第103章压轴菜 “来来来，吃菜，趁热吃，这么好的菜热乎乎的吃起来才舒服。”大领导拿起筷子夹起一片回锅肉。 “这是什么肉啊，像是回锅肉又不像是回锅肉。”大领导看着这么大一片肉竟能切的这么薄片，看起来很大，实际上送进嘴里，咀嚼之后，非常满意的点头：“非常好吃，大家尝尝看这个回锅肉，真的好香啊！” 大领导对川菜非常的挑剔，见大领导都连连点头称赞何雨柱的做的这道肉菜。 “这道菜叫大刀肉回锅。”何雨柱这么一说，在场的人都点点头夹起一片尝了尝。 这一尝之下，在场的人眼前一亮，根本停不下来的开始尝试周围的好几道菜。 “何师傅，你这手艺绝了，我吃了那么多川菜，就你这道回锅肉让我眼前一亮啊！” “这大刀肉回锅名副其实，肉虽宽大，可一点都不油腻，这道菜特别好吃啊。” “这难道就是传说中的谭家菜系，这种回锅肉的方式，我还是第一次见了。” 周围的人都纷纷夸赞着何雨柱的手艺，纷纷端着酒杯和何雨柱对上一杯酒。 何雨柱用美食征服在场的所有的人，见领导们都纷纷来和自己敬酒也礼貌的回应。 “小何，你这厨艺实在是太棒了，必须得来我家为我做几顿饭菜啊！” 大领导的夫人一句小何，可把何雨柱给受宠若惊了，这种待遇何雨柱独一份。 大领导的等级非常高，要能拜个干爹干妈什么的那以后的日子可算是一步青云了。 何雨柱连忙点头答应：‘夫人，只要需要我做饭菜，可以随时给狮子楼打电话，我立刻上门来为你和大领导做菜。’ “那一言为定啊！不要到时候叫你来，你又说没时间啊！” 大领导端着酒杯，今天非常开心，好长时间没有这么开心了。 何雨柱一看，拿起茅台在大领导的酒杯里面倒酒。 又娄半城的酒杯里面倒酒之后，拿起自己的杯子满上。 三个人一起举杯碰杯，三个人都豪爽的一饮而尽。 “小何，你这手艺，你学了多长时间了？”大领导夫人询问着。 她这么长时间以来，还没见过大领导像今天这么开心过。 何雨柱点头回话：“我小时候就跟着我爹学做菜，算起来也有整整十年的时间了。” 领导夫人听后一点头：“难怪你做的这么好吃，这每一道菜，都非常的特别，和我们之前吃过的菜不一样。” “夫人，还有一道川菜没上桌了。” 何雨柱的一句话，让在场的人都停了下来。 看着满桌子的菜，难道还有一道压轴菜没上桌。 听着何雨柱的话，没一会，五个人手里端着一个盘子走了出来。 “来了，这道菜就是川菜中必不可少的一道老少皆宜的菜。” 何雨柱接过盘子把菜放在大领导的面前，大领导一伸手。 一道东坡肘子出现在众人的眼前，顿时香气四溢满桌子飘香。 “果真是压轴菜啊！”大领导就好这口，这香味都快溢进嘴里了。 娄半城这也是第一次见何雨柱做这种级别菜品，想想在狮子楼难不成何雨柱还保留了实力。 “果然是压轴菜！”周围已经有人尝了一口，这年代有手艺的人上哪里都是人才一点没错。 何雨柱的手艺成功的让在场所有人都吃的连连称奇，吃的直呼过瘾，甚至感觉这辈子都没吃的这么爽过。 大领导尝了尝满足的感叹：“没想到我在有生之年还能吃到这种等级的东坡肘子，这软糯的口感，真就只能是小何你才能做出来的口感啊！” 面对大领导的最高夸奖，何雨柱笑着回应：“大领导喜欢就好，只要领导们喜欢，这才是我身为厨师感到高兴的事情。” 娄半城点点头：‘说的好！’ “这道菜对火候极为讲究……” 大领导开始为在场所有人谈起东坡肘子。 何雨柱一旁听的出来，这大领导妥妥的吃货啊。 对东坡肘子的分析到位，并且也能看出来大领导也是行家。 随着大领导侃侃而谈，纷纷为在场的所有人细说每一道菜。 每个人都点头品尝着何雨柱做的菜。 当宴会结束的时候，几乎桌上的每一道菜都光盘了。 甚至连油水都被刮下来当做油泡饭吃了。 看着光盘，何雨柱很满意眼前的情况。 身为厨师看着自己的劳动力成功被认可这件事是无比的荣幸。 在结尾的皮蛋黄瓜汤，更加让在场的每一个人连连称奇。 甚至感觉这道汤是在为之前吃过的所有菜收尾。 “这么多年来，我还头一次吃到这么好吃的菜，小何的这个手艺绝了，实在是太好吃了，今天每一道菜我都非常满意！” “今天我总算是开眼界了，都说四九城谭家菜名震四海，我还不信，一直让我今天尝了以后，我打心眼里佩服！一个字‘服’！” “今天这些菜真的非常好吃，能做这些菜的师傅更是厉害，何师傅，你有没有意愿？去我们的那边的轧钢厂上班！” “那你不能这样啊。你怎么挖我们的师傅，去你们厂里上班啊？要是何师傅走了，那谁给我们做这些菜啊？” 何雨柱听着在场的领导们夸奖：“能为领导们做菜是我何雨柱这辈子最大的荣誉，欢迎领导们来四九城，只要领导们来我们四九城，欢迎来到我们的轧钢厂，我一定会为在座的领导们做好吃的菜！” “那一言为定啊，这么好的手艺，那我们可不会客气了！” 周围的的领导们纷纷说话，也难怪四九城的轧钢厂能拿到这次的竞标。 光从大领导的脸上的笑容就明白了，娄半城手里有一张王牌那就是何雨柱。 在他们看来，今后的何雨柱一定不简单，甚至以后会是一个搅动时代的大人物。 众人吃完饭，便去商量一些要紧的事情，而何雨柱在厨房也得到了牟师傅的夸奖。 “你确实非常有做菜的天赋，为师没看错人！”牟师傅拍着何雨柱的肩膀开口。