三天就从黄记离开，也在卫珣的意料之内，他甚至以为白叶会更快。 但，实在是太好吃了，白叶多待了两天。 随后的一家就厉害了，是大排档。不过跟黄记一样，也是父子俩经营。 这一点也不奇怪，很多饭馆只是自家人做主厨的，基本上都是父子或者兄弟上阵。 不过这家不止一个子，而是双胞胎。 父亲就是一个厨子，也算是挺有名气的，但是还算不得名厨那种，就是地方上有点名气。 但是他这一对双胞胎的儿子可是真的厉害。 两人一起负责切菜，一个负责炒菜，后厨还有几个厨师，但是店里的招牌菜都是出自他们兄弟的。 这哥俩如今正是而立之年，守住了后厨，而他们的父亲则是负责前面，负责招呼客人。 能在大排档这行做出名堂也不容易，来过两次的客人，这位老爷子竟然是都能认出来，打招呼可是够热情的，这让他们王家海鲜啤酒的招牌在这附近很响。 想来，这就是这家的独到之处了。 白叶报到之后，直接被老爷子带到了后厨，交给他两个儿子。 因为白叶是隐藏身份的，也没人知道他和董建舒这层关系，所以都觉得是卫珣那边的亲戚。 再加上很多人都知道卫珣算是倒插门的，大家还以为白叶就是卫昭呢。 后来听到姓白才发觉自己错了，但也觉得可能是卫珣家那边的亲戚。 能让白叶来的，都是和卫珣有交情的人，所以态度都还不错。直接让白叶先上手切个菜试试。 白叶的刀工，不敢说秒杀所有同行，但是大家拉出来比一比，那是绝对能排得上名号的。 他可是刀工已经突破了精通的。 没想到这家双胞胎兄弟里的哥哥王东看到他切菜之后，瞬间一挑眉有了战意，邀请他比一比。 对方刀功也是一绝，虽然说也跟着自己父亲学过，但还到扬州那边专门拜过师，刀工了得。 白叶好久没和人比拼过了，此时还真有点手痒痒。 于是乎，两人比试了一场。 从最简单的切丝切片到后面的各种花式都比了一番，竟然是不相上下。 不光对方震惊，就是白叶自己都震惊极了。 从他去参加全国厨艺大赛之后，他真是鲜少遇到和自己旗鼓相当的人。 他这可是在系统的虚拟空间练出来的，比别人多练了不知道多少年，是系统加持的，不计时间不耗精力的练啊。 那现实中练成这样，得下了多大的苦功？ 白叶一时间心里就一句话：小看了天下英雄啊！ 白叶震惊，对方更震惊。 对方的刀工，平时其实都不需要达到这种级别，今天是看到白叶，才突然有了比拼之心，结果越比越心惊，比得他都心态都快崩了，结果就是不相上下？ 弟弟王西看到这一幕也惊呆了，笑着开口，“白兄弟真是厉害啊，我哥哥这刀工就够厉害的了，你比他小好几岁竟然跟他同时完成，有没有种英雄恨晚的感觉。” 王东嘿嘿一笑，“还真有点！兄弟你咋练的啊？” “就是玩命练。”白叶这话不假，是真的纯粹的练出来的，一点水分都没有，都成了肌肉记忆了。 “得，王西你带他走吧，我这边没啥可以教他的，再多比一会儿，我就要输了。不能继续了！” 周围人瞬间笑了起来。 王西很高兴的拉着白叶到他那边，“来来，白兄弟跟我来。” 王西的想法很简单。 他们兄弟俩一个擅长刀工，一个擅长炒菜，都是练到极致的那种。 自然是因为人要选择一项作为专长的。 白叶年纪这样小，他刀工已经到了登峰造极的程度，那火功肯定就会相对比较薄弱。正好，他来教一下。 白叶十分谦虚的点头。 温州菜他以前从来没接触过，一切都好新奇，所以学得格外的认真的。 别看是大排档，逼格也未必就低了。 王家大排档这边，可是有好几道的招牌菜的，比如他们的招牌豉油大虾，比如他们的秘制花甲，甚至连他们的家王记炒粉，都是名气响当当的。