第117章田所惠，要被退学了？ 酒！ 柔美精致。 轻轻拂去了肉上的油腻，细细吊出肉中鲜味。 在还没有回神过来，一股浓郁的香味便早已遍布口腔。 或许，正是黑皮诺红酒的香味，给予了这道菜的灵魂，使之成为法兰西人才能道破的浪漫！ “出乎意料。” “你的红酒炖牛肉料理，竟能超出我的水平。” 夏佩尔讲师，缓缓睁开眼睛，在望了空荡荡的盘子之后，不禁感叹道。 …… 紧接着。 他稍作抬头，瞥着田所惠一眼。 作为远月的讲师，纵使此刻有些问题想要当面说着出来，难免还是会感到羞耻。 但在最后，他还是不耻下问的说道：“红酒在经过长时间的炖煮，内部的单宁成分，其实是可以慢慢软化牛肉的脂肪。” “因此，此菜最重要也是最精彩的地方，就在于牛肉那种软化的口感。” “刚刚，你是出现了一点小错误吧？” “可最终所做的红酒炖牛肉，其牛肉肉质却要比任何人都更加酥软。” “而且在味道上，也要比我所提供的菜谱是更胜一筹。” “嗯！” “能讲讲吗？” “你是用了什么办法，来做这道料理的？” “这个……” “夏佩尔讲师，我……我是在牛肉里面多加了一些蜂蜜！” 听闻着夏佩尔的言语，田所惠有些发愣，随后她不敢怠慢，急忙站着出来轻声回道。 “蜂蜜？” 一听，罗兰·夏佩尔立刻就沉思了起来。 他目光闪了闪，很快便流露着恍然大悟的神情：“原来如此！” “蜂蜜内部含有丰富的葡萄糖和果糖，味道香甜润口，可以增加牛肉的口感，使牛肉变得更加好吃。” “同时，蜂蜜还含有微量的蛋白酶，可以分解牛肉中的蛋白质，使牛肉变得嫩滑！” 不得不说，对于田所惠，此时的夏佩尔是有些敬佩。 毕竟能用蜂蜜来软化牛肉，尽管说并不是有多么厉害的创意，但这也足以说明在这道料理上，她是有着一些不同的见解。 于是，他很是满意的点点头。 然后拿起她的个人成绩表，结果不看不要紧，一看吓了一跳！ 但见得，田所惠以往在远月学园的成绩，竟然没有一次是得过A级评价。 甚至还以最后一名的糟糕成绩，升学到高等部。 也就是说：这次考核，他但凡是判个最差的E级评分，那么她田所惠就可以直接收拾东西，彻底从远月滚蛋了！ …… “这样的成绩……” 见状，夏佩尔心中不禁犯着嘀咕。 为了证明自己的想法，在没有给田所惠评分之前，他只好继续问道：“除了蜂蜜，还有哪种办法让牛肉更加酥软？” “红茶。” “陈皮。” “啤酒。” “山楂。” “这几样东西，都能让牛肉更加酥软。” “而其中红茶软化牛肉的效果是最好的，也是最有用的！” 察觉到夏佩尔的眼神，已有一丝狐疑，田所惠便赶紧应道。 而罗兰·夏佩尔听完之后，脑海里不禁飞快运转着，开始思索起了这几样食材，是否真的能让牛肉的肉质和口感更为酥软？ “今天，我算是大开眼界。” “可是从伱以往的成绩来看，恐怕还不足以做出这种料理，或是有这样独到的见解吧？” 最终，想明白的他深深感叹着。 在内心里，他也已经能够肯定这样的料理，绝不可能是出自田所惠之手。 “夏佩尔讲师。” “这种事情，果然瞒不住你呢！” “确实这道红酒炖牛肉料理的做法，是一位居酒屋店主传授给我的。” 被夏佩尔拆穿了，田所惠顿觉尴尬无比，在用手搔了搔后脑勺之后，只能如实回道。 “居酒屋？难道一家居酒屋的店主，竟能对法式料理有着这么高深的见解？” 夏佩尔越听，越觉得很迷糊。 “嗯啦！” “张店主，他是位很了不起的厨师！” “在这个世间，好像还没有一道料理是可以难住他的。” 随后，田所惠便说起了张凡的事迹。 尤其是这道红酒炖牛肉料理，她更是将张凡传授给她的做法和许多独到的见解，全给一一说了出来！ …… “是吗？” “这个世界，竟然有对法式料理了解得如此透彻的厨师！” 这时候，听着田所惠的说辞，夏佩尔终于明白了过来。 他承认在法式料理这块领域，仅从这份红酒炖牛肉来看，他的确是远远不如这位张凡！ “他是一位让我敬佩的厨师。” “在对待料理上，张店主表现出来的那份温柔，那份热爱，以及能够以人为本的料理理念，都是在深刻影响着我。” “我……我……对不起……夏佩尔讲师，是我欺骗了你！” 到了最后，田所惠依旧没有掩饰着，她对于张凡的敬仰之情。 但也明白此时此刻，自己借用着他所做的料理来应付夏佩尔，结果却是被揭穿了。 只怕，这场考核算是没有任何希望可言！ “的确。” “这样的料理。” “是出自他人之手，也就无法真正体现出你自身的实力。” “但你能在这么短的时间内，便能领悟到其中的精髓和做法。而且也能明白真正的料理，只要让人感到幸福就可以了！” “其实你有着这样的觉悟，说明你还有救。” “总之，好好努力吧。” 言罢，夏佩尔直接就在田所惠的个人成绩表上，写下了自己的评分。 “是！” “讲师，哪怕我被退学了，也绝不会气馁的。” “我依然会保持着当初的信念，继续朝着厨师的方向不断努力。” 从夏佩尔手中接过自己的成绩表，感觉到天都塌下来的田所惠，却是强忍着哭意，故作坚强的在他面前拍拍胸脯，眼神充满了坚定。 “退学？” “这时候，你退学还为之过早！” 看着似是误会了什么的田所惠，夏佩尔只是无奈道。 “哎？” “我的成绩……不是E，而是……是A啊！” 低着头，看了成绩表最新一栏那大大的“A”，竟是那么的耀眼和引人注目！ 不由得，田所惠惊呆了！