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第三十一章 准备开张(1 / 1)

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梅院书房。

进入九月,店铺装修都弄得差不多了,只差一个合适的日子开张。

华辉、达奚、运升和沐婉坐书房里,运升说道:“阿玛,您让我盯着的店铺已经装修的差不多了。”

“嗯,沐沐,你看看这单子,看还缺什么。”华辉把货物清单递给沐婉,其实这份单子也是之前沐婉拿去庄子里的那一份。

“阿玛,女儿觉得这个饰品店可以再等等,酒楼就先开起来吧。”

华辉思索了一会儿,“也好,我看你这个饰品店还打算卖些西洋玩意儿,现在无论如何都不是好时机,等你指婚确定下来了再说吧。”

枪打出头鸟,现在降低存在感还来不及,万不能主动挑事儿。

“是,女儿也是这个意思。”

“不过,沐沐,你这酒楼打算怎么开啊,这京城遍地是酒楼,不缺咱这一家。”运升问道。

“三哥,开酒楼当然得有特色啊,如果人家都没兴趣,又怎么肯来。”

“说的就是这个道理嘛,所以,这特色从何而来?”

沐婉拿出来装修平面图铺在桌子上,指着道:“三哥你看,我设计的这个酒楼一共三层对吧,一层呢,就是供普通百姓消费的,这儿,”沐婉指着正门的右方,“会摆放各色各样的小菜,冬天的话下面放些木炭,不能让菜凉了,这些小菜是提前做好的,让大家随便点,根据大家点几样儿菜,咱们要多少钱,主食可以是馒头也可以是米饭,这都随意。”

其实说了这么多,就类似于咱们现代学校食堂的盒饭。

沐婉又继续说道:“然后左边这一排排的桌子凳子,就是大家的座位。一楼就是给普通百姓提供的,不用花多少银子就能吃顿饭。”

“那二楼呢?”

“大哥你看,二楼开始就是包厢了,这二楼啊,就是全国各地的不同菜系,什么湘菜、粤菜等等,就让大家吃个新鲜。”

“三楼呢?”

“三楼啊,三楼是咱们酒楼最特色的地方,只只卖两种东西,左边是火锅,右边是烤鸭。大哥,您是不是还不知道什么是火锅?”

看到达奚点头,沐婉继续说道:“这个火锅啊,冬天吃最好,但夏天吃也不错,最经典的就是鸳鸯锅,一个锅分成两部分,一部分是辣的,一部分是不辣的。”

“那还挺方便的。”

“那是那是,这个火锅啊,什么菜都能往里面加,正好咱们冬天有蔬菜大棚,很多青菜烫一烫特别好吃,还有一些牛肉卷、羊肉卷、毛肚什么的,都能往里加。”

“嘿,听你这么一说,我对这个火锅很是好奇。”

“哈哈哈,三哥,等过几天妹妹请你吃火锅。”

“好好好,那这烤鸭是怎么回事儿?”

“之前我不是让徐管家又买了一块地养鸭子么,这烤鸭的鸭子直接从庄子里拿。”哎呦,提起鸭子,那鸭绒服也要尽快了。

沐婉说完看向华辉,“阿玛,您觉得怎么样?”

华辉说道:“嗯,还不错,这里面的人员如何安排?”

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