程现在给她们开的工资是一天两块钱。

李程程跟她们说，这个卤味是帮饭馆做的，她们自然就不过问那么多。

当然，卤味的配方，李程程可不会说出去，若是让她们知道了再被她们透露出去了怎么办？她做的卤味口味是前世那种经过无数次改良的那种，跟这个年代普通的配方可不一样。

就算市场上真的出现了卤味的竞争者，她也不怕，因为她的配方不一样。

以前李程程是每天下午去屠宰场进货，现在也找了一位牛车的车主，每天早上五点钟去屠宰场帮她进货，只进百分之八十，因为要给其他的私人批发的留点货啊，她不能一个人搞垄断。

现在进货有人进，加工有人加工，李程程只要去配了底料，然后把切好的卤味收进山洞就行了，也没啥事情可忙的了。

白一顺还是天天晚上拿着手电筒出去帮李程程抓小龙虾，现在她的山洞里也有了大几千斤的小龙虾了，李程程小的时候就听老年人说，这个时代有水就有鱼，完全没有想到别的水产品也会这么多。

像小螺蛳、大田螺、泥鳅和鳝鱼这些，她都放生鲜铺里卖了，可是卖的速度完全赶不上她收的速度，所以这些东西，她的手里是越来越多。

好在山洞的面积足够大，不然还真的放不下这么多的东西。

八月的最后一天，李程程实在是馋小龙虾，于是就从山洞里抓了一整个木盆的小龙虾出来。

小龙虾从山洞里放出来之后就变的活力十足，时不时的就要爬出来，李程程只好分一半到另一个木盆里，然后提井水泡上。

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