烤浣熊跟烤鳄龟异曲同工。
这只小可怜掉进了伊万的陷阱,本来想试探岛上有没有野猪,结果上钩了一只浣熊。
这种中等体型的食肉目动物因为经常翻垃圾桶,因此抱上了熊猫的大腿,赢得一个“垃圾熊猫”的独特称号。
另外浣熊开饭前必须“洗手”,偶尔也会把食物放在水里洗干净,算得上动物界的洁癖小能手。它们在北美大陆肆意横行,但在欧洲却不怎么受待见,被称为“四脚佐罗”,说它们是一群外表可怜巴巴的骗子,家具咀嚼机器。
关于浣熊的最早记载出于哥伦布之手,最近半个世纪这种动物逐渐被端上餐桌,只要你想吃,在北美不少餐厅都能见到,就像鸡鸭鱼肉一样常见。
不管怎么样,秦川即将品尝“干脆面君”的肉味,看上去很柔嫩,不知道吃进嘴里是什么味道。
最开始大伙以为陷阱逮到了一只野猫,结果发现是浣熊。它们身上脂肪很多,营养价值要超过小松鼠或者竹鼠。
毫无疑问,处理这家伙需要剥皮,从面积上来说比火鸡简单很多。
这几天的野外生活让秦川明白了一个道理,万物皆可烤,只要你想吃就没有端不上烤架的东西。当然也要烤的足够彻底,否则它们身上的病菌够食用者喝一壶的。
这次轮到麦克了,看上去有些手生但还是完整地剥下了兽皮,就像是脱袜子。
“卖给纽约的那帮子有钱人怎么样,肯定有人愿意出价一千美金!”他兴奋地说。
处理内脏时,秦川发现陷阱里的尖木棍刺穿了它的心脏,一命呜呼,也算是死的痛快些。
麦克这家伙直愣愣把里面的玩意掏了出来然后扔给鳄鱼堆,短吻鳄们为此打成一团。
要是放到以前估计秦川要恶心的吐,之前还毛绒绒的浣熊现在光溜溜地躺在他们面前,为了干净卫生又用绳索把浣熊挂在了别墅的大门上方晾干。
短吻鳄们被腥味吸引,纷纷凑了过来,可惜鳄鱼的小短腿根本够不到,只能眼睁睁看着美味随微风飘荡。
晚上,又是满满一大桌子的野味。
之前没有吃完的鳄鱼肉,新鲜的浣熊肉还有火鸡,再加上啤酒,这样一顿丰盛的晚餐对男人来说吸引力十足。
露台上飘散的烟火气能传很远,加上哈维尔在内的五个人围着火堆插科打诨,这种原始生活能让人忘记烦恼,全身心投入到人类对食物的本能诉求上去。
秦川用别墅里找到的铁丝做了一个烧烤网,很适合浣熊或者鳄龟这种体型不大的食物。
麦克还在继续研究他的调味品,大伙都说回到现代社会后麦克将发明自己的调味品品牌。
白天外出狩猎时他会留意遇到的所有农作物,回来之后把收集到的玉米和胡椒磨成粉,混合在一起加上盐组成“麦克·凯利牌”佐料。
那是秦川从来没有遇到过的味道,但是很香,跟任何一种肉类结合都很不错。
野外生活激发了他们的潜力和创造力,伊万是名优秀的打手,他能应付所有的野外战斗。古斯塔沃有胆有识,而且在这之前他就经历过北极圈内的艰苦生活。
麦克是烹饪大师,他满足了大伙的胃,每天都能吃到新鲜感十足的食物。而且还发明了羊奶啤酒,就是把这两种液体按照不同比例混合出不同的口味,再加入点蓝莓酱番茄汁之类的增加口感。
至于秦川,他可以什么都不做,因为是老板。