顾客们也是纷纷表示,要给司焱买厨师服。
毕竟想要和司焱搞好关系,送别的东西司焱都不要。
而吴燕就找到了最好,也是最合适的礼物。
司焱也不挑剔,去后厨直接换上了这身新的厨师服。
出门对着门上的玻璃照了照,嗯!
帅的一批!
至少司焱是这么认为的。
周围的顾客们也是忍俊不禁,这司老板是真的自恋。
“吴姐,今天就给小湘吃点不一样的吧。”
司焱笑着说道。
“啊?能行吗?”
司焱点了点头:“你应该看了比赛吧?还记得我做的最后一道菜吗?”
吴燕点了点头:“四叶茶泥。”
“没错,那道菜较为清淡,而且洋蓟和白芦笋的功效非常不错。”
“白芦笋其中含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸,比一般蔬菜高达五倍以上,被誉为‘蔬菜之王’;而洋蓟的可食部分含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、钾等。这些疗效物质都有辅助洋蓟酸保护肝脏和促进肝脏排毒的功能。”
“所以都非常适合小陈湘。不过......”
司焱犹豫了一下。
“司老板您说。”
吴燕好奇的问道。
“鹰嘴豆我需要替换一下,豆类的话,小孩子一般不易消化。”
“嗯嗯!”
说真的,吴燕是一点都没有听懂。
不过之前陈湘的主治医生王纲就说过,听司焱的准没错。
特别是司焱说出了一些耳熟能详的维生素和蛋白质后,吴燕就更加确信司焱是对的。
司焱也没有继续废话,走进后厨开始为陈湘做饭。
......
不时,司焱便端着更新过后四叶茶泥走了出来。
“尝尝?”
司焱将这份四叶茶泥推到了小陈湘面前。
“嗯!”
陈湘拿起了勺子尝了一口,随即笑了起来。
“好好吃!有一股茶的味道,甜甜的!”
陈湘笑着说道。
司焱点了点头:“在其中我加了点蔗糖,孩子可能会更喜欢。”
“司老板......”
高世哲此时也凑了上来。
“怎么?”
司焱自然知道他的想法。
“小湘的这道四叶茶泥看起来有些不同,不知道鹰嘴豆你换成了什么?”
高世哲好奇的问道。
“你仔细看看,应该能够看出来。”
司焱指了指陈湘吃的那一盘四叶茶泥。
高世哲仔细观察了半天,随即差点惊叫出来:“小雏菊???”
司焱点了点头:“一般的豆类都不好消化,而且还需要蒸熟之后才能做成泥,比较麻烦不说,对小湘也不是很适合。而小雏菊不仅自带糖分,而且好消化,自然是鹰嘴豆的最佳替代品。”
高世哲点了点头:“学到了,不过这道菜是完全蒸的吗?”
“你可以猜测一下。”
“以原食材的碎度来看,不像是切的,更像使用蒜臼砸出来的。”
“继续。”
“这道菜的精髓之处,除了原本的茶泥,还有着一旁的酱汁儿,也是非常加分的。四种茶泥,四种口味,混着来吃,又是一种口味。”