第103章那份温柔，才是最强的武器！ “怎么？” “对自己是如此没有信心的吗？” 见着已经在做最坏打算的田所惠，张凡唯有忍俊不禁。 明明自己是提前把考题的答案都给她了，她只要依照自己的办法依样画葫芦，便绝对能顺利通过第一节课的考核！ 结果，她还是跟原著一样，表现得如此失落。 “有信心。” “那……那也要面对现实啊！” “我都以最后一名的成绩考进了高等部，就算没在第一节课上遭到退学，往后也注定会迅速被淘汰的。” 说到这里，田所惠深深叹了口气。 随后，她急忙拿着那杯花茶喝了几口，算是给自己释放着一些压力。 …… “田所惠。” “你现在哪怕是失败了，也不会有人去质疑着你！” “至少在我心中，你所坚持着的道路方向，绝对是正确的。” “是运气不济也好，还是没人理解伱也罢，你只要始终保持住那份真诚，保持住对料理的那份热爱之心，我想任何困难都绝不会难倒你。” “的确。” “在竞争残酷的远月学园当中。” “像你这种成绩落后的吊车尾，想要突破自己的心障，肯定是很难很难。” “而且就算突破了，后面还有着很长、很坎坷的路要继续走。” “但对你来讲，最宝贵的东西并不是容貌，也不是家族背景，更不是各种奇怪的性格和天赋属性，而是从你内心里满溢出来的那份温柔！” “这个东西，或许将是你立足于远月的最强武器。” 看了田所惠一眼，张凡不由说出一些富有哲理性的言语，去开导着她。 每个人，都有属于自己的人生，有的人就比较曲折，而有的人就比较平稳。 很多事情在刚开始的时候，便已经无法得到改变。但是只要苦苦坚持下去，或许当初所认为错的选择，到了最后也会是对的。 而且，这种与别人不同的人生经历，将会是一笔宝贵的财富！ “真的吗？” “店主，难道你认为像我这样的吊车尾。” “只要再努力坚持下去，也会有一番成就的吗？” “嗯，我最看好的人就是你！” 发愣的田所惠，在听见这句话之后，仿佛像是受到了鼓舞一样：“店主，谢谢你这么看得起我，我……我不会自暴自弃的了，绝对会努力到最后。” 这时候，她还不知道今晚两人的相谈，会对她未来整个人生造成多大的影响！ 等在将来有一天，她顺利成为远月十杰，开始与薙切绘里奈、幸平创真等等诸多天才一起引领着远月学园的时候，才彻底明白过来！ …… 夜晚。 柔和的月光，点点的繁星，把夜空的景象是弄得一片平静。 随后，居酒屋又是陆陆续续来了一些食客。 而且在这些食客当中，竟然还有隔壁春果亭餐厅的木久知园果，以及她的好友角崎泷！ “两位！” “来居酒屋，是想吃点什么呢？” 见着是她们俩，张凡便热情的招呼问道。 “泷！” “你想吃什么？” 刚进来的木久知园果，在见着张凡一眼后，脸蛋不禁浮现着淡淡红晕。 随即，她连忙转过头来，对旁边的角崎泷问道。 “会做瓦伦西亚海鲜饭吗？” 角崎泷，那凶煞的目光紧紧盯着张凡看，最后却是好奇问道。 “海鲜饭？” “会亿点点吧？” “好，那就两人份量的瓦伦西亚海鲜饭。” 角崎泷，不假思索应道。 “OK。” “你们稍等。” 张凡说完，便回去料理台，准备做瓦伦西亚海鲜饭了！ …… 一提到西班牙美食。 不少人就会脱口而出：海鲜饭。 而如果懂得一点点西班牙语的初学者，也似乎没有人不会说Lapaella（海鲜饭） 纵观东西，大多数美食的形成，都可以归功于食材的一场场聚散离合。 很多绝好的料理，要么就是让人拍案叫绝，要么就是让人相见恨晚，可唯独只有瓦伦西亚海鲜饭这道料理，却是有种浓郁的异国情调，又带有没齿难忘的味觉体验！ 尽管没有史料可以证明，瓦伦西亚海鲜饭是怎么来的？ 但可以确定的一件事情，是在200多年前，瓦伦西亚海鲜饭就已经是很流行了。 当时是工人们聚集在中午，将剩菜和米饭混合在一起，并在明火上做饭。 因此，在最初的海鲜饭里，原料中并没有海鲜。 后来，喜爱享受美食的瓦伦西亚人，不断衍生出包含食材的烩饭，如:蔬菜烩饭、鱼肉烩饭、海鲜饭等，品种丰富。 如今随着时代的发展，以海鲜为原料的菜式开始深受着很多人的欢迎。 故此，各种大杂烩的烩饭，便渐渐演变成了海鲜饭。 …… 鱿鱼。 虎虾。 白虾。 贻贝。 文蛤。 小黄鱼。 海带。 葱姜蒜。 红甜椒。 长青椒。 还有短粒米、白葡萄酒、白洋葱、番茄、橄榄油、藏红花、欧芹等等。 在准备好了这些食材之后，张凡拿出了一口非常大的浅口平底锅。 之所以要用到这种形状的锅，原因就在于海鲜饭的精髓，是最后锅底锅壁上的那层焦香四溢的锅巴。 因此，锅壁要矮，锅面积要大，米只铺薄薄一层，这样才尽可能产生最多的锅巴！ 随后用一把厨房剪刀，刮去小黄鱼的鱼鳞，然后处理掉鱼鳃和内脏。 再用切片刀在鱼头上化“十”字，把头皮揭下来，丢掉。 把虎虾、白虾剥壳，去虾线，虾头和虾壳留着，鱿鱼处理干净。 煮一锅水保持滚沸，放入贻贝。 注意不能超过15秒，大量吐泡略微张口即捞出，掰一半壳，软体中有足丝的地方剪掉。文蛤也一样，入沸水，开口捞出，掰下一半壳。 煎小黄鱼，平底锅上灶，中火烧三分钟，倒橄榄，放小黄鱼。 中火再稍微偏小一些，但一定得把锅烧到足够热。 熬海鲜汤，把小黄鱼和刚炒的食材放入炖锅，再加两片海带，倒入热水上灶大火烧开，小火慢炖。 “小瞧了这家居酒屋的店主。” “没想到，如此冷门的瓦伦西亚海鲜饭，他竟然也是做得有模有样！” 此刻，看着忙碌中的张凡，角崎泷不禁陷入了沉思。