“有是有,音娘想要羊奶作甚?”老何不解说到,他放下了手上的糯米粉,看起来他又开始了制作蒸糕了。
楚乔乔点了点头,答道:“我打算做羊奶羹,看能不能做出来,反正现在也没有什么事可干呢。”
一时坐的还行,但坐久了,她便忍不住动手起来,尤其是在闻到了这后厨的菜品香味后,她整个人就特别想动手起来。
老何道:“羊奶羹?这个可以让那些学徒来做,你也不必动手了。”他还以为楚乔乔要做些别的事情,未曾想是想要喝羊奶羹了。
“这个还是我来吧,学徒都有自己的事情要做呢。我还打算试试在羊奶羹里加些其他食材呢,难不成你还想要阻止我吗?”
楚乔乔是打算制作一些像汤水类的羹。可温热可常温的汤水,为得就是寻常都可以喝到的汤水。
而这会,她是实在无趣起来,加之她喝着茶水一直很枯燥,嘴巴里总忍不住想要喝些有滋味的东西。
因而她才会想要用着这个时辰,来熬制自己想喝的羊奶羹。
“不敢不敢,音娘可是咱们醉霄楼的小东家呢,能又想出一道菜品,自然是最好了。”老何笑靥说着。
随后,他就让着厨娘去后厨那边的存储地方,搬运一些她所需要的干果之类的食材。而早晨的时候,有不少小店铺或者收购新鲜菜品进醉霄楼后厨。
所以这个时候,楚乔乔想要的食材都很齐全。
不一会,楚乔乔就得到了想要的羊奶。这羊奶羹的做法,已经在古代有了去腥的方式了,只是这去腥的效果,也只能除去一半,多少喝起来还是有那股子的羊腥味。
只要这羊腥味在,这羊奶羹就很难受欢迎。楚乔乔这次打算就着红枣来熬制,制作一碗红枣味的羊奶羹。
这红枣对于女性很是滋补,多喝还能补气血、美白什么的多少还是有的。她楚乔乔虽说现在还小,但是爱美与爱自己的事情,还是从小做起比较好。
这一世,得来不易的重生,她可不能弄糊涂了。
“音娘,可是做羊奶羹?”周书昀走前,好奇询问道。
楚乔乔含笑说到:“正是,等会做好了,给你尝尝。”羊奶羹里放了不少的干果与干葡萄,看似是一道黑暗料理,其实味道都在里面。
用着西域的香料去腥之后,楚乔乔在熬制羊奶羹快收尾的时候,放了不少的糖浆与干果进去。等呈上来之后,里面的甜味蔓延到口中。
而那些干果,无非是为了增加其中的口感。干果吃起来,本就是有干果的香味,配上了羊奶,宛如是一碗称心的奶茶。
现代的奶茶,不都是这样搭配的吗?楚乔乔越想越期待,她可是好久没有喝羊奶与奶茶的人了,要说她来这个世界后,第一口便是羊奶。
但与现在相比,已经是五年前的事情了。自从楚乔乔在林家的次年后,她一断奶后,他们家的母羊就被林老宅人抢去了。
这一想起来林老宅家的事情,楚乔乔又是一把火,可是这个时候她又不得不忍下来。要说林老宅一家,其实这几年来,受的灾难已经很多了。
先是林老婆子惨死家中后,林老头子成了一个瘫痪,现在担任家主的人正是林大罢了。只要他们会做人,不惹事话,她楚乔乔可以既往不过。
但若是他们还揪着林泽生一家不放话,那她楚乔乔就不打算放过他们了。