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但是,现在方大厨和元大厨都能独当一面,而且,开创出来的新点心一点都不亚于自己当年发售新品的火爆程度,让墨晓曦不由得又动起了开分号的心思。
“要说这开分号,最好换个地方,咱们现在是在南市,要不到北市或是西市去?
虽说咱们现在的名号已经超过第一楼了吧,但是一个市场里开两家酒楼,怎么都会互相抢生意,还是避一避为好。”
小陈掌柜心里想的,就算是要开分号,那也是在京城里开,却不知墨晓曦心里的算盘,早已经打到外地去了。
“京城说小不小,说大也不大,在城里开两家店,客流量就这么多,势必会影响到两家店的生意。
我的想法是,不如咱们去庐州开一家。咱们是从庐州出来的,去庐州开,说不定陈家人也能帮忙照看点是不是?”
做生意这种事,刚开始,人生地不熟的,如果有人帮衬是最好的。
小陈掌柜一拍手:
“小姐这话说的是,跟小姐比起来,我的眼界还是太短了些,如果去庐州城开,那老太太一定会非常高兴的,只是……”
小陈掌柜想了想,又道:“咱们酒楼不是还得帮皇上盯着民间的动态么,那要是开到庐州去,岂不就编程的盯着陈家的动态了,这个……合适么……?”
这么一说,倒确实不合适。
墨晓曦叹了口气,本来还想让陈家人也经常能尝到大厨的手艺呢,这么一说,看来得换个城市了。
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