周斯年走了，柳大柱很是松了口气，接过明黛的茶缸子就要往下舀。 明黛赶紧阻止：“大队长叔，您给我多舀点汤！我爱喝汤！” 柳大柱感动的看着明黛，这孩子实诚啊，是看我给周斯年多舀了菜，在这找补哪！ 后面排队的人对刚刚周斯年满满一茶缸的羊汤不满的，这会也不好意思起来。 明黛：天知道，我是真的喜欢喝汤。 最后柳大柱给她盛了半茶缸菜半茶缸汤，多加了两个丸子。 明黛也一样要了一点羊油辣子，跟着早就不耐烦的周斯年走了。 两人走后，人群爆发出激烈的讨论，都在猜测这羊汤能香死几个老太太！ 在大家的盈盈期盼下，羊汤分完了。 有忍不住的当场就喝了起来，也有会过日子的带回家再加上一颗白菜煮开，一家子吃的饱饱的。 柳三爷就是那个当场喝下去的。 他拿了个小陶缸，满满一缸底，底下是菜，上面是汤，红彤彤的羊油辣子放进去一搅拌，奶白色的汤立刻红了起来。 拿着家里盛饭的勺子，先舀了一勺子喝下去。 鲜香麻辣，带着胡椒和辣椒的冲劲，但是又不呛鼻，加上葱姜的香气，火辣辣烫开食道，直冲胃里，然后分散到四肢百骸，整个身体都热了起来！ 他忍不住的一口接着一口，直接喝掉大半的汤，露出下面鲜嫩嫩的白菜和粉丝，雪白的肉块和粉色的丸子映射其中，点缀着几颗辣椒，一看就让人食欲大开！ 他舀起一块羊肉放进嘴里，轻轻一泯，羊肉酥烂多汁，独特的香味在嘴巴里爆开，引诱着人一块接着一块。 可惜每个人分到的肉有限，只是吃了三小块就没有了。 他舀起仅有的两个丸子，轻轻咬下去。 和预想中的酥烂不一样，这个丸子十分的q弹，牙齿与舌头的碰撞，带来不一样的口感，但是有着一样的麻辣鲜香！ 两个丸子不知不觉就吃完了，柳三爷抱着缸子十分后悔，咋就这么嘴快哪！！ 好在还有白菜和细粉，配着热汤一起舀起往嘴里送。 呜呜！ 白菜叶子酥烂，白菜帮子清甜，细粉滑溜，配上羊汤。 一个字：鲜啊！！ 太好吃了！ 柳三爷不禁热泪盈眶，老了老了，还能喝上这样一碗的羊汤，不亏了！ 等把最后一滴汤刮干净，他舔了舔舌头，朝着黄大嫂子要了些拌萝卜。 本想着安慰一下欲求不满的胃，没想到这萝卜丝毫不苦涩，酸辣酸辣的，吃了一口还想吃第二口。 趁着其他人看不上这些萝卜，他缠着黄大嫂子多要了一些，端着缸子往家跑。 就着这些萝卜，他还能再吃两碗干饭！ 等到所有人都心满意足的离开后，黄婶子和黄大嫂相视而笑，实在是太可乐了。 羊汤好喝到刷锅水都有人抢着要了！ 就连明黛拌的萝卜，都被抢没了，剩下的汤汁，还是黄大嫂骂走了好几个小媳妇留下来的。 她小心翼翼的把汤汁倒在碗里，打算回家切个萝卜再拌上一回。 黄婶子端着属于他们家的羊汤，也打算回家再加上一棵白菜炖开。 等一家人在家吃上饭的时候，简直要被香迷糊了。 黄婶子吸溜着重新炖了一回的羊汤，不敢想象，没有额外加白菜和水的羊汤得多鲜啊！ 知青点，这会大家都是捧着自己的碗小口吸溜着。 尽管他们知青点分到的汤多菜少，但是也是他们下乡以来吃到的最美味的一餐饭了。 包括马上下乡10年的方明阳。 他开始后悔当天拒绝明黛和他们搭伙的提议了，这手艺，就是炒个白菜也好吃吧，怪不得后院每天都能香死人！ 但是转念又想到了周斯年，那个疯子也是因为明黛的手艺才缠上她的吧。 左右衡量了一下，还是放弃让明黛加入，毕竟他不抗揍啊！ 美食重要，命更重要！ 可惜了！可惜了！ 还有，明黛毕竟还小，不懂得尊重他这个队长，哪天得找她谈谈，这样的事情以后都要先告知他，由他来做决定才符合规定，小同志越阶汇报，可是大计。 罢了，这次就原谅她吧，毕竟无知者无罪，自己也不是斤斤计较的人，下次不这样就可以了。 吸溜！真香啊！ 方柔此刻坐在自己的房间内，一口一口喝着羊汤。 作为地道的京城人，她从小喝的羊汤也不少，就是御厨世家的后人开的私房菜也去过，但是和明黛这碗乡下土灶炖出来的羊汤相比，还是差了几分意思。 她对明黛有些好奇，难道他们家祖上也是有什么御厨传承吗？ 齐志军和大家一起蹲在外间喝汤，吃的着急，但是好在风度还在。 柳燕则是吃的狼吞虎咽，把一早打算分给齐志军半份羊汤的想法抛之脑后了。 虽然她家住在城东，但是家里都是普通家庭，勉强温饱，羊汤也喝过，都是在小馆子，没什么风味，哪里比的上这一碗！ 等到她喝完了，看着空荡荡的碗舔了舔舌头，不舍得直接刷，还倒了碗热水涮了涮，慢慢喝了。 这么做的人不只她一个，除了齐志军和方柔，其他人都喝了涮碗水。 自此，明黛在柳家湾一炮而红，大家对她的赞誉和认同简直上升到了一个神奇的高度，走到哪里都有人乐呵呵的打招呼。 不少人还询问她做羊汤的方子，明黛都一一告知了。 但是其中有些他们听都没听过的调味料和药材名称，让众人遗憾不已，同时也更加感激明黛的无私奉献了。 怪不得他们喝完羊汤觉得全身热乎乎的，原来人家小明知青放了这么多好东西进去啊！ 小明知青真是个好人！ 退而求其次，他们还问了拌萝卜的做法，明黛也一一告知了，除了白糖贵了一些，其他的都便宜，于是这个冬天，拌萝卜家家户户都很受欢迎。 还有就是羊脊骨丸子，自从知道羊脊骨能做出q弹的丸子后，县城屠宰场的羊脊骨就被柳家湾包圆了，谁去县城都会顺带带上一两副，便宜不说还十分好吃！ 搞的屠宰场的领导都开始担心，今年的柳家湾是不是穷疯了，都不吃肉改吃骨头了！ 至于周斯年，他也十分喜欢，主要体现在他主动承担起了空间内羊群的喂养和铲粑粑的工作。 明黛还把这些羊粑粑全部收集起来发酵，用来种植肥地。 当周斯年知道，他以前夏天吃的黄瓜西红柿都是用粑粑浇灌后种植出来的，沉默了好几天，这是后话了。