第158章一菜一江南 第二日一早，小吉祥就给林黛玉送了一盅燕窝。 林黛玉忍不住问道：“吉祥，好好儿的怎么想起给我送燕窝？是你们三爷煮来喝的？” 小吉祥嘻嘻笑道：“林姑娘，是三爷吩咐特意煮给你喝的呢。三爷说了，这个早晚空腹喝是最好的，滋补身体，对姑娘的身体是极好的。” 林黛玉听了，不由大为感动。先也有人说了吃燕窝好，滋补身体。 但是她如今寄居在贾家，因为身体虚弱，需要吃药，已是引来了不知多少闲话，她如何好说出吃燕窝的话来？ 而这会子，她再没想到，环哥儿竟是想到这点，竟让人煮了燕窝让人送了过来。 吃早饭的时候，小吉祥又送来几样菜。 这几道菜，里面有鸡肉、鸭肉、香菇、银耳、百合等物，最后还有一碗牛乳。 并且这些菜，都是江南口味。真是人离江南远，一菜一江南。 林黛玉吃到这熟悉的滋味，忍不住流下泪来。 并且在经过贾环劝导之后，林黛玉哭的次数已经大大减少。 因为香水铺才开业一个多月的时间，并没有多少账目，因此贾环看的很快。 这一次，她却是没有再次道谢，而是牢牢记在了心里。 贾环先是说道：“薛姨妈，宝姐姐，高掌柜，是这样的，我叫高掌柜的来，是因为香水铺的记账方式，今后要改一改。” 来到贾家，寄人篱下，虽然祖母疼爱，但是她也遭受了许多明枪暗箭。 而贾环分家单过，所有菜品，都是自己花钱买的。 但是他们的香水，终究是要推广销售的。 此时，高掌柜的心里一惊。 贾环笑道：“林姐姐，你吃着如何？” “我先看看高掌柜的账本是如何记录的，接下来我会教高掌柜的以后如何做账。” 那些丫鬟婆子，就算再咬舌根，也编排不到这里去。 …… 即便是积年老账房都未必能看出猫腻来，他自然更不相信贾环这个毛头小子能看出什么问题来。 现在她的身体，虽还是有些虚，但已经比红楼书中同时刻的她，好了太多。 贾环这里每日准备江南菜品给她，已经让她受宠若惊了，再没有每顿还让人送过去的道理。 完全不用看账本，一目了然。 “再者，林姐姐启蒙之恩，我还不曾报答。林姐姐就给我这次机会吧。” “我帮你制定好了食谱，以后到饭点，我都会让人给你送过去。食补最是滋养，你常吃起来，身体很快就会好起来的。” 接着，贾环拿出一支磨好的炭笔，在一张白纸上开始记录起来。 贾环哈哈笑道：“林姐姐，我已经和府上分家了，你也是知道的。我香水生意的收益，你不要传出去，一个月上万银子的。” 而这一次，因为买卖刚开始，高掌柜简直使尽了洪荒之力，假账简直可以达到以假乱真的地步。 不过很快，他便是平复下来。 “咱们的分红，以后随着新成员的加入，不可能这么随意。咱们随口说个数字就可以的。” “若是如此，我这心里也难安，倒是不好来见你了。这万万不妥，再不能如此的。” “最好是姨妈还有宝姐姐都在场，我要教给高掌柜的一种记账的法子。” 听到贾环的吩咐，薛蟠连连点头。 吃过早饭之后，林黛玉忍不住来到贾环书房向他道谢。 说到这里，贾环翻看起高掌柜记得账目，看了几页，贾环忍不住咦了一声。 贾环叫来薛蟠，对薛蟠说道：“薛大哥，你让高掌柜的带着账本，恩，就去你家好了。” 梨香院中，薛姨妈和薛宝钗同时在场，她们母女两个面面相觑，不知贾环在搞什么名堂。 林黛玉刚来的时候，便跟着贾环学习了一套强身健体的动作，她每日不曾间断的。 其实现阶段是完全可以的，因为店铺每五天就只卖两千瓶香水。 不多时便是将账目全部看完。 林黛玉听了大为感动，她连忙说道：“环哥儿，偶尔吃一顿，我已经感激不尽了，那里有天天吃的道理？” 林黛玉说道：“正是家乡的口味，我今儿倒是多吃了一些饭呢。就是牛乳有膻腥味儿，我吃不惯的。” 不多时，高掌柜的便是拿着账本来到梨香院。 这账目是有问题的，但是他相信，贾环绝对看不出来。 “林姐姐吃了，身体也能早点好起来的。我素来知道，林姐姐不是那种凡俗之人，如今缘何又如此斤斤计较了？” 贾环的一番说辞，让林黛玉更为感动。 到时候必然是要看账本的，到时候，账本就不能这么计法了。 如今在没想到，环哥儿竟是为她做到了这等地步。 “你便是大肚子罗汉，又能吃多少呢？我知道林姐姐还是喜江南味道，我只是白吩咐厨房一句，他们就做出来了。” 除非是在贾母那里吃饭，不然每餐都会派人来取。 贾环相信，再经过食补，她的身体会越发好起来的，基本能达到正常人的水准。 又半月之后，贾环先是叫来贾芸，从贾芸那里拿来一本账本。 这个数字明明白白清清楚楚，不多不少，能卖多少银子都是固定的数目。 “环哥儿，多谢你早上送的燕窝还有早饭，真是让你费心了。” 自此之后，林黛玉那边，每到饭点，都会派丫鬟子过来取菜。 贾环连忙说道：“林姐姐，饮食十分要紧，你只有吃的好了，身体才能好起来。以后牛乳要天天吃，多吃几天也就好了。” 他们这些老账房，无不是做假账的高手。 这账本，必须要用信得过的人，并且还要有三个账本。 薛蟠才不关心贾环说什么，他只知道，听环哥儿的话绝对没错就足够了。 一个是给宫里夏公公看的，第二本是给其他合伙人看的。第三本才是他们两家看的。 看完之后，贾环不由笑道：“高掌柜的好手段啊，香水铺才刚刚开张，高掌柜的便是贪墨了三百六十八两银子。” “这还是因为香水有固定数量固定价格，并不容易贪墨的情况下发生的。在这之前，高掌柜还不知贪墨了多少呢！” 此言一出，一屋子的人全都被惊呆了。