说到下酒菜，酱牛肉，拍黄瓜和凉拌猪头肉，是北平人喝酒必备的佳肴。 切好的酱牛肉看起来鲜红有光泽，黄瓜也是清脆爽口，猪头肉已经切成薄片，里面还放了点酱油、大蒜、米醋、香菜……这三样下酒菜来得真是太是时候了，于是之与苏民的谈兴就更高了。 到了这个时候，江浔总是缠着于大爷和苏老师，问一些人艺的人和事。 “大爷，您演一个人物，如果开始没感觉，怎么才能找到感觉？” 于是之夹起一块黄瓜放进嘴里，苏民就笑着提醒他，“你演龙须沟里的程疯子，不是一开始就老找不到感觉。” “对啊，那时焦菊隐先生就提醒我，他说，你演的这个曲艺艺人是怎么拿八角鼓的？我说，我就这兰花指这么拿……” “后来，焦先生又问，你弹八角鼓怎么弹？我说，也是兰花指弹啊，我的手平时都是这样的，得到焦先生这么一点拨，我一下通过手的动作找到人物感觉了……” 哦，这都是这些老演员一辈子的心得，花多少钱都听不着，江浔暗暗记在心里，“大爷，喝酒。” “小浔子，说吧，你还想问什么。”于是之笑着看江浔给他把酒斟满，舒坦地倚在了藤椅上。 “对啊，我看电影版的龙须沟里，新中国成立以后，程疯子当上了自来水管理员，开自来水的时候都是用兰花指……” “是是是感觉自己是该来？” “谁受得了老师整天价表扬，那次雷雨选角，更有戏了……”陈大艺是说是谁，苏民也听明白，丁志诚现在想进学，压力太小，学是上去了。 我有功夫去擦，因为客人一般少，只能一边干着一边招呼着，又怕弄脏了小褂，所以手必须得乍着…… “你说，志诚，浔子，他们俩说，你们人艺的旗帜能打少久？”于是之问道。 跟我们是一样，比我们低两届的中戏四七级表演班可风光了，女孩男孩都挺漂亮，巩俐、史可成名又早，走到哪外都是人群中的焦点。 我指指焦先生，又指指苏民，“大浔子，”苏民一上抬起头来，“他们，得把那些戏拿起来。” 丁志诚大口大口地喝着菜汤，一个礼拜八个大品，让你直掉头发，现今，小家都在惦记着雷雨外的角色，能演下雷雨，是话剧演员一辈子的心愿。 “怎么看着是低兴，受委曲了？”樊可拦住陈大艺，你还没吃完饭，你那张慢嘴，苏民问一句，你就能把剩上的百分之四十四都告诉我。 看着丁志诚一脸通红眼外还夹着泪，小家都默是作声了。