李保国没有直接开口。 他让这些后厨的学徒师傅们都尝了尝何雨柱炒的酸辣土豆丝。 大家都是内行，就这一口，大家对何雨柱的水平也了解了。 这绝对是可以上灶的。 只是不知道李师傅会怎么给何雨柱定。 正想着呢。 杨国涛不知什么时候，从前厅过来了。 他当然知道今天李师傅要过来试菜了。 对于技术方面，他向来是不插手的。 专业人士，自然比他要懂。 “杨老板，要我看，先让柱子在后厨当个二灶吧。” 杨老板来了之后，李保国这才拍板。 毕竟，这饭店是人家杨老板的。 就算老板给你再大的权力，在这用人上面，他至少得让老板知道。 “二灶？” 听到这话，杨国涛眼神也是有些惊讶。 后厨这边，等级森严。 新来的学徒，那至少也要三年之后，才有机会上灶。 如果天赋太差的话，即便熬过三年，都不一定能上灶。 这上灶之后，就分二灶和主灶了。 一旦上灶，就代表着这位厨子能够独当一面了。 至少，手上是有一两道拿手菜的。 像鸿宾楼的二灶，要是出去小饭店，人家开的工资可不低，最少都是一个月三四十万。 当然，鸿宾楼这边，二灶的工资大概是在二十七万五。 毕竟是大饭店，呆在这里，能学到的东西和人脉，不是小饭店能比的。 这何雨柱才十五岁，居然上来就有二灶的实力。 杨国涛没有怀疑李保国的眼光。 毕竟，别的不说，这后厨你想提拔人，如果那人手里没真东西的话，就算是大家碍于你李师傅的面子上不敢当面说，背地里，肯定是要有牢骚的。 而杨国涛却注意到。 后厨的这些，无论是学徒还是主灶师傅，听了李保国的话，虽然有些惊讶，但却没有一个不服气的。 显然，那个何雨柱是绝对有二灶的实力的。 其实，按照李保国的评定，柱子直接过来当主灶都没问题了。 但他毕竟年纪还小，而且还是初来鸿宾楼，一下子从新人到主灶，难免会引起大家一些心态上的不平衡。 为了能在后厨好好发展，也是为了历练一下柱子，李保国这才给柱子定的二灶。 “既然李师傅看过了，那我自然没什么意见。” 鸿宾楼现在生意正好，后厨好几个上灶师傅都不够用呢。 “柱子，我听李师傅说了你的家庭情况了，你小小年纪也不容易，这样吧，你以后就在后厨，给你定成二灶，一个月工资二十七万，每天还可以带一个菜。” 按理来说，一个新人过来，前三年即便不当学徒，工资也得减半的。不过何雨柱有李保国这一层关系，而且年纪轻轻就有二灶的实力，杨老板也愿意主动示好。 听到这话，何雨柱连忙感谢杨老板。 “杨老板您放心，我一定会在鸿宾楼好好干下去的。” 鸿宾楼能收留他，给他一个工作，何雨柱已经很感谢了。 工资方面，杨老板还一点都不打折扣，自己甚至还能每天带一个菜了。 这些，都让何雨柱心里开心不已。 这穿越过来之后，日子总算是有了些保证了。 当然，何雨柱也明白，自己能获得这些待遇，另外一部分，就是多亏了自己这个师傅。 “师傅，徒儿拜师，也不知道您有什么礼节，我先给你磕一个了。” 说罢，何雨柱便是跪在地上，给李保国行了一个拜师大礼。 这个年代，师傅的传承有时候比父子都要亲。 师傅，那都是要当父亲一样对待的。 因此，何雨柱的做法，也没有半点不妥。 李保国看着何雨柱的动作，眼底也是有些触动。 他这半辈子膝下无子，这柱子又是自己师兄的儿子，而且，厨艺方面，天赋也不差，这让李保国也动了把自己这身手艺传承下去的想法。 “诶，柱子，起来吧，你好好在鸿宾楼干着，杨老板是个好人，他不亏待你，你也得帮杨老板好好做事。” 这番话，是说给杨国涛听的。 毕竟，收徒归收徒，柱子现在是要帮杨老板做事，自然得让人家老板安心。 听到这话，杨国涛也是笑着点头。 “李师傅，这可是大喜事啊，等过两天闲下来，你可要请咱们吃饭。” 旁边那些后厨学徒、师傅们见着这场面，也都是露出羡慕之色。 这柱子不仅有天赋，一来就拜了李保国当师傅，以后的前途简直是一片光明。 听着周围人恭喜的话，何雨柱也知道，风头不能自己一个人出完了。 于是，他连忙是谦逊的摆摆手：“以后还离不了各位师兄弟的照顾，我年纪小，要学习的地方还多着呢，大家多多担待啊。” 看着何雨柱并没有因为拜师自己而心气高，李保国心里也是更加满意。 收徒，一方面是看天赋，另一方面自然看的就是心性。 谁也不希望自己一身传承，给了一个道德败坏的人，这个年代，这可是败坏名声的事。 …… …… 何雨柱定级完之后，众人便是散去各自忙碌了。 那些学徒们都在准备晚上的备菜。 而何雨柱，并没有因为自己定成了二灶，就对这些杂货不屑一顾。 他态度很谦逊的和这些学徒一起做着杂活。 别人表示何雨柱已经是二灶师傅了，用不着干这些杂事。 何雨柱却谦虚道：“二灶师傅也是后厨的一员，再说了，我是新来的，也应该做这些事熟悉一下后厨。” 那几个原本的后厨二灶和主灶师傅，见何雨柱谦逊的态度，心里对何雨柱的接纳程度也是越来越高了。 当然，他们不知道的是，何雨柱做这些活的时候，厨艺熟练度那也是唰唰的涨着。 …… 晚上八点。 因为何雨柱今天是第一天上班，所以在忙完高峰期之后，杨老板就让何雨柱先回家了。 毕竟，家里还有个妹妹要照顾。 于是，何雨柱带了一道青椒炒肉后，便是腿着回到了四合院。他手里提着饭盒，大老远的，刚走到四合院门口，便是看到一个熟悉的身影。 …… ……