晚餐其实对于尚富贵来说,基本是糊弄事。肚子填饱就好,夏天的老三样是凉皮凉面2合一,燕京啤酒烤串。尚富贵的哥们喜欢吃烤辣椒、烤蒜、烤韭菜。经常去的店里老板烤的小黄鱼也挺好吃,瘦瘦薄薄的一条,烤的非常脆。其他时间基本就是炒饭、炒饼、面条这样的。所以,对晚餐,尚富贵是没有什么讲究的。
看着金铭在前面不紧不慢的走,尚富贵不置可否的摇了摇头。
四小的食堂是在培德楼一层,培德楼临街,食堂居然不是封闭的,透过玻璃隔断,吃饭的人还挺多,外面有很多家长,里面是吃饭的小学生,除了彼此挥手和点头,很安静。
小学生都在入口处排队,外面的家长有的三五一伙在桌上上看菜单点菜,也有在自助餐入口处排队。原来自助餐是学生、家长同步的。点菜的是小炒。
区别就是吃饭的孩子不用付钱,家长需要用微信或者支付宝、现金来付款。
在外面看不到家长点的自助餐的价格,想来应该也不贵,否则也不会大家都在排队,也有的家长排队打包。
小学生这边,有专人在发金属的餐盘和汤碗,餐盘里有3个小方格,1个大方格,1个放汤碗的圆格。墙上贴着一些宣传画,还有悯农这首诗:锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。大璃上贴着条黄底红字的标语,上面写着:“吃多少打多少,浪费粮食不好,谁难受谁知道。”看到这个标语尚富贵觉得挺奇怪,就问金铭,为啥这样写。金铭说刚开始有公益三餐,因为不用花钱,很多孩子都是吃到撑,吃到吐。住校的孩子晚上撑的睡不着觉,得吃健胃消食片或者起来活动,才能睡觉。而且很多孩子撑的会一直哭,没吃撑的小朋友也睡不好,哪些撑的小孩吐的哪都是,宿舍里面很难闻。后来老师就一直教育孩子,告诉孩子要吃东西适量,适度。校长写的段话,贴在取餐口这里,目的就是提醒和教育这些小孩。
这些小孩有的是和打菜的阿姨说吃什么,有的是用手指一下,阿姨一勺菜刚好能装满1个小格子,大格子可以用来放米饭,有的小孩吃的是馒头。打完菜和饭,阿姨会给一碗紫菜蛋花汤,不想喝汤的也可以喝牛奶,利乐枕的,在热水里泡着,也是热的。找位置吃完之后,自己把餐盘送到收餐处,里面有个老大爷在把孩子们的餐盘收集,之后是清洗,消毒。由于是晚餐,孩子不是很多,位置还空着不少,尚富贵注意到,孩子们吃完之后,桌子上都很干净,连最小的孩子都没有把菜汤和米饭洒到桌子上。尚富贵感到非常的不可思议。尚富贵在学校的食堂吃饭的时候,桌子上都是油腻腻的,手一抹都是一层灰油或者是黑油,而且前面吃完的童鞋总会留下点汤汤水水的,反正不干净就是了。没想到这些小朋友,能这么守规矩。金铭看到尚富贵注意到桌子和餐盘了。金铭对尚富贵说:这些孩子知道他们三餐来之不易,是金鹰公益这边提供的,他们不用花钱,孩子们都很开心。而且家里困难的孩子,可以和老师申请,老师同意之后,他们可以提前15分钟过来吃饭,吃完之后维持食堂的秩序,帮忙分发餐具,收拾桌子,打扫卫生或者摘菜,都可以获得积分。积分是可以在假期当天,打包带走食堂里的饭菜回去给家里人吃的。也可以用积分来兑换学习用品,书包啊,玩具什么的都可以的。每次放假之前,老师会把积分兑换的单子发给孩子,孩子想兑换什么告诉老师就可以了。当然,这些不是重点,重点是校长和老师们告诉这些孩子,帮助别人会使你更加快乐。所以这些孩子都很自觉,很有礼貌。基本在家里都帮家里干活,所以,食堂的卫生,大家都是一起做的,桌子,地面都是食堂人少的时候,老师、学生还有其他教职工一起打扫的。并且,餐具的消毒,食品的检疫,还有食品的来源,都是重重审核把关的,干净,安全,卫生,这6个字,离不开这些人的努力。有的家长会1个月来一次,带过来1筐鸡蛋说是给孩子们补充营养,钓到的鱼,打到的野猪什么的,村子也会给学校送来一部分的,蘑菇、野菜什么的都会有。学生吃的东西,我们是一点也不马虎的。这个你们放心好了。金铭说完,拍拍尚富贵的肩膀。走吧,看完了,咱们去吃饭。尚富贵说我们不在这吃?金铭说对啊,我们在外面,和学生是分开就餐,但不在1个区域,这样做的目的,1个是保证孩子们的安全,另1个是照顾大人的胃口,可以吃一些孩子不能吃的生冷熟食啥的,想吃小炒也可以,自己点。花钱啊。哈哈哈。我们可不是免费的。金铭带着尚富贵走出隔断去外面,隔断出入口是1个旋转的闸机推杆,和地铁的那种一样,不过这个是封闭式的,推杆不开人是进不来的。金铭说这个玻璃隔断是防弹的钢化玻璃而且是加厚的,不影响透明度的同时,加厚,隔音而且安全性很高。他自己试过,用全力去撞击或者用棍子猛敲,完全不会受影响的,最大限度的保证孩子们的安全。看来金鹰公益对这方面还是很重视的。而且:这个隔断在学生就餐完毕,的时候,可以按一下按钮,变成不透明的玻璃幕墙了。在食堂里面可以看见外面的情况,但在食堂外面,看不清食堂里。也保护了学生的隐私。
金铭问尚富贵吃啥?尚富贵说咱们也吃这个自助餐吧。2个人在家长后边排队,尚富贵发现,餐盘比孩子的大了2号,而且打菜的勺子也打了2号,看来小孩的那边勺子是定制的,这边自助选择的种类就多了很多了,像麻辣香锅,辣子鸡丁,炸腰花啥的这些学生那边是没有的,果然是种类不一样,而且这边有啤酒,1人限1瓶,白酒是1人限1杯,多了没有。酒是当地自酿的小烧,啤酒依然是燕京。套餐倒是不贵,2荤1素1瓶啤酒是10元,1荤2素1瓶啤酒或者1杯白酒是6元,主食是米饭,馒头,窝头,花卷,糍粑,自选,主食管够。尚富贵和金铭因为是学校的还打了个折扣,5折,2荤1素1瓶啤酒才5元,尚富贵是金鹰公司的,所以,不用花钱。怪不得家长们在这边排队,而且很多是在这边打包的。
金铭和尚富贵一边吃,金铭一边和尚富贵唠嗑。原来这个校办食堂是金鹰公益的,做饭的师傅里面有四小的老师,也有学生的家长,他们都是有健康证的。采购检疫这些是金鹰公益负责的,除了学生家长和社会爱心人士每天给学校提供的食品之外,金鹰公益每天凌晨3点会有2辆冷链车,送过来蔬菜视频,米面和油也会随车一起。大节日的话,像中秋,国庆啥的,会多一辆车过来,多的一辆车里是礼品,文具,玩具,食品都有可能。
校办食堂23000500是不对外营业的,内部是24小时的,学生饿了也可以过来让阿姨做点吃的都是可以的。而且食堂对外营业的收入金鹰公益扣除对外部分的成本,剩下的都归四小。食堂的教职工都有工资的,这些工资也是金鹰公益来发放。假期或者其他时间过来的支教教师和志愿者,金鹰公益对他们是完全免费的,也就是这些支教的老师和志愿者,在食堂吃饭,是免费的。这个食堂,不但解决了老师和学生的吃饭问题,而且,还能给四小带来收益,这是之前完全不敢想象的。而且,四小边上开了一些便利店啊,眼镜店啊,文具店一类的,这些对四小的学生和老师都是6折的折扣,已经非常不错了。四小的周边以前哪有这么方便啊。买个文具,配个眼镜啥的,要走好远呢。不得不说你们这个金鹰公益的影响力啊。
两个人边吃边聊。金铭没有要酒,因为一会他的换岗,2个小时一班岗。吃完饭之后又和金铭聊了几句,金铭去换岗,尚富贵就会宿舍洗洗睡了,这1天折腾的。
尚富贵睡的迷迷糊糊的时候,手机响了,接起来是陈颖的,告诉尚富贵,明天过来找他,尚富贵有时间可以写体验报告,结案了。
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