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第四十三章 炊饼(2 / 2)

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就是不知道谁家小子有福气能入妮儿的眼呢。想想到时候,女儿要出门子,刘氏就止不住的心酸,这天下做父母的心思都一样吧,生怕女儿离了自己过不好,俗话说,儿行千里母担忧,果真不假!

今儿真是奇了,一会儿喜一会儿忧,怎地生出这许多感慨?想到婆婆一大堆人在外面等着吃饭呢,刘氏再不敢走神。

没人知道的是刘氏做炊饼的技术更是一流,吃过的人无一不夸,只是后来很少做了,嫁到玉家后的这十多年每天做什么,吃什么都是婆婆赵氏在安排,自己只有听从的份。

每一顿多少粮食多少菜和油都是定死了的,连一点转还的余地都没有,刘氏就是想做也是有心无力。

到底这么多年过去了,就是不知道有没有手生呢!

刘氏熟练的用温水和面,擀开,然后刷上油、盐、然后撒一些五香粉,卷起来,再分成合适的大小,再次擀成饼状,挨个放入笼屉蒸熟。

刘氏一系列动作做下来娴熟灵巧,行云流水,大着个肚子却丝毫不影响,看得如意眼花缭『乱』,不得不在心底感叹,姜还是老的辣啊,以前觉得自己做饭已经算是不错的了,无论是手法还是技巧,做出来的『色』香味也是不差的,现在想想自己就是井底之蛙啊!自我满足罢了!

和刘氏这些一比,如意觉得自己不过是沾了从几千年前穿越回来的光罢了。

刘氏随手切的面饼,竟然都是大小完全一样,仿佛机器切成,如意很是吃惊。

“娘,你做的这叫啥啊?真漂亮,都差不多大小呢!”如意闻着锅里一阵阵的馒头香味,忍不住问道,说是蒸馒头吧,也不像,说是烙饼吧,也不是,如意上一世也没有见过这样做的,很是好奇啊!

古人的智慧在有的方面的体显几千年后都未必能及不得上,如意前世做特工,在这些方面也是深有感触。

“这个叫炊饼,很少有人家会做,你们也没吃过,这是你姥姥的姥姥传下来的手艺,我也是做姑娘的时候做过的,以前大家一起生活,你『奶』也不喜欢我做这些,也就没做给你们吃,今儿正好,也没那么多碗,一人两个,这一笼屉刚刚好,也不会落人话柄,说我们不给吃的。”

刘氏闭下眼眸,不想让如意看见自己心底的不舍,这白面是如意买回来的,自己一家子都没舍得吃,但今儿这么多人,实在没法子,家里的黑面就剩一点,别的粮食也不够。只能做些白面混着黑面一块儿,即使这样,一次就要用这么多面,刘氏还是心疼不已,这是妮儿辛辛苦苦赚回来的钱,却要给天天指着自己一家人鼻子骂的人吃,想想也不甘,可有什么办法,谁让她是如意的亲『奶』呢!

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