她们过来时，大队长已经到了，旁边还站了一圈人，叽叽喳喳在说着什么。 正在嗑瓜子的王嫂一见到她们，笑眯眯的打听：“云知青，之前见你和韩峥去了县城，回来的时候大包小包的，买了什么好东西啊？” “没买东西，是老家寄过来的行李。我和林珊当时都是临时下乡的，只给了我们两天的准备时间，很多行李都没收拾，只带了一点现在这个季节穿的衣服和日常用品，其他东西只得陆续寄过来。” 云花楹不想让她们知道去黑市的事，也懂财不露白的道理，她平时总是一张面无表情的脸，撒谎的时候也没有其他表情，脸不红心不跳的回答着。 两个知情人也很默契的不拆穿，林珊还附和了句：“我爸妈给我邮寄的东西应该也快到了，希望在雨天之前送到，冬天的棉衣被褥等若被淋湿了，可就不好了。” 王嫂她们倒也没有多想，她们三个过来的时候，行李确实很少，只当真的是家里给她们邮寄了东西。 村里人还没有全部到齐，云花楹见队里的黄豆挺多的，难得主动找赵学林说话：“大队长，我之前听大家说，黄豆是队里重要的经济收入来源，这卖多少钱一斤啊？” 大队长说到这个就头疼，老气横秋的叹了口气：“哎，别提了，这黄豆价格一年比一年低，前年卖一毛八，去年一毛六，今年听说最多一毛三。” “一毛三？怎么这么低啊？”林珊微讶。 见大家都看向她，林珊扯了扯嘴角，告诉他们：“我妈在国营厂后勤部门上班，经常听她在家里说物价的事，我们靖县的黄豆价格比这里高多了，今年厂里统一采购最低价都两毛呢。” “我们这里若是能卖个两毛的价格，各家多少要买点肉庆祝下了。”大队长再次叹了口气。 “大队长，阳县这边新鲜白豆腐多少钱一斤？”云花楹又问。 “七分五。” “一斤黄豆能做几斤水豆腐？” “四斤上下。” 云花楹眉头微挑：“也就是说，一斤黄豆若做成水豆腐，毛利润三毛钱。” 赵学林点了下头，也猜到了她要说什么，“豆腐看起来利润还不错，我们队里几乎家家户户都会做豆腐，可没有销路，辛辛苦苦忙活下来，只够赚点柴火钱。” “你们只做白豆腐吗？”云花楹再问。 “除了白豆腐，还有什么豆腐？”大队长直接反问。 云花楹脸上这下有表情了，看他的眼神有几分夸张：“豆腐种类多得很，你们不知道？” “我知道有油豆腐，我老家有，大锅油炸出来的豆腐，挺好吃的，卖得很好，不过很费油，一斤油豆腐得两毛多。”站在不远处的尹眉接了句话。 林珊点头附和：“油豆腐是挺好吃的，我觉得比白豆腐好吃，我们靖县还有黄豆做的豆皮豆笋，也很好吃的。” 云花楹不会做豆腐，但对各类豆腐种类还是挺熟悉的，掰着手指跟他们介绍：“尹知青说的油豆腐是一种，林珊说的豆皮豆笋，其实也是做豆腐过程中取出来的豆制品。豆皮豆笋都是干货，容易保存，放置时间长，只要保存密封好，可以放很长时间不会坏掉，煮的时候也很简单，用水泡开凉拌炒菜都行。” “另外，白豆腐还可以做成各种香干，例如酱香干、烟熏香干、卤香干，这些香干又可以做成厚薄不一各种形状，用多种调料制成多种口感，凉拌炒菜都可以，清蒸香辣麻辣味凉拌都好吃。” “还有，可以做成霉豆腐，也就是腐乳，像罐头一样用玻璃瓶装好密封好，放一两年都不会坏。” 听她说到腐乳，男知青里有个人连连点头：“对，对，腐乳，我老家那边叫南乳，超级好吃又下饭，就是白豆腐和辣椒粉做的，还加了点盐和米酒，做法简单，我们那边家家户户都会做。” 赵学林此时双眼已迸射出了光芒，连忙问：“李剑，你老家那边的腐乳什么价格？” “我们那边各家各户都会做，基本都是自己做，很少去买，老家县城也很少卖，不过我们市里的国营商场有卖的。他们用的是陶瓷小坛装的，一坛大概两斤左右，两年前是五毛钱一坛，现在应该涨了一点点。” 赵学林心里有数了，又问提点子的云花楹等人：“香干和豆皮豆笋什么价？” “豆皮豆笋便宜，一毛钱一斤。靖县没有香干卖，我是吃过其他地方的香干，是我妈妈的同学多年前邮寄给我们的，十年前要两毛钱一斤。”云花楹又撒了个小谎。 “十年前两毛钱一斤，那现在怎么着也得两毛五到三毛了。”旁边的李会计说了句。 云花楹点头：“应该差不多。” “云花楹，你会做香干吗？”李会计问了个关键的问题。 云花楹：“...不会！” 赵学林刚刚脑子里已经有了一堆想法，可被她这“不会”两个字给冲得一个不剩了，翻了个白眼给她：“我还以为你会呢。” “我会扎针。”云花楹幽幽的看着他。 赵学林被她的眼神吓得本能的后退一步，还把他媳妇林晓兰拉到自己跟前，说话都弱了两分：“晓兰，你要保护我啊。” “噗！” 林珊笑喷，其他人也清楚大队长的尿性，一个个笑了起来。 林晓兰好笑的拍了下他，说话爽朗，嗓门也大：“云知青，你们城里来的知青有文化有学识，又见多识广，我们乡下人每天面朝黄土背朝天干农活，好多人连去县城的次数都一只手数得过来，大都没见过世面。学林他一心想改变东江大队的现状，想带领全队人改变困境发家致富，可他能力文化有限，还请你们博才多学的知青们帮帮忙。” 她嘴上说没文化，其实说话有条有理，又谦虚礼貌，云花楹眉头微挑，看向赵学林：“大队长眼光不错。” “那是。”赵学林臭屁嘚瑟，揽着林晓兰的肩膀，仰着下巴吹嘘当年往事：“我媳妇可是十里八乡的名人，我当年为了娶到她，一连打了十八场架，将那些对她有...” “闭嘴。”林晓兰直接堵住他的嘴。 袁翠梅也白了儿子一眼，“少吹了，要么谈正事，要么就安排干活了。”