“陆师傅，她能做出什么菜来？这不是耽误事吗？”陆师傅的小徒弟不满的嘀咕道。

陆师傅瞪了他一眼，侧身让开了一个位置，冲着江翎雪说道：“你就用这个灶台吧。”

江翎雪点头，有人问她要做什么菜，都需要什么食材，她站在货架旁把需要用的食材一一报上。

“土豆，豆芽，莲藕，木耳，茭白……”

小厮越听眉头皱的越紧，这是要做什么菜？哪有人把那么多种菜配在一起的？他们这里可是整个镇上最高档的饭庄，弄这么一盘大杂烩出来，岂不是要笑掉顾客大牙了？

装作听不到旁人的嘀咕议论声，江翎雪来到灶台前刷锅生火，现在你们看不上，等等就让你们知道什么叫人不可貌相。

她要做的是麻辣香锅，麻辣香锅做法极为简单，木素菜焯水，肉片炸至金黄捞出待用，她的动作行云流水，很快就做好了准备工作。

而后继续烧火，锅热放油，拿出提早准备好的火锅底料放入锅中爆炒，刺啦一声，香味顿时溢满整个厨房，那些小声嘀咕的人禁了声。

“好香！”

有人忍不住轻声赞叹，还有人忍不住的咽口水。

就连先前一脸不屑的陆师傅也变了脸，他在后厨十多年，对各种佐料都十分熟悉，这丫头都用了那些佐料他竟然分辨不出。

江翎雪继续手中动作，爆香了底料后啥都不用再放，把处理好的食材一起倒入锅中，翻炒几下，让每一块食材都沾上鲜红油亮麻辣咸香的汤汁，然后淋上香油，出锅。

闻了闻，恩，果然是一家做饭百家香，完美。

盛了一大海碗，走到厨房门口时，回眸淡淡一笑，“锅里还有一些，也请各位都品尝一下吧。”

她回二楼雅间，不知此时厨房一众人包括陆师傅在内，都被那一锅麻辣香锅而征服了。

“大东家，尝尝。”江翎雪将筷子双手奉上。

等在雅间的陈墨看着眼前一大碗红艳油亮的菜，只觉别致的很，让人难以抗拒的香味随着热腾腾的烟雾直往他鼻子里钻。

接过筷子夹了一块肉片，入口软嫩滑爽香辣咸香，闭上眼睛细细咀嚼，接着再尝一块土豆、莲藕，素菜酥脆香口其味无穷，一大碗不知不觉吃完，吃的他鼻尖冒汗，却感觉畅快无比。

吃完，他拿出手帕优雅的擦拭唇角，“开价吧。”

其实第一口的时候他就做了决定，买下这道菜的菜方，让这道菜成为钟山楼的招牌菜。

江翎雪说道：“没有菜方，你家大厨只要看一眼就知道我都用了什么配菜，关键不是菜，而是我特制的佐料，这种佐料只要麻辣口味的菜式都能用……”

她将火锅底料介绍了一番，但没提火锅的事，“所以我不卖菜方，我只合作。”

“哦？合作？你想怎么合作？”陈墨问道。

“用我的佐料入股，我要你钟山楼的两成红利。”知道陈家生意不止在钟山镇，江南江北甚至京城都有，钟山镇只是一家很小的分号，于是又补充了一句，“我说的是陈家名下所有钟山楼的两成。”