廖一正谈完了合作,听章栎提醒,想起今天宋承喜的饭店开业,马不停蹄就来捧场,看到店里只有谢景明和郭军强,心里还有些疑惑。
难道,一整天都没有客人吗?
不应该啊。
宋承喜听见声音,急忙从厨房走出来,笑着说:“廖老板,你来晚啦,菜全卖光了。”
“这才三点半,就全卖光了?”
廖一正不敢相信,他是知道宋承喜在他那里买了多少菜的,几百斤的东西,几个小时就能卖光?
就是省城饭店,也没有这种本事啊。
看着店里员工的脸色,廖一正又相信了,要是没卖光,他们可不会这么高兴。
廖一正哑然,“是我狭隘了,还是宋老板手段高啊。”
宋承喜连忙推辞,“这都是您的功劳,要不是您提供的菜品质好,也不会有这么多客人。”
廖一正不赞同,摆摆手,“你就别跟我谦让了,这都是你手艺好,以后要给你们多供货了。”
“那就太好了,振东,你快去菜市场买点菜回来,咱们好好招待廖老板和章助理。”
宋承喜招呼廖一正和章栎坐下,端了两杯茶水,又去关上门,挂上暂停营业的招牌。
谢景明看她忙不过来,让许世龙推着轮椅,和廖一正他们聊了起来。
宋承喜见状,坐在收费台后面开始算账。
一算账吓了一跳,今天一共卖出去六百份饭菜,一荤一素三百五十份,两个素菜二百份,两荤两素五十份,再加上打折和带饭盒扣的钱,收入三百八十块钱。
宋承喜在心里默算,成本按一半来算,还能有近两百块钱的利润,收入非常可观。
现在才刚开始,以后天气冷了,更会有人愿意来吃饭,尤其是车站里的乘客,吃饭的人多了,买菜的成本还能再降一降。
算好账,宋承喜坐到谢景明身边,跟廖一正聊天,“廖老板,以后还需要你们每天多送各一百斤的肉和菜。”
“小宋,你可想好了,再加上这些,你就在我这里订了两百斤肉和三百斤蔬菜了,能吃得下吗?”
廖一正很心动,但也担心宋承喜卖不出去,菜和肉坏掉,浪费粮食。
宋承喜淡淡一笑,“放心吧,廖老板,东西不会浪费的,你没看今天都不够卖的吗?”
廖一正一想,也是,人有多大胆,地有多大产,说不定她能闯出名头来。
说话间,刘振东已经买完菜回来了,做了几道拿手菜端上来。
宋承喜和谢景明,还有郭军强,陪着廖一正和章栎吃了饭。
许世龙早吃过了,转到后厨,跟刘振东聊天去了。
送他们出门,临上车之前,章栎递给宋承喜两个红包,“宋老板,开业大吉啊。”
宋承喜惊讶,没想到他们也准备了红包,伸手接过来,“行,谢谢你们了,以后常来吃饭啊。”
刚要转身进去,就听见有人问:“老板,你们是关门了吗?”
宋承喜笑着点头,“对,实在不好意思,菜都卖完了,要不您明天再来?”
来的人是个年轻小伙子,听见宋承喜这么说还有点可惜,“我听人说您这儿的菜实惠又好吃,没想到这么快就卖完了。”
宋承喜很抱歉,“今天没想到这么多客人都来捧场,准备得不充分,您放心,明天菜肯定管够,您先等等。”