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“听说你们鲜食斋那个自助宴,如今风靡京城,还是敏儿想起宫宴琢磨出的法子。”
秦千乘只将食篮子打开一条缝,蒙元帝已经闻到了扑鼻的香气:“这是你们自助宴推出的新菜式?”
“也可以这么说吧!”
秦千乘从食篮子里取出碗,揭开盖子摆上桌:“这是地蛋黄焖肉,地蛋吸去了焖肉的油脂,炖出来的肉肥而不腻,入口即化,皇上尝尝吧!”
蒙元帝好奇的看着焖肉里的小黄块:“这个就是你说的地蛋,朕怎么从来没有听闻过?”
“地蛋是一样新鲜吃食,皇上尝尽了天下美食,唯独没有吃过地蛋。”
秦千乘这么一说,让蒙元帝好奇这个地蛋是什么味儿,反正闻着还挺香的。
昌公公果然不愧是伺候皇上的人,蒙元帝只是好奇的盯着那碗菜看了看,他忙取来银筷子,夹了一筷子菜塞进嘴里。
然后,惊奇的瞪大了眼睛:“皇上,很香很好吃的,老奴从来没有吃过这么特别的东西。”
昌公公试过毒了,蒙元帝夹了块黄焖肉塞嘴里,然后也瞪直了眼睛:“这个肉,比宫里御厨做的还嫩。”
“那是,因为地蛋里边有淀粉,地蛋和肉一起焖,肉沾了地蛋的淀粉,口喊更滑嫩了。”
见蒙元帝一副听天书的样子,秦千乘又从食篮子里端出地蛋条:“这是用地蛋炸出来的,皇上尝尝看,刚炸出来是满口酥脆,草民拎着进宫,路上耽搁了些时候,口感差一些。”
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