来人不是别人，正是上次卖粮时碰到的壮汉——包图大哥！ “我们去城里拉粪，大哥你们咋也来这了？”孙建平对这位热心肠的大哥很有好感，拍拍手上的草渣子，急忙和他握了下手。 包图的大手跟蒲扇似的，抓住他的手晃了两下，晃得孙建平身子都跟着颤。 果然是身大力不亏，这家伙的，劲太大了！ “今年草场太旱了，没打多少草，这又大雪封山……队里牲口实在没吃的，没法子，匀出两头牛，寻思着去甘南牛马集市，卖点钱换点粮食喂牲口。”包图一指拴在牛棚里几头正在吃草的红底白花牛，嘿嘿笑道。 张子义也凑过来，一巴掌拍在包图的后腰上，“你个老蒙古，哪嘎达都能碰到你！” “哈哈哈！”包图一见到张子义，一把抱住他，来了个旱地拔葱，“没想到在这碰上三叔了！正寻思去你们村逛逛呢！” “我还不知道你那点花花心眼子，是不是又缺粮了？”张子义拍拍他的肩膀，对于这位比自己小自己十几岁的“大侄子”，他向来非常关照。 “嘿嘿……”包图不好意思的挠挠头，“人吃马喂的，实在接不上溜了。” “走吧，进屋说。” 屋子里烟气蒸腾，前进二队的那几个货还没走，正在用一个小砂锅做饭吃，搞得满屋子是烟，张子义骂了一嗓子，瞅瞅外边停着的马车，有些为难的把孙建平叫过去。 “建平你看，你包图大哥来了，旅店食堂卖的吃喝太贵了，咱们手头又没余钱……” “张叔你别说了，我都懂！”孙建平一笑，张叔曹叔，都是面上人，故友亲朋来了哪能给人家啃苞米面窝头，干掉链子事？ 他耳语两句，张子义喜出望外，“建平你给叔这个面子，叔念你一辈子好！大侄子你先坐着，我去给你炖肉吃去！” “炖肉？搁哪弄的？”包图一愣，这穷乡僻壤的，能对付一口干粮就不错了，还有肉吃？ “正经猪肉，得有三四十斤呢！”张子义对包图惊讶的表情非常满意，他拍拍孙建平的肩膀，“都是建平弄来的！” 孙建平有些惭愧的低下头，这肉…… 从“厕所”里弄来的！ 唉！ 好说不好听！ “那我今天可要沾沾大兄弟的光了！”身为牧民，也不是顿顿都能吃到肉，今天能开荤，包图喜出望外。 跃进旅店后厨，张子义把冻得硬邦邦的猪肉砍成拳头大小的肉块，冷水下锅，又拿出自己贴身携带的“百宝囊”，撒上花椒大料咸盐，然后咣当一声，锅盖扣上！ 两角猪肉足有四十斤，一下子全给焖上了。 火生起来了，橘红色的火舌突突跳跃，灼烧着黑黑的锅底，水开了，肉在锅里咕嘟咕嘟翻着跟头，空气中散发着诱人的肉香味，馋得大车店里的男女老少直咽口水。 “哎呦大兄弟哪来的猪肉啊，这味儿……真香！”崔玉芬扭着屁股走过来，打开锅盖，顿时一股肉香扑面，她蒹起手指撕下一条肉丝送进嘴里，烫得她直哈气。 “大妹子馋肉了，要不今晚哥哥给你肉吃？”一个歪戴狗皮帽子，眼巴巴盯着大锅的家伙故意说浑话，崔玉芬吹了吹被烫得发红的两根纤纤素指，“行啊你个老几把蹬，今晚你要不让我吃饱了，你看我咋弄死你！” 哈哈哈！ 一群老爷们哄堂大笑，孙建平皱皱眉，抓起一块木头往锅灶下面塞。 “这老娘们，啥虎嗑都往外冒！”曹队长叹了口气，“建平再烧两口就行了，炖大锅肉得搂着点火候。” “嗯哪！” 孙建平应了一声。 这一炖就是三个多小时。 用掉足足一棵树的木柴后，锅盖掀开，香味扑脸，孙建平拿起一个铁丝漏勺，从满是油花的肉汤里捞起一块拳头大小的肉块，用筷子一扎！ 炖得软烂的猪肉上立刻多了两个眼。 “熟了，出锅吧！”张子义满意点点头，两人将肉捞出来，放进搪瓷大盆里，肥厚的肉块颤巍巍的乱抖，散发出诱人的香味。 旅店店长、服务员、会计、大厨、南来北往的旅客…… 大家伙都围在后厨，抻长脖子往锅里瞅。 “吃肉了！” 张子义搬起满满一大盆肉，咣当一声放在桌上，孙建平又用筷子在锅里豁楞了两下，捞出两根带着肉的大骨头。 “来来来，老少爷们有一个算一个！都过来吃两口暖暖身子！” 张子义豪爽冲众人招招手，认识的不认识的，都簇拥过来，围坐在长条桌旁，店长李贵洲也让崔玉芬搬来一摞子饭碗筷子，热情参与到这场大聚餐中。 张子义站起身，冲李贵洲吼了一嗓子，“我说店长同志，你看我们把两角猪肉都焖上了，你们不表示表示啊！” “早给你们预备好了！”李贵洲摆摆手，崔玉芬风风火火拎出三瓶酒，咣当往桌子上一放，“先给老曹大哥满上！敬大横把一碗！” “你他么的就知道灌我！”曹队长接过酒碗，笑骂一句，崔玉芬爽朗大笑，“可不是咋的，把你灌醉了妹妹我好跟你俩放大炕，生个狗崽子叫梁小眼！” 这茬她还没忘呢！ 前进二队的梁小眼臊得老脸通红，把狗皮帽子往下扯了扯，暗暗后悔不该跟这泼辣女人开玩笑。 “行了行了，净他妈唠荤嗑，来，给大家伙满上！” 李贵洲举起酒碗，“孙建平同志，今天大家伙都沾你的光，你给大家伙讲两句！” 大家伙都看得明白，店长是有意让这个帅气的年轻小伙子露脸，孙建平也不怯场，他端起酒碗，“客套话什么的都是虚的，还是像张叔说的，咱们今天啥也不想，就大口吃肉大碗喝酒，敞开肚皮吃！” 孙建平这几句话算是掏到众人心窝子上了，他抓起筷子夹了一块半肥半瘦的大肉片子塞进嘴，冲众人晃晃筷子，“甭客气！” “来来来吃！” “这个大骨头给老孙啃吧！” “老张这肉炖得真好吃，软烂入味，赶明跟老张学学……” 众人你一言我一语，筷子在大搪瓷盆里噼里啪啦打架，争争抢抢吃着大块肉，有的干脆扔了筷子，抱着啃！ 肉啊！ 真香！ 多少年没这么敞开肚皮吃过了！ 一顿饕餮盛宴，旅店众人吃得心满意足，酒也过了好几轮，一个个喝得五迷三道，却是一脸餍足。 “老张你他么的又装熊，抓紧干了！”崔玉芬也混迹在这堆老爷们当中，频频举杯，喝得粉面红透，星眸迷蒙，领口的扣子也扯开一个，露出一大片白皙细腻，看得这帮老爷们心噗噗直跳！ 这老娘们，太有味儿了…… 此刻她正搂着张子义的脖子，不由分说把碗里的酒往他嘴里灌，嘴里还一个劲嘟囔你就这点酒量磕碜不磕碜，惹来众人一片嬉笑声。 孙建平连打了好几个哈欠，他刚才也灌了一碗白酒，现在整个人觉得天旋地转，这边的酒度数贼高，跟他娘酒精似的，除了辣味更无别的味道，关键喝完还上头！ 到最后他也吃不动喝不动了，歪歪斜斜靠在墙根脚，看着这些五大三粗的老爷们和崔玉芬嬉笑着推杯换盏，时不时冒出一两句荤话，听得人面红耳赤。 这帮人咋这么能喝…… 孙建平打了个嗝，郁闷想到。 清晨，报晓的公鸡喔喔叫过之后，孙建平刚睁开眼，就听到身边传来曹叔低沉的声音。 “今年旱了一春一夏，就秋天拉拉点雨，草稞子都旱死了，现在又下了齐腰深的雪，再不整点粮食给牛羊补补膘，怕挺不到明年春天……” 一股浓烈的旱烟味扑面而来，迷蒙烟雾中，透出包图那张满是愁容的大脸。