上次虎骨上的血肉都拿去卖了,这次何老板不懂,许娇娇说要新鲜的,他就没有仔细清理干净,怕许娇娇还需要,就这样送了过来。
廖青又帮忙许娇娇把虎骨炮制了,许娇娇用了一些药材,廖青也不懂,就在旁边给她打下手。
这一忙,就是大半天的时间过去了。
许张氏让元春花做了一桌子的好吃的,留廖青在老许家吃了晌午饭。
正宗的虎肉,又是鸡炖蘑菇的,又是鸡蛋的。
丰盛得很。
两人在地窖内忙活,许张氏就在排算午饭饭食吃啥,破天荒的还杀了一只老母鸡,这可是谁也没有得到过的待遇。
包括许老大归家来,都很少杀鸡。
几个下蛋的老母鸡在许张氏眼里,那就跟命根子似的。
最近有只鸡不下蛋了,白吃粮食,许张氏才杀了这只,刚好给廖青补身体。
她总认为廖青太高太瘦了,在老廖家没吃好喝好的。
逮住机会,她就想给廖青补补。
元春花没有做过虎肉,请教许张氏怎么做?
许张氏也不会啊,她去问她心目中万能的许娇娇,怎么做虎肉?
这可把许娇娇难倒了,她前世今生都没有吃过虎肉,前世老虎那是保护动物来着,还敢吃肉?
不想活了。
然后,一旁的廖青刚好没事做了,他说他来试试。
跟许张氏去了一趟厨房。
午饭就上来了一道新的菜品,烤肉!烤虎肉!
洒上了油盐,芥茉,酱油之类的,烤得两面焦黄,还用竹筷子串着,放在桌子上,看起来就香气腾腾。
几个孩子们吃了之后,都觉得新奇惊艳,都说好吃。
说实话,许娇娇也惊艳了一把,没想到廖青大佬竟然还点亮了厨艺这一项?
会烤肉!
许张氏那就是赞不绝口啊!
把廖青夸了又夸。
事实上,虎肉的口感并不是特别的好,还不如家养的老母鸡来得细嫩,但是胜在烤得香喷喷的,吃法新鲜,咬起来又有劲道,在这个吃窝窝头都难的年代,有口肉吃,那就是神仙般的美味了。