地点相对来说属于偏僻,但这个地方不能说不好,只是看适合经营什么。 这个位置适合手艺过硬的门店。 上下三层,全部算下来上千平。 有大桌,有小桌,大桌是圆桌,小桌是四人桌,规格1.2乘以 一层是小桌,四十桌,不拥挤,还有收银台,厨房,一个小仓库。 二层也是小桌,但是有五十桌。 三层是包间,有大桌包间也有小桌包间。 三百多平,包间还真不少。 这房间也是现成的,之前开美容会所,也需要独立房间。 如果不是现成的,王许不会弄什么包间。 毕竟这里主打一个吃。 现在有包间,也不会拆,怎么省事怎么来。 王许那个视频号如今也有三十万粉丝。 在正县妥妥的大网红。 所以他也在视频上发了火锅店的位置,开业时间,特色,尤其那火锅店的名字。 不少人关注王许是因为王许的刀工。 而在省城石市那些吃到了王许烤串的人,都关注了,这几天见不到王许,原来回老家这边开火锅店。 石市距离正县也就两百里,说远不远,说近不近。 对于吃货来说,开车两小时而已。 不少人决定前去,烤串都那么好吃,火锅又岂能差了。 随着大锅熬制,味道飘出。 这味道真的有点勾人。 这也是王许有自信,不需要打广告,也不需要好位置的原因。 还要早点开始,就靠气味吸引人,这就是最好的广告。 味道的魅力很多人忽视了,这么说吧,女人的香味,能让你神魂颠倒,但再好看的女人臭烘烘的,都能让你一点兴致都没有。 这最自然纯正的香味,是草本大料的香,但就是能调动你的味蕾,那种引起食欲沁人心脾的香让人有点舍不得离开。 还有那看着就不是科技狠活的骨头汤。 主要是大锅中的骨架还在。 那种独特的骨汤味道,很多人第一次嗅到。 以前闻到的并不一样,或者没有什么味道。 现在也才上午九点半。 到中午还有两个多小时。 小火熬。 “爸爸,香,香。”小绵绵挂在王许怀里嘴角都要流哈喇子了。 王安民还有家人也知道什么情况。 知道王许治好了李长山,那可是大官。 还当了李长山外孙女的干爸。 火锅店开业,李百川和李百骑还有家里人忙前忙后,没少出力。 王许让小丫头骑在脖子上,然后去做了个烤羊腿。 酥嫩软烂,味道自然没的说,五香的。 纯正的五香。 小丫头好小只,抱着一根大羊腿,那画面真的萌你一脸血,主要是长得精致的像个瓷娃娃。 啃的那叫一个开心,眼睛都眯成月牙。 一个劲的说着爸爸真厉害。 王许被她喊得有点恍惚,有时候都以为这是亲生的。 “你还有这手艺。”李百骑感慨,惊讶的看着王许。 那双如诗如画的桃花眼,加上那很正的身材,她骨子里是正的,包括三观,还有善良。 但就是这双桃花眼太艳丽了,太美了,还有那身材,36d骄傲,腰肢特别细,就是这个特别夺命,这也是为什么女人的腰能杀人。 这和她的气质是冲突的,可就是这种反差融合,形成一种祸国殃民的魅惑。 所以,只有她男人死了,被说是克夫。 很多人表示正常,自己是他男人,也情愿被她克死,牡丹花下死做鬼也风流。 王许笑笑:“天赋。” 李百骑也笑了,不知道为什么看着王许和自己女儿在一块那画面就感觉特别的好。 因为女儿此时这种开心和幸福,别人居然替代不了。 那画面和谐、美好,她自己都有点震惊。 甚至那一刻她觉得要是小丫头是他的孩子多好。 这个是单纯的,不涉及她,就是因为感觉看起来比真正的父女更像父女,有这么一个人宠她,而他不是女儿的父亲,总觉得对他不公平。 很快就有人前来询问。 “老板,这是刚开业?” “对,刚开业。” “现在可以吃吗?”年轻人吸吸鼻子说道。 太香了。 “要到十一点半,骨头汤要熬两个小时。” “那老板,我们先定个桌。” “老板,这开业没什么优惠活动吗?” “今天是半价,用的所有东西都是真材实料,厨房也是开放式,材料也可以检验监督,主打一个美味健康。” 这个王许还真不夸张,不说别的,就这骨头汤都找不到能媲美的。 这是精品牛骨。 真材实料,只要熬出来,这就是不可取代的。 还有就是肉,货真价实的牛肉,自己切卷,货真价实的羊肉,也是自己切卷,分量足够。 能挣的的钱挣,不该挣的钱一分不挣。 还有家里人就是普通人,财富并不是说越多越好,前提是你能守得住。 能力和财富必须对等,不然财富就是大祸。 家里人就是普通老百姓,所以这火锅店挂在他名下,如果有人窥视财富也是找他。 他只是希望家人小富,平平安安。 家里人来这里上班拿工资,顺便分个红就行。 火锅店赚的钱,王许不打算拿,一个是他不需要钱,视频账号也有点钱,何况齐棠给他的钱,李百骑给的卡,他有钱…… 一个人订桌是一个开始。 后面不少人都来订桌。 甚至有的人就在这里看着,蹭味,在这里呼吸都是一种享受。 也有的去里面找坐已经坐下。 要点啤酒,开始喝起来。 夏天,吃火锅,怎么能没有酒助兴。 十一点半之后,忽然来了不少车。 “老板,我们从石市来的。” “我们也是。” 王许发现大部分都是买过他烤串的人。 吃过王许的烤串,这几天吃不到,实在是太想了,美味的诱惑在一定程度上和美色有同工异曲之妙。 都是一种满足。 王洋、王冲跑来跑去,不停的忙碌。 主要负责二楼和三楼。 三叔收银。 大伯大娘和王子君负责一楼。 还有就是一些需要学的东西,王许也让家人轮流学。 这火锅核心的东西是火锅底料和精品牛骨,这个东西别人复制都复制不了。 至于牛羊肉,就是货真价实的牛羊肉就行,自己切卷,过程拍视频,全程拍摄。 为此,王子君还专门开了视频号。 只拍摄火锅店的一切。 拍摄只是为了证明自己的东西是货真价实,干净卫生,并不是要当网红,王子君从没想过当网红。 今天半价,仅此一天,至于以后,正常价格,只是比同行货真价实而已。 餐饮的利润不小,但是因为用了真材实料,份量也够,那就比同行少了很多利润。 但顾客会多,收入还是很可观。