“咳咳!”
“诸位……”
“堂岛前辈?堂岛前辈?”听到堂岛银的声音后,在场远月学生们目光立刻就汇聚到了堂岛银的身上。
“没错!”
“梦幻食材确实将会给料理界带来的巨大的变革!然而料理界的变革浪潮又什么时候停止过呢?”堂岛银沉声的说道。
“世界唯一不变就是变化本身!”
“例如华夏的川菜!”
“从华夏春秋时期的战国就已经出现最初的雏形,然后经过了华夏汉晋时期形成了以追求味道、偏好辛香古典川菜……”
“华夏唐宋时期的古典川菜进一步发展,才正式形成独立菜系!”
“最后。”
“随着明清时期辣椒的传入华夏!”
“川菜又迎来了新的变化,最终才演变成一菜一格,百菜百味、清鲜醇浓,麻辣辛香的川菜菜系!”
“如今的川菜和两千年的川菜又能够一样么?”
“即便是现在。”
“川菜也依旧没有停下过变化的脚步”
“而华夏川菜正是料理界缩影,华夏料理、土耳其料理、法国料理……这些料理都在不断发生着改变!”
“诚然。”
“梦幻食材的出现!”
“这或许会成为料理界迄今为止最大的变革!”
“只不过。”
“随着料理的迭代变化,食客、料理人、WGO执行官们他们对于料理的评价、标准也会发生截然不同的变化。”
“到时候。”
“现在WGO认证的二星级料理将会变成一星料理,一星料理或许只能够算作普通的料理。”
“你们现在还认为你们的学习没有任何的意义么?”堂岛银一边沉声说着,目光一边从缓缓远月学生的身上扫过。
“远月之所以给诸位安排这次的住宿研习,为得就是让你们知道料理界新的变革浪潮已经到来了!”
“如果不想要在这场浪潮中被丢下的话!”
“那么就给我拼尽全力吧!”
听到堂岛银的话后。
在场远月学生们的目光中迷茫之色慢慢不见,重新变得坚定了起来。
没错!
料理界无时无刻都在发生着变化。
即便是梦幻食材。
只不过。
食材终究只是食材,并不能真正取代料理人的存在!
另一边。
安、兰塔比这些WGO的执行官们对于堂岛银的演说,脸上则是没有任何的一点的波动……
确实。
随着梦幻食材的出现,星级料理的出现的频率变得更高起来,某一天甚至可能会像着路边小店的料理一样随处可见。
只不过。
在食戟之灵世界中,负责制定星级料理标准可是WGO!
未来。
WGO关于星级料理人对于评价标准自然而然就会发生改变,甚至WGO内部已经开始着手准备起了这件事。
还是那一句话。
在时代浪潮面前,所有跟不上变化的人只会被时代的浪潮所淘汰!
而被时代浪潮淘汰的人。
没有人会在意。
演讲结束。
堂岛银重新将舞台交回到了司瑛士这些远月学生手中。
“啧啧啧!”
“堂岛,真不愧是伱呢?竟然这么快就让这些小鬼们重新振作了起来。”幸平城一郎的手臂直接勾住堂岛银的肩膀,大大咧咧的说道。
然而。
幸平城一郎正经还没有几秒钟,立刻就又将话题给带歪了过去。
“不过。”
“堂岛,你这个家伙什么时候对于华夏川菜有着这么深刻的了解了。”幸平城一郎笑嘻嘻的说道。
“城一郎!”
“我留在远月度假村可不只是担任的厨师长啊!”堂岛银沉声的回答道。
“另外。”
“想要追求料理的极限的话!”
“华夏料理。”
“那是任何一位料理人都无法绕过的一颗明珠,不是么?城一郎!”堂岛银的目光平静盯着幸平城一郎。
“哈哈哈!”
“说的没错呢!”幸平城一郎大笑一声。
“只不过。”
“这些小鬼们还是太在意WGO执行官们的评价了!”幸平城一郎摇了摇头后,继续说道。
“对于料理人而言!”
“WGO的评价根本就不重要,重要的还是客人本身,即便是WGO执行官们追根究底也只是食客啊!”
“城一郎!”
“他们毕竟还真是学生啊!”堂岛银有些无奈的说道。
……
“一星!”
“一星!”
“一星!”
在久我照纪之后,小西宽西等人料理也纷纷在安这些WGO执行官的口中,得到对应的评价……
随着安她们的评价。
在场学生们脸上的表情也变得越发的凝重了起来。
迄今为止。
还没有一个人得到超越一星的评价。
换句话说。
纪之国宁宁他们呈现上来的料理,没有一个人达到了四宫小次郎口中标准。
剩下人。
现在就只剩下的司瑛士、一色慧,再加上水户郁魅!
“接下来。”