只是肉食,禽蛋.这些我们也很稀缺,所以无法供应,但是我会广播一下,希望我们的工人可以捐献一些东西出来,我相信我们厂的工人一定不会忍心让我们最可爱的人挨饿受冻的。”
“谢谢,谢谢!”周强十分的感谢。
虽然说杨新民只是捐出了一千斤的大米,这一千斤的大米,对于周强手下的卫士,顶多就是一到两天的口粮,但是这已经很好了,他们已经很久很久没有吃到过大米了,所以周强是很感激很感谢的。
“好您在这里稍微等一下,小何,你帮周同志弄点吃得过来,我亲自去广播室去广播一下,希望我们厂中的工人可以积极的帮忙。”
说完,杨新民就和李跃走出了办公室,前往广播室了,而何雨柱也是颔首给周强弄些吃的去了,走之前,何雨柱也问了周强有没有什么忌口?
周强说自己什么都可以吃,何雨柱微笑离开。
六十年代卫士和百姓的鱼水情,是真的是的牢固,一群最可爱的人,上岛进驻,那一年,小长山岛人刘书常才9岁。
卫队上岛头两年没有房子,全部住在老百姓家里。
如今已年近八旬的他依然清晰地记得,约20卫战士曾在他家住了两年。
为了迎接卫士,一家八口人住进三间厢房,主动把三间正房借给卫队;正房也不过是三间草房,20名卫士仍住不开,便每天晚上用烧草打地铺,早上再把草整齐放回院里柴火垛。
卫士们给百姓打水、扫院子、帮着秋收!
“太平常,都不算事儿。”
尽管常吃南瓜充饥,但卫士们从不拿百姓家东西,偶尔改善伙食分点细粮,还会分给刘书常等小孩子吃。
卫队为海岛大家播放露天电影,聚拢的群众挡住了大部分列队而坐的卫士们的视线,但卫士们什么也没说,一动没动“听完”一个小时的电影。
“那时候我还小,就想:当兵的怎么这么好!长大了我也要参军。”刘书常老人微笑着回答。
那种感觉真的是无与伦比,所以当杨新民将卫队有困难的事情说出来之后,红星轧钢厂的所有工人都开始放弃手中的工作,往各自的家中跑去,他们要将自家能捐的都给捐出了。
这就是这个时代卫士和百姓的鱼水情,这种情感没有任何杂质,都是可以为彼此付出生命的。
一碗打卤面,何雨柱用西红柿炒鸡蛋做为浇头,里面还有三个荷包蛋,满满一大盆,至少是两到三个人的量,等何雨柱将这盆打卤面端进了厂长办公室的时候,面盆一揭开,香味立即弥漫开来,周强的肚子就开始顶不住的咕噜咕噜的叫了起来。
周强一个尴尬,何雨柱则是笑道:“周同志没什么的饿了肚子就会叫,这年头谁都叫过,你们辛苦了,快点吃吧!”
“哎!”周强没有再尴尬,而是直接接过了打卤面,大口大口的吃起起来,那吸溜的声音,就可以知道,这打卤面一定好吃。
周强吃的时候,也没有忘记夸奖何雨柱:“何师傅,你这个打卤面是真的太好吃了,哎呦.做的还有点我们老家的味道。”
打卤面是山西的传统美食,在山西的饮食文化中,打卤面被视为一种地道的“宴席菜”,常常在重要场合或节日时出现在餐桌上。
在传统的山西饭局中,打卤面往往作为“二道菜“上桌,因为它既可以做主食,也可以做小吃。打卤面汤汁鲜美,面条软嫩有弹性,搭配各种配料,口感丰富多变,是山西百姓喜爱的美食之一。
除了美食本身,打卤面还具有浓郁的文化内涵。
在山西的乡村,打卤面常常是女性们的特别技能,传承了一代又一代的手艺。
据传,打卤面的历史可以追溯到明朝嘉靖年间。
当时,吕梁城内有一位老太太,经营着一家小面馆,生意不是很好。有一天,这位老太太偶然发现,将各种食材炖制成的卤汁浇在面条上,味道非常鲜美,于是就开始在自己的面馆里推销这道新品。
刚开始,这道新品并没有得到大家的认可,很少有人会点这道新奇的面条。但老太太并没有放弃,她不断地改进卤汁的味道,甚至还请来了当地的名厨来帮忙调制,最终,她终于研发出了一种特别鲜美的卤汁。
随着时间的推移,越来越多的人开始光顾这家小面馆,因为老太太的打卤面实在是太好吃了。很快,这道新品便成为了吕梁城内最为受欢迎的面食之一,越来越多的人来品尝这道美食。
此时的周强一口一口的吃着盆子中的打卤面,仿佛置身于自己的小村子,自己的爹娘,妻子孩子,一幕幕在周强的心头亮起。
面条上面浇着那独特的卤汁,一口下去,浓郁的鲜香从舌尖蔓延到了喉间,犹如一场绵长而缠绵的告白。
何雨柱就看着周强大口大口的吃着自己的打卤面,跟着眼睁睁的看着对方将一盆子的打卤面给一扫而空,随后周强满足的擦擦嘴笑道:“何师傅,你不知道,我是山西人,你这打卤面做的地道,特别是浇头西红柿鸡蛋,真的让我感觉吃到了自己家乡的打卤面。”
“周同志你有多长时间没有回家了?”何雨柱看着周强问道。
一声叹息:“已经快六年了,我儿子一出生,我就出来了,家中那个时候老娘身体已经不好了,好在我媳妇人很好,她在家我放心。
等我完成了任务之后,我一定会回去好好的感谢我媳妇,我愧对她很多很多。”
说完,周强看向了何雨柱问道:“对了何师傅,你这打卤面是和谁学的,真的和我家的味道太像了。”
“我是和我姐学的。”何雨柱淡淡的一笑。
“你姐.也是山西人?”周强问道。
“嗯她是山西人叫李秀娘.!”何雨柱回答。
“铛!”得一声,周强的饭盆掉在了地上。
(本章完)