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第150章 这一波亏大了(1 / 1)

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第150章这一波亏大了 李铭假装回家,拿了20斤黄豆回小四合院,让福妈这边先浸泡5斤。 纱布家里有,福妈负责去买石膏。 娄晓娥也骑自行车,李铭娄晓娥两人骑车去买几件大家伙,石磨,大木桶,豆腐的模具箱子或者叫豆腐架子。 两人溜达了半天,只买到了石磨,大木桶,都是花钱请板爷送货上门。 问了百货商店,问了糕点铺,还问了供销社,两人最后在一个木匠手工合作社才买到做豆腐的模具箱子。 绑在李铭的车后座上,两人赶回小四合院。 福伯福妈已经做好了午饭,李铭看桌上的菜还可以,也凑合着吃馒头。 好多天没吃馒头了,李铭感觉还行。但他还是决定下次再带一点米过来,馒头是零食,吃米饭比较习惯。 饭后,娄晓娥去梳洗了一下就赶李铭回家,午休,她没好意思大白天跟李铭睡一起。 福伯夫妇回来住一起,娄晓娥就放不太开了。 以前两个人的时候,那是厨房、卧室、浴室、院子里,什么花样都能玩。特别是外院,墙外就是人来人往的街道。 李铭感觉这一波有点亏大了。 回四合院睡了个午觉,李铭把酸菜缸也带去小四合院。 傻柱帮忙腌制的酸菜可以开吃了,20多天,没什么亚硝酸盐,刚刚好。 福伯来开门的时候算是见识到了这个新姑爷的大力气。 之前只是听娄晓娥讲,没有他自己亲眼看到的震撼。 关门是李铭的建议,娄晓娥三人要是再加个小孩子就是典型‘老弱妇孺’,遇到人或者遇到事没什么抵抗能力。 娄晓娥正在尝试磨黄豆,纯属给福妈捣乱。 李铭把酸菜缸放厨房边,他这个壮劳力主动去推石磨,而且做豆腐也是他提议的,理应多出力。 娄晓娥还想参与舀黄豆进磨盘,笨手笨脚的,李铭让她在旁边用大蒲扇给大家扇风,人工电风扇。 “有的人家是先把黄豆磨碎了,用筛子去皮,再泡水,然后再磨成豆糊糊。” “我们这样是直接泡好水就磨黄豆,也一样能行。” “晓娥看好了,黄豆不能加太快了,加的时候要配点水。出的糊糊太稠了就要多配点水,太稀了就要少放一点水。” “小铭这速度刚刚好,是真的懂做豆腐。” 福妈对娄晓娥是手把手的教。 现在社会不像以前了,福妈担心娄晓娥啥都不会,以后过日子不好过。 有李铭的参与,顺利把黄豆磨成豆糊。 福妈想用的是熟浆过滤法,就是先把研磨的豆糊加热煮沸,然后过滤除渣,再得到豆浆。 李铭以前见的是采用生浆过滤法,就是先把研磨的豆糊除去豆渣,先得到豆浆,然后再把豆浆煮沸。 过滤就是用过滤网布把豆糊中的浆和渣分开,除去大豆纤维物质,制取以蛋白质为主要分散质的溶胶体——豆浆。 福妈这种熟浆过滤法,要比较注意预防结锅底,当然生浆的方法也一样要注意,但是因为没有了豆渣,更不容易结锅底。 眼睛和脑子会做,手不知道会不会,所以李铭也不敢多说,毕竟他只是看过没实际操作过,火候的把握他可是一点也不懂。 娄晓娥也乖乖的看着福妈操作,帮忙打个下手。 福妈是一步一步的详细教导娄晓娥,娄晓娥也明白了这不是玩耍,还是挺认真在学习。 福伯把灶里新烧出来的炭火取了一些出来烤石膏。石膏要烤到发红为止,然后等凉了一点敲碎成粉末。 石膏粉中加入少量的水溶解做成石膏水。 一般按照10斤黄豆3两石膏的比例,上下稍微浮动一点没问题。但是不能放太多了,放多了豆腐味道会发苦。放太少了不能凝结成豆腐。 李铭吃了一碗豆腐脑就要先回轧钢厂看看情况。 知道晚上刘海中要请李铭喝酒,娄晓娥跟小媳妇一样叮嘱李铭不要喝多了。 李铭笑嘻嘻的应下,抱了一下她才离去。 轧钢厂宣传科。 许大茂坐立不安了大半天,发现好像没事情。 下午,他拐弯抹角的打听到,那三个人自己扛下了。 许大茂又抖了起来。 原来刀疤脸三人在治安所咬死了是一时冲动,恶作剧,就没想伤害人。 三人说的也很有道理,他们就没追傻柱,傻柱承认;而且他们也没动傻柱的自行车,傻柱也承认;三人还主动逃跑了,傻柱还是承认。 最后,傻柱也认为确实是自己倒霉碰上这三个孙子。 至于当时身上带的刀,三人解释那是干活的工具,已经还给生产队了。 至于屎,傻柱没问,治安所的也没问,这年月就不缺这玩意。 傻柱这边认可了刀疤脸三人的解释,东直门治安所就准备送刀疤脸三人去工地义务劳动10天,要他们自带吃食或者家属送饭。 治安所的其实一直认为这就是个恶作剧。 这就是许大茂的精明,既恶心人又只是犯个小错,还能达成败坏傻柱名声的目的。 李铭回到治安股,也知道了事情的结果,既然傻柱明天要请他喝酒,那他就帮傻柱一把。 他让范家文三人写一张布告,把事情经过讲清楚,然后抄写几份张贴在轧钢厂不同地方,还多贴了一张到95号四合院大门对面的布告栏上。 这也算是帮傻柱澄清了一些事实。 是不是许大茂找的人,李铭懒得计较,但是谣言,李铭、傻柱、四合院的人都肯定里面有许大茂的手脚。 采购科,李铭刚露脸。 李雪瑶说道:“小铭,收发室有包裹到了。” 李铭又掉头出门,“那我先去领包裹再回来。” 原来是浙省寄来的笋干,单子上都写着。 李铭领回采购科,解开绑住布袋的绳索,给科长、副科长、胡来、李雪瑶一人分了点。 一斤笋干可以泡发出四五斤竹笋。 晒成笋干确要10多到20多斤才能晒出一斤。 不过竹笋这玩意得快点挖,挖慢了笋就变老,肉质会大打折扣,再慢点就不能吃了。特别是雨后春笋,一天二三十厘米,一天一个样。 陈科长说道,“小铭,你说准备把各地的资料汇总后寄一份给他们当回礼。这个实用的回礼我感觉很不错,我让科里的人帮你一起做。” “好的,科长。”李铭乐得有人帮忙整理。 陈冬副科长接话道,“磨刀不误砍柴工,能把东风公社的产量再提升,我们科的采购任务基本就完成了。” 陈科长说道,“提升也是明年才能提升,也还不知道能提多少。下个月开始,采购任务就进入关键期了,各种节日,评比都来了。胡来,你们可不能放松。” 胡来又是随口自夸道:“科长,您就放心吧。老胡我很靠谱的。” 李铭也笑道:“科长,您放心吧。” 感谢您的订阅! 感谢您的投票支持! 感谢书友小肥猫81的月票支持! 感谢书友马里奥特曼的月票支持! 感谢书友20171030193505521的支持! 欢迎同志们的评论!

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