颜汐三个的运气,比上次刘衡两来的时候好多了。 他们居然找到了一家还挺干净的客栈,这客栈距离学宫不算远。吸取上次的教训,三人一问八百文一天,直接要了两间客房,颜汐一间,刘衡与裴秀才一间。 穷家富路,颜汐这次带了五十两银子,足够住客栈的了。 安顿之后,天色已经晚了,三人都还饥肠辘辘没有吃饭。 颜汐跟掌柜的商量借个灶台,晚上简单做了三碗面吃了。 考虑到刘衡要考试,营养和卫生都得兼顾,颜汐一早起来买了菜、米、面等东西。 她在小火炉上熬上绿豆小米粥。另一边,没有西葫芦,颜汐买了嫩南瓜擦丝,加盐杀出水来,打个鸡蛋进去,再加点盐拌成面糊,烧火热锅,抹上一层油,将面糊摊到锅里,撒点葱花,很快,就做好了三张简易版糊塌子。 她用托盘端了小米粥、糊塌子拿回客房。 裴秀一看这熬得透亮的小米粥,再看看卷成卷饼样的糊塌子,先拿起糊塌子咬了一口,不住吸气,“这个好吃,这叫什么?好像在同安府不曾吃过。”端起小米粥喝了一口,“这粥也熬得好。” 其实各地摊饼手法都差不多,就是配料不同。颜汐这糊塌子做法,前世是北方才有的,同安府这边跟前世的南方差不多。这里大家卖的以烧饼、酥饼为主,前世到处见的煎饼倒是不多见。 “裴先生,这是糊塌子,用嫩南瓜擦丝做的。”颜汐自己吃了一口,嗯,用嫩南瓜代替西葫芦,做出来的口感也不错。 离考试还有几天。吃完早饭,裴秀嘱咐刘衡好好温书,自己出门去看看。颜汐看没自己什么事,也去府城转悠一圈。 这一圈看下来,她觉得同安府到底是府城,比明水县物价高。就比如她买的鸡蛋,在明水县贵的时候两文钱一个,青龙镇阳山村这种地方,一文钱一个都能买到。而在同安府,平时就是两文钱,贵的时候甚至卖到三文钱。 其他菜就不说了,普遍都比县城贵。 布料品种就更多了,不过,大的布庄里没有粗棉布。不知道是府城人富裕不买粗棉布,还是她逛的几家都是大布庄,人家不屑卖。 光花钱太不安心了,她拿着王氏绣的几个荷包到一家绣楼问价钱。 “你这荷包,布料太差了。”那绣楼的女掌柜嫌弃地拿起一个丢下一个,看了一圈,挑了十来个绢布的出来,“这几个还算能看看,我给你五文钱一个收了。” 说着就从钱罐里抓了几个铜钱丢柜台上,开始数钱。 颜汐看这女掌柜斜眼视人的样子,知道她是欺负自己年纪小,不懂行情。 她刚才在边上听过,绣楼里摆出来的几个绢布荷包,开价都要十五文到二十文一个。 王氏这几个绢布荷包,料子比柜台陈设的几个还要好点,少说也该给到八文钱啊。 “掌柜的,五文太便宜了,能不能加点啊?” “就五文一个,爱卖不卖啊。”那女掌柜眼睛一挑,看颜汐一身穿着,“就你家这种破烂,我收你五文都是看得起你。” “这个价,我不卖了。”颜汐皱眉,收起几个荷包,转身走出店门。 同安府就两家绣楼,女掌柜的见多了乡下人来寄卖绣品。 她家绣楼位置好,规模也大,收绣品的价钱虽然不高,但是有多少量就能收多少。 所以,那些乡下妇人为了长期卖绣品,都会送到她这儿。 颜汐拿出荷包,她一看就知道这孩子手里的荷包量不少,压下价钱收几个也算可怜她。 没想到颜汐没再哀求,转身就走,这让她觉得颜面有损。 “哪来的小兔崽子,还挺有脾气啊?不卖给我,你看看有谁收你这破荷包?以为府城什么破烂都能卖吗?”气愤之下,那女掌柜跟在她后面,站在店门口大叫,“看你可怜,我才收你几个……” 这家绣楼位于府城的大街上,人来人往,这女掌柜一喝骂,路人纷纷停了下来。 有个过路的听不下去,仗义执言道,“人家孩子卖几个荷包,你何必恶意贬损?” “就是,你不买也就是了,何必恶语伤人。” 女掌柜的看这些人竟然帮颜汐说话,感觉脸面更挂不住,“就那种破烂,想卖钱?我看白送都没人要,什么人做出来的破烂玩意儿……” “你住口!”颜汐本想忍气了,听这掌柜的不依不饶还在叫。骂自己也就忍了,反正买卖嘛,受点委屈是难免。但是她一再贬低王氏的手艺,却让自己觉得无法忍受了。 “我来你家店问价,你要不要都无妨,出口伤人是什么意思?做生意讲究和气生财,难怪你家店位置好,却门庭冷落。” 这话真是戳人心窝了,这家绣楼的生意不好,女掌柜的脾气才会更不好。 听到颜汐这话,她气得跳脚,“你……你竟敢咒我生意不好?你看看你拿的那些,破烂玩意儿,要是卖得掉,你还能留手里?”她一指自家店里用料上乘的荷包,“看到没?这些才是贵人们喜欢的。” 颜汐看了她那些丝绸锦缎做的荷包,忍不住呛声道,“萝卜青菜,各有所爱。我家的荷包,你卖不掉是你没本事。” “哟呵,癞蛤蟆打呵欠,口气不小啊。有本事你就今天把那点荷包都卖完了。我看着你卖!”女掌柜的一指颜汐背着的包裹,几十个荷包,一天自然是卖不完的。 她家这种大绣楼,一天也只能卖掉几个荷包。府城的大户人家女眷,都是自己家做的。 颜汐看看周围,同安府的主街两边以酒楼、银楼这些为主。 院试在即,大街上人来人往,酒楼里读书人进出很多。 她挑眉看着那女掌柜,“我要是能卖掉,你怎么说?” “我……我就承认你家绣工好。” “我家绣工本来就好,何必要你承认?要是绣工不好,你肯收?”颜汐不屑地说道。