“要不怎么说无商不奸呢， 自从这个月开始征收宴会税，不管有没有受到波及，那些饭馆的菜价就都变高了， 可咱们老百姓也不是傻子啊，所以这生意嘛也就不用多说了， 生意差，食材自然也就用得少， 像我们这种给人垫脚的小摊贩，大客户自然也就没有了。” 先是叹了口气，接着张秉义就笑了起来， “好在失之东隅收之桑榆，东西卖不出去，这价格自然也就只能往下降， 这肉价降了，舍得吃肉的老百姓也就多了， 所以我现在都是以散客为主， 你也看到了，现在才5点过，客人不多，东西自然也还没开始卖。” 接着张秉义才真正进入正题，向何雨柱推销起了自己肉摊上的肉，“怎么样，柱子，要点什么？ 咱们都这么熟了，叔给你算便宜点！” 何雨柱原本就是出来给何雨水割肉吃的，自然要征求一下妹妹的意见， 何雨水听见哥哥问她想吃什么的时候， 扫视了一下挂在横梁上的肉，然后就一脸希冀的开口了， “张叔叔，那你这里有猪大肠吗？ 雨水都已经有好久都没吃红烧大肠了。” 何雨水说完，张秉义乐呵呵的点了点头，“小雨水还真是张叔叔的贵人。” 弯下腰从肉摊底下的箩筐里拿出了一挂猪大肠， 刚把大肠放在肉案上，张秉义就开始诉苦， “会处理这些下水的人不多，调料又死贵死贵的，饭馆不要，基本上卖不出去， 柱子，既然雨水喜欢，那就是这一挂大肠，行不行？ 横竖也没多少钱。” 何雨柱可不吃他这一套，笑着摇了摇头，“张叔，给我来半挂就成， 多了我跟雨水一两顿也吃不完，到时候放坏了可就浪费了。” 张秉义见何雨柱不同意，也没多说什么，拿起手边的刀就开始处理大肠。 付过钱，从张秉义手里接过大肠，打了个招呼，何雨柱背着雨水离开了肉摊， 在菜市场里逛了逛，买了点黄瓜，准备回家腌着吃， 兄妹俩就出了菜市场往四合院走去。