说话的功夫覃亦殊已经煮好饭了,接下来就开始合计做些什么菜,冰箱里的菜种类蛮多的,有两条鲫鱼,还有豆腐,那就做一个鲫鱼豆腐汤吧,在做一个肉丝炒西兰花,还有排骨,那就做一个糖醋排骨吧,两个人差不多了。
这些食材都是处理好的,也不知道钱叔都是去哪买的菜,肯定不是菜市场,菜市场不会处理的这么干净,估计价格挺贵的,才有这么周到的服务,一边胡思乱想,一边开始准备食材。
先是把葱姜蒜洗好,蒜捣碎弄成蒜末,姜切丝,葱切段,把需要的香料都炒出来装在一个盘子里,最后把豆腐拿出来切成块放在一个盘子里备用。
一切就绪开始煮鲫鱼豆腐汤,先是把两条鲫鱼清洗一下在鱼身上两边各划3刀,用少量盐涂抹均匀,撒上少量料酒,起锅加热,锅热以后倒入适量的油,油热之后就把鱼放下去煎鱼,要小火慢煎,一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄,两面煎黄以后倒入2碗水,然后加料酒,姜丝。
开大火烧开,汤汁变白时加入豆腐,小火慢炖。小火炖到汤汁浓稠,加少量盐,再少炖几分钟,等盐入味,停火,放入蒜末,鸡精就可以了出锅了。
“纪铭泽,你找个砂锅给我装一下这个鱼汤,中午吃不完晚上直接用砂锅加热就可以了。”覃亦殊自然的使唤在一边看着的纪铭泽。
“好嘞,马上就来。”
纪铭泽立马从柜子里找出一个砂锅,用水清洗过后拿过去。
“你让开,我来倒进来就好,免得烫着你。”
“也好,你小心啊,装好之后撒上一些葱花就好了。”
“遵命。”
纪铭泽装好之后乖乖的撒上葱花,有了葱花的融入感觉这汤更香了,先端到了桌上去了。
这边覃亦殊开始做糖醋排骨,先把切好的仔排清洗一遍,然后冷水下锅煮,煮开后捞出沥干备用,锅内倒入适量的油和冰糖中火加热至变成焦糖色,转小火,倒入排骨快速翻炒上色。之后转中大火,依次倒入料酒,生抽,老抽,冰糖,白醋 和生姜片翻炒出香气后,需要倒入适量的热水没过排骨,放入八角香叶和香葱结,煮开后转小火焖30分钟。
为了更快的吃上午饭,覃亦殊又起了一口锅,锅中加入适量的水,把西兰花下进去先煮一下,水开后捞出备用。
锅中下油,油热以后下入肉丝翻炒,肉丝变色以后加入西兰花,翻炒两下,加入适量的盐和酱油就可以出锅了。
纪铭泽及时递盘子过来盛菜,盛好后就直接端到桌上了,覃亦殊打开盖子看了下糖醋排骨,发现还没有收汁,就把之前用过的锅和碗盘都洗干净放在另一边水槽上沥水,用抹布把灶台擦了一遍。
纪铭泽在旁边看着覃亦殊这熟练的手法就知道她在家里常做这事,有些心疼,“亦殊,你在家里都是你做饭吗?”
覃亦殊点点头说:“是啊,我妈近几年来为了生儿子吃了不少的药,结果不仅儿子没生还把身体弄的不好了,所以家务活基本上都是我来做的。”
“那你希望你妈妈给你生个弟弟吗?”
纪铭泽其实想知道覃亦殊对于她爸爸的感情怎样,这将决定着他后面怎么对待覃子聪,若是她很想得到爸爸的爱,他不介意做个坏人把小三肚子里的孩子弄掉,即便会遭受天谴也没关系。
如果覃亦殊对于爸爸的感情很淡,那就不妨让他先得到儿子再失去,这样的痛会更透彻心扉。
覃亦殊哪知道纪铭泽心里的弯弯绕,只是沉默了一会儿,似乎在思考该怎么说,而不是不想说,这一点让纪铭泽有一丝窃喜,至少殊儿已经对他没有防备之心了。
“怎么说呢,以前我还小的时候,我就不希望有个弟弟,因为我觉得有了弟弟爸爸妈妈就不那么爱我了,后来我发现我爸爸根本不喜欢我,我就想着如果妈妈生了儿子,爸爸就会高兴,这样会不会连带着也喜欢我了,我就一直希望妈妈生个儿子,可是看着妈妈为了生儿子喝那些奇奇怪怪的药弄坏了身体,我就不想要她生个弟弟了,你说我是不是不对的,他们那么想要个儿子我却不希望他们生个儿子。”
她说着抬起头看着纪铭泽的眼睛,似乎在寻求答案,眼睛也湿润了。
纪铭泽看着这么脆弱的覃亦殊,忍不住走向前把她揽进怀里,轻抚她的背后,轻声地说:“这跟你没关系,是他们不好,既然生下了你,就应该爱你,呵护你,你这么优秀,他们却视而不见,总有一天他们会后悔的。”
覃亦殊第一次被男生抱着,虽然她知道这样不好,应该推开他,可是她现在真的需要一个肩膀,需要一个怀抱温暖她冰冷的心,她真的很感谢纪铭泽在这个时候拥抱着她,让她能掩藏自己满是泪水的脸。
“谢谢你,纪铭泽。”
说完擦了擦脸,离开了他的怀抱,转身去看糖醋排骨,发现已经收好汁了,撒上点葱花就可以出锅了,盛好后对着纪铭泽说:“我把糖醋排骨端出去,要麻烦你成饭咯,顺便拿一把汤勺。”
纪铭泽看着空空的怀抱,还没来得及享受就要开始回味了,唉,只好乖乖的拿碗盛饭,带上汤勺和筷子就出去了。
饭桌上俩人认真的吃着饭,因为味道实在太好了,纪铭泽吃了两碗饭,还喝了一碗汤,覃亦殊也喝了两碗汤,学校食堂的还是没有自己做的好吃,纪铭泽吃饱后毫不吝啬的夸奖道:“小亦殊,你的手艺真好,学校的饭菜跟你做的一比简直没法吃了,我都不想住校了,要不我们走读吧,这样每天都能吃到你做的饭了。”
覃亦殊朝他翻了个白眼,“大少爷,要不我不上学了,来给你做保姆吧,你给我发薪水,怎么样?”
“那可不行,咱们亦殊这么聪明,还是要好好学习长大报效祖国的!”纪铭泽一本正经的说,逗笑了覃亦殊。
“我都已经长大了好吗,你这话还是去哄幼儿园的孩子吧。”
“在我眼里,你就是个孩子。”纪铭泽实话实说,可是覃亦殊不这么想。
“你也没比我大多少吧,我们可是一个班的好吗,我是孩子你也是。”
“哈哈哈……我们都还是孩子,好了,我要去洗碗了,你去休息一会吧,下午我们要开始学习了。”
覃亦殊自然不会跟他客气。
“那你先洗碗,我去帮你铺床,那些新的床单被套在哪?”
“你先休息一会儿,我洗好碗就上去,我们一起铺。”