轧钢厂 曹卫国和工友们一起排队，每个人的脸上的挂着笑容。 今天是3月份的最后一天，也是领工资的日子。 “卫国，你的做菜可真棒！” “你这手艺绝了！” “卫国，明天还是你掌勺吗？” 曹卫国凭借精湛的厨艺，用为数不多的食材把饭菜做得有滋有味。 一顿午餐让曹卫国得到工友们的认可。 在这个物资匮乏的年代，“吃”是人们心中最迫切的需求之一。 在厨房的时候，曹卫国得到了食堂主任的表扬。 在工厂里被工友们夸赞，这让曹卫国心情愉快，让傻柱满肚子闷气。 “曹卫国，这是你这个月的工资，三十一块五。” 通过考核前曹卫国拿的是九级炊事员工资。 下个月就能领八级炊事员的待遇了。 将工资装进裤兜，曹卫国请食堂主任、李东和马亮出去吃饭。 到了目的地，食堂主任都惊讶的睁大眼睛。 东来顺：中华老字号，始建于1903年，1955年实现公私合营。 寻常人家想都不敢想的地方，一顿饭最少也能吃掉一家人半个月的口粮。 食堂主任咽了咽口水：“卫国，咱们都不是外人，吃个便饭就行，还是换个地方吧。” 曹卫国诚恳道：“主任，我能这么顺利的转正，多亏了您的照顾，请您吃顿饭只是聊表谢意。” 热情的将食堂主任推进东来顺饭店。 进了东来顺饭店，曹卫国掏出粮票和大团结。 一口气点了六盘羊肉！ 东来顺的涮羊肉选料精、加工细、佐料全、火力旺的独到之处，是京城涮羊肉之冠。 东来顺的厨师刀工精湛，羊肉切出后铺在青花瓷盘里，盘上的花纹透过肉片隐约可见。 “薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花”的羊肉投入海米口蘑汤中一涮即熟，吃起来又香又嫩，不膻不腻。 配上芝麻酱、绍酒、酱豆腐、腌韭菜花、卤虾油、酱油、辣椒油及葱花、香菜等佐料，集香、咸、辣、卤、糟、鲜等多种口味为一体，再加上自制的白皮糖蒜和芝麻烧饼，吃起来醇香味厚。 等到六盘羊肉上桌，食堂主任对曹卫国可谓刮目相看。 感受到曹卫国对他的尊敬重视，食堂主任的心里十分的高兴。 一顿丰盛的涮羊肉，四人吃的满嘴流油，喝的也十分尽兴。 醉醺醺的曹卫国拎着打包的小菜回到四合院。 “你这是去哪儿喝了，这一身的酒气。” “最近街面不安全，你可注意点儿。” 刚进院子就碰上了挺着大肚子，在院里闲逛的二大爷。 “二大爷啊，您老这么晚还没休息。” 曹卫国笑着打招呼，将一袋小菜递给二大爷。 曹卫国在四合院就是个小透明，和满院子的人都没什么来往。 给二大爷沾点好处，也是因为知道这二大爷在起风的时候得势了一阵。 就当是提前喂喂小鬼，免得日后被缠上。 “出去和朋友喝了几杯，这是东来顺的小菜，您拿着下酒。” “东来顺的小菜，这可是好东西啊，谢谢卫国还惦记着二大爷。” 二大爷高兴的接过小菜：“东来顺可是领导都喜欢去吃的老字号，你可真有本事。” 院子里的其他人纷纷看向曹卫国和二大爷，眼中露出羡慕嫉妒。 昨天没有占到便宜的三大爷更是气的馋的搓手。 “二大爷，我这脑袋晕乎乎的就不和你多聊了。” “行了，看你喝的不少，赶紧回家休息吧。” 曹卫国醉醺醺的穿过大院，三大爷嘴馋的凑到二大爷身边。 “二大爷，这小菜分我点儿，让我尝尝味道。” 二大爷得意道：“阎老西想什么呢，这可是东来顺的小菜，领导们都喜欢吃的东西。” 二大爷是个官迷，什么事情都喜欢和领导沾沾边。 拎着东来顺的小菜，二大爷挺着肚子回屋了。 三大爷气呼呼的回了屋，三大妈见状询问：“你这是和谁生气啊？” “还能有谁？曹卫国呗！” “昨天找他摆席，这小子把我关门外了！” “今天回来就把小菜送给了二大爷！” “这小子摆明是看不上我这个三大爷啊！” 不得不说三大爷实在想的太多了，一阵的自我脑补。 说起曹卫国，三大妈也有自己的看法。 曹卫国在院里不起眼，为人孤僻节俭，关着门过自己的日子。 现在工作也转正了，不出风头却有真本事。 “你啊，就是没事找事。” “曹卫国在院里是出名的抠门，每日就是窝头咸菜！” “他和院里的人也不来往，你找他摆席，不是自讨没趣吗！” 三大妈对着三大爷一通说道，让三大爷的心里更郁闷了。 他生活抠门，就喜欢弄点儿小算计。 三大妈和三大爷老夫老妻，自然清楚自家男人的秉性。 放下手里的抹布，三大妈想了想说：“曹卫国也不小了，不如给他介绍个对象，这事儿成不成，曹卫国不得念咱家的好。” 三大爷顿时眼中一亮：“这主意好啊，这小子虽然抠门，但家底厚实，不如把于莉的妹妹介绍给他。” 三大妈道：“于海棠眼界多高啊，她能看得上曹卫国？” 三大爷胸有成竹的算计道：“她看不上曹卫国？你是不知道曹卫国的家底。” “我给你算算啊！” “曹卫国的老子是烈士，抚恤金少说也得上千块。” “他工作三年，每日窝头咸菜，中午吃食堂，花销几乎没有，工资少说攒下七、八百块！” “两者加起来，你算算他多富！” “二十岁出头就成为八级炊事员。” ”工资三十五块五，这条件放在四九城也是少有的了。” 三大妈听完也是眼睛发亮，曹卫国这条件确实够好。 如果不是女儿年龄还小，三大妈都想招曹卫国当女婿。 三大爷高兴的算计道：“曹卫国要是和于海棠成了，那咱们两家就结了亲，以后他还能不帮衬咱们家。” 三大妈听得满心期待：“这事儿不错，我赶紧去找于莉说说。”