“是，小的马上去取！”管事的立即换了副嘴脸，立马一溜烟的跑开了。

不过一会儿，管事的便取了一大桶新鲜的牛奶过来。

这古代的牛没经过污染，便是这牛奶都闻着不腥臊，她将牛奶倒进锅，而后烧火，待牛奶差不多煮熟之际，分别倒入三十个精致的小碗中，过了一会儿，牛奶结出奶皮，再倒出奶皮下的奶。

之后再打下一碟子蛋清，分别倒入小碗中加糖搅拌，再蒸煮十多分钟。

待这些工序做完了，唐无忧又做了一些红豆碎、绿豆碎以及芒果碎分别撒在碗中间点缀。

眼下是夏季，天气也逐渐炎热，中午吃了饭，若是再上一碗热气腾腾的甜品，兴许客观并不感兴趣，因此，她又要来了冰块，将这些做好的各种口味的双皮奶给冰镇了起来。

做好这些，午市也开始了。

很快，二楼的包间便坐满了，一楼大堂也陆陆续续来了十来桌，她便吩咐管事的，给消费三十两以上的客人，送上冰镇双皮奶，因为数量有限，每桌只送两碗，限前十五个名额。

管事的咬牙切齿的听着唐无忧的吩咐，虽是极不情愿，可少东家今儿个便是瞪着双眼盯着这里，他也不敢有一丝的怠慢，只得按唐无忧的吩咐去做。

没过多久，二楼便有人嚷了起来。

云非白眉头一蹙，以为是唐无忧做的双皮奶太过难吃，客人有意见了，他满心欢喜的跑上楼，却听一名四十开外的富态男子不满道：“这甜点，我夫人甚是喜欢，为何只送两碗？”

伙计耐心的解释道：“客观，掌柜的吩咐了，每桌只赠两碗！”

男子不满的一拍桌子，在身边娇美如花的夫人委屈的眼神中豪掷下一枚银元宝，扯着嗓子吩咐道：“爷有的是银子，向你们买一碗还不成么？”

伙计一脸的为难，却也不敢得罪客人，正要下楼去问问，便见云非白就立在雅间外。

“你去唐姑娘那边再要一碗过来，咱们开酒楼的，顾客的需求为大，懂么？”云非白说的客气有礼，瞬间去了那男子一半的火气，这才满意的坐了下来。

可是，那跑下去的小伙计，很快就跑了上来，却是哭丧着脸：“少东家，唐姑娘说，今日已售完，明日请早……”

这是唐无忧的原话，愣是气得云非白一张俊脸铁青。

要知道，他可是花了五十两银子将她请进迎客楼的，便是这样待他的客人么？

云非白火气一上来，‘蹬蹬蹬’的便要去找唐无忧算帐，却不想，唐无忧竟主动上来了，她看都没看云非白一眼，径自来到雅间，她没有向那发火的男人解释，而是客气有礼的与那女子交谈了起来。

没过一会儿，这对火气冲天的男女便笑着付了钱，临走时还表示明天中午再来。

云非白是惊得目瞪口呆，追着唐无忧连问了不下十遍，她是怎么做到……

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