第68章 皆大欢喜

晚上的时候一桌子菜就做好了，何雨柱在做菜的时候，也和杨壮壮还有马华说了话，何雨柱发现两个人都比较憨厚，其中杨壮壮比马华还要更加的憨厚。

这样很好等晚饭做好，一群人上桌，整个桌子上的菜，看得大家都是眼缭乱，这年头，除了过年，哪里还有这么好的菜。

何雨柱招呼大家吃不停的给众人夹菜，众人这才慢慢的放开了束缚，大口的吃了起来。

红烧肉肥的流油，一口一块，那才叫过瘾，啤酒鸭，鸭肉酥烂，味道鲜美，三个盒菜味道中规中矩，当然比不了何雨柱做的，但是也算不错了，特别是鳝鱼丝处理的很好，配菜很不错。

盘菜中的海参很够味，哎呦，这个年代的海参不掺假。

嘿嘿有人一定就不懂了，这玩意能搞假的？

我就问你，赚钱的玩意有不掺假的吗当然，要看怎么掺假，海参是“海八珍”之首，因其极高的营养价值而被称为“海中珍品”。

因为它的珍贵，所以作为比较高端的营养食品，需求大、利润高等优势，那立即成为了假货的模仿对象。

一般情况下，假的海参有两种类型，第一种类型指的是除了外形完全与海参无关的假海参。这种假海参是用胶之类东西制作出来不仅没有营养，还对人体有害。

另一种是半真半假的海参，包括了以次充好、真中参假或者是将真海参加工成半真半假的海参。这种海参要么营养流失殆尽，要么还有不良成分，也对人体健康不利。

不知道，大家还记不记得315晚会上爆出的海参养殖厂被爆出使用敌敌畏的事情好在现在的年代是六十年代，这个年代暂时还没有人工养殖参，所以大家吃的都是海里野生的而且更重要的是，这玩意大部分人不吃。

倒是咱们的沿海居民天天吃，都吃腻了。

又有人要笑话我了，海参天天吃，还能吃腻了？

真没和您开玩笑，就是那最困难的几年，有一次，h南琼崖纵队的老兵们曾去学校作报告时，看着一个个体魄健壮的学生，动情地说：“你们现在的生活多好啊！每天都有白米饭。

我们那会儿很苦，每天只能吃海参。”

吃海参也成了苦日子？底下的中小学生都惊呆了，这些老兵不会是来pua咱们的吧？

其实还真的不是，这就得从沿海百姓的饮食习惯和生活环境说起了。

f建、g东、h南等地的百姓，由于紧邻海边，所以基本是靠海吃饭。

鱼、虾、蟹根本不愁，即便是在战乱年代，依旧可以从海里捕到鱼虾。

在很多人看来，海鲜是很美味的东西，营养价值很高，沿海百姓必定不愁吃喝。但事实上，沿海百姓在灾荒年代看到鱼虾等海鲜，只剩头疼。

在当时那个年代，调味品并不丰富，所以渔民们虽然总能捕到鲍鱼、海参、大闸蟹，却无法做出美味。他们最普遍的做法就是将海鲜放到锅中蒸熟了吃，但顿顿吃带有腥味的鱼虾，有几个人能受得了？

不夸张地说，当时沿海百姓吃鲍鱼、海参、大闸蟹都吃腻了。最后实在没办法，只能倒给家禽。能吃上一顿猪肉大米饭，简直比过年还让人高兴。