第39章我可是老司机！ 第二天，先是照例出早操，接着，马志做早饭，而老魏，薛林，李梦三人，却早早的离开了草原。 他们是去老乡家里借电焊了，本来这个事情是李梦说好要他自己去的，和老魏和薛林两人也想溜出去，就以电焊一人拿不动为由，然后，他们俩个，也跟着去了。 “班长，我们真的做他们的饭吗？” 看着马志之作他们两个人量的饭菜，终究还是再一次的向马志确认。 “不用考虑他们的，他们三个比你精着呢，不会饿着自己，说不定，他们在外面吃的比我们还好。”马志回应道。 这早饭，马志要做的简单，就炒挂面，这个，相对的比较节省一些时间。 当然了，除了节省时间之外，还有另外一个原因，实在是他们草原五班这边也的确没有什么可拿的出手的，也就现在挂面还多一些。 他先是让许三多帮忙，烧了一锅水，之后等水烧开了，把挂面下到里面，也没下太多，就400克一包的挂面，下了接近一包。 “你能吃多少啊？” 马志在下完挂面之后，看着这一包里还剩下的量不太多，于是转头向许三多问，他也不知道许三多的饭量到底有多大。 他想着如果许三多吃的多的话，那他不介意把剩下这一点也一起下下去，他还是觉得许三多的食量要比他大一些，毕竟现在许三多年轻，半大小伙子，正能吃的年纪。 “我，一碗应该就够了。” 许三多回应的很不自信，许三多这个时候的确挺能吃的，但他又不好意思说。 “一碗真的够吗？”马志看许三多回应都没有自信，也猜到是许三多现在不好意思。 “差不多吧！”许三多又回应道。 “差不多，那就应该还是差些。”马志说完，就像这一包没有下完的挂面，剩下的也全下到了锅里。 许三多不好在说什么，就埋下头继续烧火。 面条先是煮开一次，马志拿筷子挑起来看了看，然后加了点水，又继续煮。 别看马志有着前世部队生活的经历，但是，他却没当过炊事兵，而且，他那时所在的部队是南方，根本就没有挂面，所以，他也是第1次做挂面。 虽然他不是炊事兵，但也不是说一点做饭的技术都没有，相反，他还挺能做的，只不过，那个时候的他做的都不是正经的饭，都是野外生存一类的应急饭菜。 虽说在他们前一世的时代，部队的条件已经非常好，压缩饼干已经被淘汰，战备干粮一类都已经用上了，牛肉干和自热米饭，可训练中，还是偶尔会自己解决食物问题。 而炒挂面这个事情，是他从一个老班长那边学来的，那个老班长还是他的老乡，他还记得当时那位班长的家属来队，请他去过家里帮忙。 而因为那是老班长和家属刚搬进去，什么东西都缺，那老班长就临时只弄了点挂面凑合，于是，他就记下了炒挂面的做法。 “班长，又开了。” 就在马志在回想着前世经历的时候，许三多忽然在边上提醒他。 马志这才又清醒过来，他一看水烧开了，赶紧这里面又加了一点点水，这才拿过来。提前接好了凉水的不锈钢盆，用筷子将这些煮好的挂面捞进了不锈钢盆的凉水里。 “火先小一点！” 马志说着，就取了两块干毛巾，将煮面条的锅给端到了一边。 许三多让到了一边，然后，看向了平在盆子里的挂面。 “班长，你这做法不对，你要想做捞面，应该先炒卤，这样面条冰好了之后，就可以直接加卤拌了。” 这时候，许三多小声的说了一句。 许三多之前可没有吃过炒挂面，甚至没有吃过任何炒面一类的饭菜，他在入伍之前，家里吃的非常的普通，一年都吃不上几次肉。 也是等他到了部队，在新兵连的时候，才算是彻底的吃上了让他想都不敢想的丰盛饭菜，可那都是新兵连时候的事了，这台下到草原5班以来，物质生活就一下子掉到了底点，这和他老家时候比，也没好到哪里去。 马志道：“许三多，我知道你说的拌面，但我今天要做的可不是拌面，是炒面，你好好看着，学着，以后，你可能还要亲自动手，毕竟在咱们5班做饭是轮流来的，谁都得会。” “炒面，用挂面炒。”许三多很意外，他没听说过挂面还能炒的。 “对，就是用挂面炒，你以前没吃过？” 马志边说，边将又放到灶台上的炒锅里加了油。 “没有，以前真没吃过，新兵连时候也没吃过，以前连听都没听说过，这还是第1次知道。”许三多又说。 马志对他说：“那你就在边上好好学着！” 许三多往后退了退，然后盯着马志做饭。 油热了之后，马志将提前切好的红萝卜丝，土豆丝，一股脑袋全倒到了锅里，然后搅拌起来。 “这个炒面呀，按说应该用鸡蛋或者肉炒，最好是用鸡蛋炒，如果有鸡蛋，就先放鸡蛋下去，这样后面就算下了面条也不容易粘锅，而有肉的话，也是先下肉进去。” 马志一边搅拌，一边给许三多解说，这样方便学生多快速学会。 许三多道：“我记下了，用鸡蛋和肉炒是最好的！” 当红萝卜丝和土豆丝炒的差不多了，马志才将装着，煮好挂面的不锈钢盆挪了过来，然后用筷子将里面的面条挑起来。 快速的控几下水，然后就将面条放到了锅里，冰和里面的菜一起翻搅。 他翻搅了接近一分钟的时间，接着开始下调料，其实这边的调料也很简单，就只有盐醋糖，还有酱油。 就是酱油，没什么生抽和老抽之分，马志也不管那么多，就是放了点盐，然后又滴了几滴酱油，快速一搅拌，然后起锅。 其实这份炒面的颜色并不均匀，但马志也不能在炒下去了，虽然面条已经被冷水冰过，相对劲道一些，不至于那么粘锅，可是土豆有些粘锅，再炒下去的话就全炒成疙瘩了。 麻汁没有用碗来装，而是取了两个盘子，他给自己打了一勺，剩下的，全打给了许三多的那个盘子。 “如果有葱就好了，再撒一点葱花上去，那就完美了。” 马志面对自己的作品，不由的感叹了一句，然后，他就拿着那一份少的炒挂面，先去一边了。 这许三多没有动，已经准备动筷子的马志，不由对他说：“你别愣着了，端走吃呗。” 许三多。这才将那一份装的很多的草挂面端起，然后蹲到了墙角，开吃了。 “班长，好吃啊！”刚吃了一大口，许三多就高兴地对马志说。 马志对其他人都笑了笑，然后又说：“好吃就行，你也知道怎么做啊，以后啊，你要想吃的话，就你来做好了。” 许三多再一次很不自信的说：“班长，我可能做不好。” 马志问他：“做不好？你刚才没看会吗？哪里没记住？我再给你讲讲。” 许三多有着几分腼腆的说：“我是都看会了，所有的步骤也都记下来了，可是，我怕我做不好，我这人可笨了，很多东西明明都记住了，但是一上手就是做不好。” 许三多不是很会说话，如果是李梦的话，李梦会说，我这也是学会了，但是手没学会。 马志何尝不知道许三多是真的笨，但是他却不会那样说，毕竟那样说出来的话，会伤了13多的心。 许三多是一个很容易敏感的人，内心太脆弱了，别人稍微说他点什么，他可能都会记在心里，然后难受好久。 于是，他对许三多鼓励性的说道：“不是你笨，是你总怕自己做不好，你这样可不行，你要记住啊，这人哪，越是害怕什么就越是会发生什么，你不怕了，那就好了。” 许三多倒是没有立刻回应，而是在想马志的话。 马志看他这样，又说道：“不要去想那么多，就算真做不好也没什么的，你多练习，这个事情练习多了，那自然而然也都会了，好了，你继续吃饭吧。” …… 草原上，一辆手扶拖拉机，咚咚咚的吼着。 “老魏，稳一点，人都要被你晃散架了。” 斜坐在后车斗里的李梦，对驾驶着拖拉机狂奔的老魏喊道。 别说李梦了，现在和他对象坐着的薛林，比他好不到哪里去，他手死死的抓着车斗前的护梁，整个人，被抖的只剩下紧张而又严肃的表情。 此刻，他们这样返回与草原5班途中，至于这拖拉机，是他们直接向老乡家里借的，而他们去借的电焊，正被他们用绳子死死的绑在车斗里，在电焊的下面还垫着厚实的稻草。 还是老乡信任他们，都没有等他们张口，老乡主动的就将拖拉机借给他们用，当时还热情的要现场教他们开拖拉机。 而老魏，因为兵龄长的原因，强制性的占据了拖拉机驾驶员这个位置，然后，才上手没多久的他，就带着内心坎坷不安的李梦和薛林，开始往五班驻地开奔。 “咣什么咣，我怎么就没觉得一点咣，你俩坐好，我可是老司机……”