有陶筱芫在,酒楼所需要的各样菜式是完全不成问题的。
陶筱芫在酒楼里用了不少新的烹饪方法,煎炒烹炸炖各样的手段都用上了,菜式更是因地制宜,根据他们收购到的新鲜食材来确定菜谱,保证色香味俱全,提升性价比。
为了能够更好地处理这一些事情,陶筱芫早就从灰石街那里又雇佣了两位厨子,以及几位打杂的伙计,这才能够堪堪忙活的过来。
这些人手都是签了死契的,陶筱芫能够确保他们的忠诚度,也能够放心任用。
毕竟是酒楼,入口的饭菜酒水,陶筱芫都非常的谨慎。
两位厨子,胡三顺,张七财,厨艺都非常的不错,人也很聪明,老实忠厚,很是可靠。
都是拖家带口签了死契的,陶筱芫在处理好这一切的手续后,也没有亏待他们,各方面都做了稳妥的安排,包括为他们和家人治疗身体上的一些毛病。
也是因为陶筱芫帮他们治病救命,胡三顺和张七财他们,全都对陶筱芫越发的感激,越发的忠心,都安心地留在了陶福酒楼这里。
胡三顺和张七财,做菜的经验非常的丰富,曾经也是大世家里边的厨子,见过不少的世面了。
只不过,主家家道中落,他们全家一起被发卖。
因为拖家带口,胡三顺和张七财他们的行情并不是那么好。
更何况,这一段时间,在余林县这一边,也没有什么大户人家需要买厨子,更不用说是拖家带口的了。
即便有人想要单独雇佣一个厨子回去,但鉴于胡三顺和张七财他们都是死契奴籍的状态,这可不太好办了。
而胡三顺和张七财,也不会抛下一大家子人,自己一个人被买走。
几经折腾,胡三顺和张七财这么多人也是给人牙子孔小九带来了不小的负担。
当陶筱芫看中了胡三顺和张七财,并且愿意买下他们这两家子这么多人的时候,这可是把孔小九给高兴坏了。
除了能够赚一笔之外,甩掉这么大的负担,也是孔小九非常乐意的。
因为陶筱芫是将他们两人的家眷一并带回来的,都安置在了陶福酒楼这里,让胡三顺和张七财都能够安心地为陶筱芫做事,认真地跟着陶筱芫学那一些新菜式的做法。
在见识到了陶筱芫那出众的厨艺,以及各样新的烹饪方式之后,胡三顺和张七财都特别的佩服,没有了身为大厨的倨傲,都谦虚下来,跟着陶筱芫好好地学,好好干活。
胡三顺和张七财很认真,也很聪明,经验丰富,陶筱芫准备的新菜式,只要陶筱芫亲自示范教导一遍,胡三顺和张七财基本上就都能够掌握其中的要点,可以自己做出这一些新菜式了。
虽然他们开始做出来的新菜式,还没有陶筱芫亲自做的那么好吃,但也能够满足顾客的需要了。