第236章聋老太眼底的精光(求月票,求追订!!!) 张婶本来热切的脸上,听到柱子这话后,却是微微一滞。 “家里就你和妹妹了?柱子,你这……” 何雨柱倒是不觉得有什么丢人的,反而是坦然道:“我爸跟一个寡妇走了,家里就我带着妹妹,所以张婶,我目前是不考虑娶媳妇的事的。” 对于这种给自己介绍媳妇的事,何雨柱倒也是能理解。 毕竟,这个年代自己八大员的身份可是相当吃香的。 这就好比后世相亲市场的公务员了,尤其是他还是鸿宾楼这种大饭店出身的,在这些上点儿年纪的大妈大婶眼中,简直就是行走的香饽饽。 原来是这个情况。 听着柱子提到家里的情况后,张婶先是微微一愣,不过很快也是拍了拍柱子的肩膀。 “柱子,你这孩子不容易,这样都能在鸿宾楼当上厨子,真是好样的!” 说到这里,张婶倒也是打消了心中帮柱子介绍对象的念头了。 一方面,柱子说的也很清楚了,人家现在不考虑这些事。 另一方面,也是因为柱子的家庭原因。 这个年代,家里要是没有大人,基本上是娶不上媳妇的。 当然,像何雨柱这样条件特别好的炊事员,倒也不是没有希望。 何雨柱听着张婶的安慰的话,微微点头。 “张婶,咱们救助站这边,每天都干些什么啊?” 何雨柱开口了解情况。 张婶对此,自然也没什么隐瞒的,当即便是热情的介绍起来。 而何雨柱干脆是跟着张婶一块蹲在那里,帮着洗那些土豆白菜。 “柱子,伱这……” 见柱子这主动的模样,张婶倒是有些不好意思了,毕竟今儿还轮不到柱子当差呢。 柱子见状,却是熟练道:“张婶,您甭客气,我就算是来做饭,这些活儿我也都会做的,在鸿宾楼的时候这也我也没落下,毕竟咱们做厨师的,靠的就是这些手艺。” 听着柱子这孩子的话,张婶对他的印象也是越来越好了。 这孩子,本来还以为从鸿宾楼这么大的饭店来,可能会带着架子,没想到却是这么谦虚,干事也喜欢人! 当即,和柱子聊的也是相当火热。 与此同时,柱子通过张婶,对救助站这边了解的也是差不多了。 目前救助站这边,一共有10名工作人员,像她们这种住在附近,自愿过来帮忙的也有大约二十人。 可以说,人手方面,是很缺的。 毕竟一个救助站就要容纳五百位流民,这点儿工作人员在流民数量下,那是相当捉襟见肘的。 但这也是没办法的事。 如今国家在发展中,能有这么了救助站已经是相当不容易了。 不过听说最近要来新人帮忙,也不知道是什么情况。 但大家也都没怎么在意,这么大的摊子,多来一人,少来一人,其实都差不多。 “柱子,那位是千里香饭馆的厨子,叫汪师傅。” 说到最后,张婶也是把何雨柱即将接班的那位厨师身份告诉了何雨柱。 “千里香饭馆?” 何雨柱听着,有点儿印象,但却记的不清,估摸着应该是街边的一家小饭店。 这个年代,四九城除了鸿宾楼、丰泽园这样的大饭店,小饭店也有不少。 不过再过几年,等到公私合营之后,这些饭店格局也就会迎来变化了。 帮着张婶在这边把菜洗的差不多了,张婶端着筐子,也是朝着那个汪师傅那走去。 何雨柱跟在身后,一路上,那些流民瞧着张婶框里的菜,个个眼神都是盯的死死的。 这可是他们中午的口粮的,对他们这群人来说,这些就是救命的口粮,就算只是些土豆白菜,对他们来说也算得上是美味珍馐了。 期间,何雨柱跟着张婶,倒是有不少热情的大婶过来搭话询问。 毕竟来了何雨柱这么个新面孔。 在得知了柱子鸿宾楼厨子的身份之后,这些大婶们的反应和张婶倒是如出一辙。 想要张罗着帮着柱子介绍对象,不少人甚至都想着给自家闺女说对象了。 还是那句话,八大员的含金量太足了。 作为里面的炊事员,连吃带拿,在大家普遍饿肚子的年月,炊事员不知道要多让人羡慕。 不过,张婶倒是热情,也是帮着在一旁解围。 很快,何雨柱便是跟着张婶,来到那位做饭的汪师傅边上。 “汪师傅,今儿的菜都在这了。” 张婶把手里洗好的菜放到这边搭好的简易锅灶边上。 “行,张婶,放那吧,这个小娃娃是?” 王师傅三十多岁,个头不矮,瞧见何雨柱之后,好奇问了一嘴。 毕竟,他一眼看去,自然是能看出来,何雨柱还带着一些娃娃像,年纪肯定不大,但这块头和身高,比起自己来都是不逊色。 在这个普遍身体发育不太行的年代,何雨柱这样的,多是在富贵人家或者不缺吃喝的家庭里才能养出来,若非如此,也就只能是靠天赋基因。 那句穷人靠变异,富人靠科技,在哪都适用。 “哦,汪师傅,这位是上面派来和你交接的厨子,他叫何雨柱,咱们直接叫他柱子就行了,别看柱子年纪不大,他可是鸿宾楼派来的。” 张婶在一旁,帮着介绍道。 而在听了张婶的话后,这位汪师傅眼神却是一愣,旋即,便是有些意外的看向何雨柱。 “柱子?你是鸿宾楼派来的?” 作为行内人,汪师傅自然更加明白鸿宾楼的含金量。 何雨柱点头:“是的王师傅,我在鸿宾楼是主灶厨子,听我们老板的安排,以后要来这边救助站帮着做饭。” 何雨柱并没有因为自己出身鸿宾楼而有什么自满。 然而,这汪师傅此时注意力却全是被柱子这句主灶师傅给吸引了。 他眼神忍不住的缩了缩,有些难以置信的看着何雨柱。 “柱子,你是鸿宾楼的主灶?你今年多大了?” “十五岁。” 何雨柱如常道。 十五岁的主灶师傅…… 这下,汪师傅彻底不淡定了。 外人光是知道鸿宾楼是大饭店,在里面当厨子,肯定是有出息。 但只有王师傅这种行内人明白,厨子和厨子之间,亦有差距。 就如鸿宾楼的大厨,若是出来干,去任何一家小饭店,那都是要被当成镇店的主厨对待的。 但在鸿宾楼,却只是普通的大厨罢了。 而何雨柱这个主灶师傅也是如此。 在鸿宾楼的主灶师傅,若是去其他饭店,当一个大厨,完全没有问题! 别看他比柱子年纪大,就算他这天赋已经算是不错了,在厨师界摸爬滚打了这么多年,也才堪堪在这个小饭店里混到了大厨。 此时,何雨柱也是将杨老板那边的证明条子拿出来。 在看完条子后,汪师傅看向何雨柱的眼神已经彻底变了。 就柱子这个年纪,加上能在鸿宾楼当上主灶师傅,以后绝对是要在行内扬名的天才了。 就算是现在,自己的厨艺,也是不见得比的上这个柱子。 关键是,他才多大? 此刻汪师傅完全是以平辈论交的心态去看待柱子。 “何师傅,了不得啊,你们杨老板能让你过来做饭,看来对上面的指令也是相当用心的。” 就柱子这个年纪的天才,只要不出意外,绝对能成为厨师界有名的大人物,即便是鸿宾楼这样的大酒店,也绝对是要把这种人才守好的。 “汪师傅,我这还没开始交接,有些事还需要您帮着介绍一下。” 何雨柱这边没有什么,一旁的张婶瞧见这一幕,心中却是暗暗一惊。 这汪师傅对柱子称呼这么客气 别看平时汪师傅和他们也是有说有聊的,但人家是饭店的大厨,就算是小饭店的,那也是吃香的大厨。 平时大家都会不由自主的对这种人尊敬一些。 她这还是第一次看见王师傅对其他人这种上心的态度。 看来,柱子在厨艺上面的手艺不简单啊。 张婶虽然都是普通人家户,但在这个年代摸爬滚打的生存,基本的眼力劲儿还是有的。 这汪师傅之所以态度变化,无非就是因为柱子手艺肯定是不错,否则,柱子这个年纪摆在这,汪师傅也没必要这个态度。 对此,张婶记在心里,表面上却是不动声色。 “那个,柱子,汪师傅,那你们就先把这个工作的事聊一下,我去旁边帮他们去管事了。” 张婶一边说着一边回头提醒一下:“对了汪师傅,锅里的菜也别忘了。” 四十分钟后。 救助站这边,有着白茫茫的热气儿从搭建的那口简易灶台上冒出。 其中土豆、白菜、还有一些稀粥的香气儿,一下子就让救助站的这些流民们有些蠢蠢欲动了。 这里面大部分人都饿着肚子呢。 好在有旁边几个工作人员和热心大婶的维持下,大家倒也没有乱起来。 与此同时,锅灶这边。 何雨柱刚刚和汪师傅把救助站这边各种注意的事项都聊了一遍。 当然,汪师傅也并没有耽误手里的活儿,是一边做着菜,一边和柱子讲解的。 此时,王师傅用大勺在那一口大锅里晃动了一下。 眼瞅着差不多了,他也是点点头,敲了敲勺子。 “嗯,何师傅,咱们来救助站这边做饭,活儿倒是不累,就是这一次性的做大锅菜,还是需要适应个一会儿的,但做了一两回之后,咱们就手熟了,毕竟真要轮起来,这些大锅饭对味道根本就没要求,他们这些人,只求有口吃的就行了。” 听着汪师傅的话,何雨柱点头,倒也能理解。 在这救助站的流民哪能和去饭店吃小灶的客人比。 口味上面,自然不会挑剔的。 “汪师傅,谢谢您了,我今儿就是过来看一看,等下回安排我过来的时候,我再来找您。” 眼看着马上要去打饭忙碌起来,何雨柱也就不在这里打扰他们了,告辞之后,便是从救助站回去了。 …… 何雨柱回到四合院。 此时是正午时分。 因为今天鸿宾楼那边杨老板已经开了假,他倒也不用再去上班了。 在家里,何雨柱从空间里取出一块五花肉,中午又是做了两荤一素,饱餐一顿。 这倒又是苦了中午在院子里吃饭人了。 大中午的,闻着这些肉香味儿,自家做的啥吃着也不香了。 吃过饭之后,何雨柱没有偷懒,继续是拿着那几本书认真看着。 没一会儿呢,门外忽然是传来敲门声。 与此同时,聋老太太的声音也是响起。 “柱子,你在屋里吧。” 上回何雨柱抽空和聋老太太提了一嘴,这大孙子大孙子叫的,不太合适,直接叫柱子就行了。 他不管聋老太怎么想的,至少这称呼还是得先纠正过来。 不然真叫这老太太给叫顺嘴了,到时候大家也都习惯了,还真把这老太太当自己奶奶辈的了,占便宜什么的,也都名正言顺了。 他又不是傻柱,乐意给这聋老太当孙子。 尊老爱幼可以有,但若是需要违背原则,牺牲自己利益,他肯定是不会干的。 “老太太,您这是……” 何雨柱把手里的书放下,开门瞧见聋老太的模样后,不由道。 “柱子,刚刚老太太我在后院闻到有肉香味儿,我一猜就知道是你在做饭。” 虽然这年代,只要是肉香味就能馋人,但这老太太一闻就知道是柱子家的,那主要还得归功于柱子这手艺。 “是啊老太太,今天酒店那边不上班,我就在家自己吃点了。” 何雨柱点点头,倒也没有主动邀请老太太再吃点的意思。 这个年代,没有这说法。 后世别人来你家里,你不请人家吃点儿喝点儿的,那是你礼数不周。 但这个年代,大伙儿家里都没余粮,你要是在饭点儿去串门,那就得别人骂你不要脸了。 聋老太自然也不是来蹭吃蹭喝的,她现在年纪还不算特别大,领着政府的钱,还有易中海帮衬,吃喝比院里大部分人都好。 “柱子,我问你个事,上回帮你打听的猫儿巷,你是不是去过一趟了?” 聋老太看着柱子,开口的时候,眼底有一抹隐晦的精光闪过。 …… ……