次日。 晚上7点整。 张凡，将外面红色灯笼的招牌灯点亮。 “居酒屋”的广告字样，显得温暖且耀眼，就像是夜幕下一处安安静静的港湾！ 推开木门，一股复杂的混合香味，便能瞬间扑鼻而来，那是清酒、烤肉串、新鲜海产、其它下酒菜的味道！ 而这种香味，仿佛能让人置身于一个远离城市喧哗的“小世界”。 居酒屋的食客，形形色色！ 他们来自不同的年龄段、不同的职业、不同的兴趣爱好。 他们中有年轻人，也有老年人，有上班族，有商人老板，有教师学者，有艺术家，也有追逐梦想的音乐人…… 尽管他们的身份背景各异，但是在居酒屋这个特定的场所里，他们都可以放下世俗的纷扰，与彼此分享彼此的故事和情感。 毕竟。 大多数人，都是卑微的。 他们就像是海洋里的一滴小水珠，无法与这个世界进行抗争。 但是到了夜晚，他们却可以给自己留一点慰藉！ …… 食物！ 饮品！ 永远是居酒屋的灵魂，亦是人们互相交流的媒介！ “来来来！” “我们以茶代酒。” “祝贺咱们宿舍的一色慧学长，升任现任十杰第七席！” 这时候，在居酒屋的吉野悠姬是举着茶杯，欢悦的朝着众人喊道。 随即，在与众人碰杯后，她便赶紧迫不及待的轻抿着一口香茶。 刚入口，只感到茶的香味很清香，但清香的同时又觉得很醇甜，给人的感觉是自然谐调，余味爽净！ “唔！” “真是没想到。” “这家居酒屋所提供的花茶水，竟会是这么甘甜！” “确实！” “想要冲泡这么好的花茶。” “不仅仅是需要品质良好的茶叶，还得在水的温度、冲泡时间等等方面下足功夫才行！” 一旁，同样喝了一口的榊凉子，稍作沉思后便淡淡说道。 “所以啊！” “我就想不通。” “庆祝宴会这种活动，随便找家饭店就可以举办了，为什么就非得要借用我的房间？” 戴着眼镜的丸井善二，刚放下茶杯后就开始显得愤愤不平。 …… 极星寮。 这是整个远月学园，唯一的寄宿设施。 因此，该宿舍是有一些住宿生的，但是住宿生的数量很少，估计十根手指头还没全部伸出来，便都能数完了！ 之所以少，就在于该宿舍目前由一位名字叫“大御堂文绪”管理。 而想要入住极星寮的学生，都得必须接受这位宿管特有的入寮手艺试炼。 哪怕是像田所惠这样的学生，在入寮试炼上，也是足足花了三个月的时间才勉强通过。 可能吧？ 这时候的田所惠，实力并不怎么样。 但在某一程度上来讲，还是能够说明着想要成为极星寮宿舍的住宿生，绝非那么容易！ 然后在所有住宿生的房间当中，就数丸井善二的205号房面积最大。同时再加上他极其细心的性格，经常把自己的房间都打扫得干干净净！ 因此，极星寮宿舍的这群住宿生，每次想要聚会，都会“征用”他的房间。 …… “唉！” “真是伤脑筋！” “木久知前辈的春果亭餐厅，竟然会在6点之后就打烊了！” 说到这里，一色慧是一脸尴尬的望着众人。 在上年的住宿研修活动，作为曾经的远月毕业生木久知园果，是受到远月官方的邀请而出任考核官。 有着优异表现的一色慧，自然与她有了些交集！ 当然。 这都过去一年了。 物是人非，就连他现在也都成为了十杰第七席。 而为了庆祝他升任十杰，极星寮宿舍的住宿生们，都是提议开办一场庆祝宴会。 起初，他们是想在丸井善二的205号房进行庆祝，却遭受到了他的强烈反对。无奈，作为“主角”的一色慧，才想起了这家春果亭餐厅！ 结果。 真是事与愿违。 他们7点来的时候，这家餐厅已经是打烊了。 不过，好在隔壁还有一家在夜晚经营的居酒屋，所以他们只能来到这里，将就着开办起了庆祝宴会。 须不知。 恰恰就是这个选择。 命运的齿轮，从此就开始转动了！ …… “小惠！” “来，咱们也来碰碰杯。” “祝贺你以最后一名的成绩，成功升学到高等部！” 就在气氛显得很活跃的时候，略些调皮的吉野悠姬，在看着田所惠总是沉默寡语，似有点心思，于是便主动跑来搭话！ “吉野，你这话是在夸我，还是在损我？” 见着吉野悠姬凑到她的身边，田所惠稍微反应过来，不禁尴尬的苦笑着！ 众所周知。 远月学园，本身就是一所晋级毕业都特别难的茶寮料理学园！ 但不同于注重实践的高等部，国中部的各种考核，其实都是一些简单的理论知识，比如：烹饪理论、营养学、公共卫生学、栽培概论、经营学、管理学等等！ 因而，学生们只需要把这些基础的理论都掌握起来，那么在升学考核的时候，其实都很容易通过。 田所惠，你别看平时里她总是一副很懦弱的模样，但自身功底还是有的。 不然在入寮试炼上，她就连大御堂文绪这关都过不了！ 然而。 不知为何。 一到了考场，拿到试卷之后。 她的脑袋就跟浆糊一样，感觉到糊里糊涂的，最终无奈只能以最后一名的成绩，勉强成功升学了！ …… 天妇罗！ 这菜品的名字，看着有些高大上，但不过就是用面糊炸的菜。 店主张凡，先是准备着一些新鲜的时令蔬菜，比如干柿子、香蕉干等等，然后还准备着海鳗、墨鱼和牡蛎等等海鲜产品！ 然后。 再用面粉、鸡蛋和水，调制面糊。 其中面粉选择低筋度的面粉，筋质含量在10%以下。 最后，它们之间的比例，分别是鸡蛋占15%，面粉占35%，水占50%。 制好面糊之后，再赶紧将那些丰富的蔬菜和海鲜产品，都将其四周沾满面糊，紧接着就是下油锅了！ 因为面糊的浓度并不是很高，所以如果油温偏低会脱落面糊，油温偏高又会使内部的食材变焦，因此天妇罗最考验厨师的地方，就是火候的控制技巧！ 最后的最后。 沾有面糊的各种食材，都不要扔掉。 裹上鸡蛋液、沾上面包糠，下锅炸至金黄酥脆，控油捞出，老人小孩都爱吃，隔壁小孩都馋哭了！ “几位！” “你们的天妇罗好了！” “剩下的那些菜品，还需要再等候一会！” 随后，张凡便是将一盘有着各种各样食材的天妇罗，摆放在这些住宿生面前。